張　焱

那天，在城市奮斗打拼的我回到了故鄉(xiāng)，看到媽媽心疼的目光時，我已知道她眼中的我是什么樣子。鑲著斑點的晦暗臉頰：沒有光澤的桔發(fā)，走形的身材，當初送走的那個水靈靈的女兒已經(jīng)變成一只被榨干的橙。

第二天一大早，媽媽就叫醒我，指著一盆淡黃色的水讓我洗頭發(fā)。這是我們家鄉(xiāng)的習俗，用麥麩和陳皮泡水洗發(fā)，有接風洗塵的意味。麥麩就是小麥在磨成面粉的過程中，最先被磨掉的最外面一層比較粗糙的種皮，在我們這里，年紀很大的老人頭發(fā)都是光滑亮澤的，而且很少白發(fā)，據(jù)說都是因為這種習俗。洗過的長發(fā)散發(fā)著淡淡的清香，讓人心情舒暢。

吃早餐的時候，媽媽為我準備了麥麩餅。沒離開家的時候，我經(jīng)常會倚在媽媽身邊看她用雞蛋加水調(diào)和麥麩面粉，也就是我們通常說的全麥面，攪挫構(gòu)勻。然后，把面糊放到不粘鍋里面(不放油)，小火慢煎，煎成金黃色就盛盤了。麥麩餅吃起來香脆可口，類似我們平常吃的全麥餅干。

全麥食品在我工作的城市很風迷，特別受女性青睞。麥麩含有豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，能改善大便秘結(jié)情況，還可以促使脂肪的排泄，有很好的減肥功效，并且它還有助于預防結(jié)腸和直腸癌。

晴朗的午后，沏一杯麥麩茶，躺在搖椅上，半瞇著眼睛，仰望城市里沒有的清透的天空。這真是幸福的選擇啊在我們家鄉(xiāng)，家家戶戶都喜歡將麥麩炒熟泡茶喝，麥麩茶里含有的豐富B族維生素，可以嫩白肌膚，調(diào)節(jié)視力，在體內(nèi)發(fā)揮羞許多功能，還有清熱解毒和延緩衰老的功效。在《本草綱目》中記載“麩麥皮，與浮麥同性，主治虛汗盜汗，時疾熱瘡、脂豐怯熱等癥?！?/p>

晚上是最幸福的時刻了，媽媽要為我做麩熨。麩熨是種很傳統(tǒng)的民間方法，它不但可以預防疾病，還能減脂塑形，在城市里久了，我對它備感親切起來。

我想起小時候也是這樣。紅彤彤的火光映著媽媽的臉，她忙著在那里清鍋、添柴。媽媽會用麥麩或棉籽殼500克放入鍋里炒熱，再加入蒼術50克、木香50克、乳香25克、沒藥25克(不是國外的沒藥)，炒2分鐘。炒時還要不斷加入一些水，使鍋內(nèi)產(chǎn)生熱氣，以充分發(fā)揮藥力。炒好后將藥麥麩裝入布袋，放在我的小游泳圈上、小象腿上反復熨烙，這時候我感覺仿佛聽到血液在血管里流動的聲音，舒服極了。這種方法對于治療消化不良、去脂減肥效果特別好，它還能舒筋活血。對一些辦公室病，像腰腿痛，肩膀痛，頸椎酸麻效果立竿見影。

蒼術在我們這里滿山遍野，通常用來治療濕阻脾胃，脘腹脹滿和小孩子的食欲不振，人們感覺倦怠乏力時也會用到。老人們通常會用木香行氣止痛，健脾消食，腌器一痛或者有人患瀉痢的時候也會用它煎水來喝，效果很好。乳香可以行血理氣，還能排毒散血去瘀，消腫止痛。

麩熨有很多種功效呢!

高考的時候，因為壓力大我臉上的痘痘風起云涌，駭人得讓我不敢上學。這時候，媽媽就會在炒麥麩時加入葡萄汁和茶水，然后讓我在升騰的霧氣中熏蒸臉頰，大約五分鐘就可以，不用洗臉直接睡下，第二天早晨就會發(fā)現(xiàn)，嚴重的大痘痘不再紅腫，而小痘痘變得干癟，堅持一周痘痘基本好轉(zhuǎn)，有痘印的地方也變淡了。麥麩含有皮膚所需的豐富營養(yǎng)成分，有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。每周堅持用這種方法蒸一次臉，可以嫩白肌膚，延緩衰老。

還有冬天的時候，我的手腳會因為缺水而粗燥，裂口，這時候媽媽就在炒麥麩時把鹽水加進去，先把手腳放在上面熏蒸5分鐘。然后用干面粉調(diào)合炒好的鹽麥麩在手腳上敷五分鐘，再用清水洗凈，這種方法不但能讓手腳變得潤滑，還能治療腳氣。

麩熨法的禁忌：

凡是有熱性病或者像高熱、血壓較低、月經(jīng)過多的人不適合用麩熨法減肥瘦身。還有就是有出血性疾病的人，如血小板減少性紫癜。至于面部有紅血絲、皮膚敏感的人就不能用麥麩熏蒸臉部了。

麩熨法的注意事項：

熱熨時，要注意溫度，尤其要防止局部燙傷。開始做麩熨時，最好先在皮膚上加一層厚墊布。

做過熱熨后，要在室內(nèi)散步10分鐘，暫時不要外出，而且要注意避風，防止著涼。

在故鄉(xiāng)休息了半月，鏡子中的自己完全改頭換面了，面容清透，秀發(fā)如瀑、身材凸凹有致，眼神里早已沒了倦怠，神采奕奕。

歸期已至，媽媽送我時說：健康開心就好?，F(xiàn)在我不僅有了很多很多美麗，還擁有很多很多愛，很多很多信心。抱著媽媽為我做的麥麩枕，我想：睡在故鄉(xiāng)的味道里，今后定會好夢。

(文中的方法僅供參考，請在醫(yī)生指導下使用。)