小麥價(jià)格將平穩(wěn)走高

李維義

北方旱情牽動(dòng)各方關(guān)注，小麥生產(chǎn)和價(jià)格將會(huì)受到怎樣的影響呢?有關(guān)專家認(rèn)為，旱災(zāi)對小麥總產(chǎn)量影響有限，如能及時(shí)澆灌、追肥，產(chǎn)量損失最終將控制在10％以下。

但是，今年小麥的品質(zhì)將下降。尤其是蛋白質(zhì)含量會(huì)受到較大影響，能夠符合優(yōu)等品級的小麥比例將大大減少。受上述因素影響，加上國家提高糧食收儲(chǔ)價(jià)格，麥價(jià)或?qū)⑵椒€(wěn)走高。

干旱在降低小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)，抗旱則進(jìn)一步增加了小麥的種植成本。每667平方米(1畝)土地抽地下水灌溉一次，需要增加柴油、機(jī)器損耗等成本約20元，而小麥在生長期需要灌溉4～5次，這樣，每667平方米地將增加成本近百元。