魏　鳳

日前，有國外媒體報道，英國一項關(guān)于嬰幼兒的食品調(diào)查顯示，美國亨氏公司旗下多款產(chǎn)品飽和脂肪、鹽分和糖分含量過高，甚至超過一些傳統(tǒng)意義上的垃圾食品，對兒童身體健康可能造成很大威脅。

自去年“三鹿奶粉”事件以來，嬰幼兒食品安全問題一直是百姓最為關(guān)注的問題。該消息一出，立即引起消費者和媒體的關(guān)注。亨氏集團(tuán)針對該則消息，在其官方網(wǎng)站上發(fā)表聲明稱，受到媒體關(guān)注的英國餅干產(chǎn)品是沒有在中國生產(chǎn)和銷售的。在中國銷售的亨氏產(chǎn)品是安全的，并且完全符合中國國家法規(guī)。

據(jù)了解，英國一家名為“兒童食品運動”（CFC）的于2009年3月開始的一項名為“嬰兒垃圾食品”的調(diào)查，對英國超市銷售的100多種嬰幼兒食品進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一半產(chǎn)品的飽和脂肪含量、鹽分和糖分過高。

該組織發(fā)言人Christine Haigh表示：“調(diào)查結(jié)果令人震驚。市面上銷售的很多嬰幼兒食品都標(biāo)榜是健康的，而實際上，它們的糖分和飽和脂肪含量比垃圾食品還要高。”

美國亨氏公司旗下多款產(chǎn)品在該調(diào)查的黑名單之列，含糖量均超過20%。其中，一款名為Farley甜面包干的含糖量高達(dá)29%，甚至比黑巧克力的糖分還高，這款產(chǎn)品被亨氏定位為四個月以上孩子的斷奶食品。另一款名為Toddler's Own的芝士餅干飽和脂肪的含量也較高，其飽和脂肪的含量為每百克含7.3克，比麥當(dāng)勞的芝士漢堡的含量還高出0.6克。英國著名的恩貝兒牌幼兒餅干中該成分含量也很高，但該公司聲稱已經(jīng)停止生產(chǎn)這款餅干。

5月12日，記者走訪了北京的家樂福天通苑店，物美（大屯店）以及旺市百利（飄亮廣場）等超市。在這些超市的嬰幼兒食品貨架上，記者沒有發(fā)現(xiàn)名單中的亨氏產(chǎn)品，在售亨氏食品主要是嬰幼兒米粉、蔬菜泥等，標(biāo)注的產(chǎn)地大多為廣州、青島。

記者從銷售人員處了解到，從未銷售過亨氏的餅干，主要是米粉類產(chǎn)品。亨氏的米粉銷量在同類產(chǎn)品中一直比較好。近期米粉銷量也很平穩(wěn)，消費者并沒有受太多影響。

在購買嬰幼兒食品的消費者中，記者隨機調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，選購嬰幼兒食品時主要還是看牌子或者性價比，很少關(guān)注營養(yǎng)成分表。給8個月的寶寶挑選食品的李女士表示：“作為消費者，無法判斷食品是否真正有益于寶寶健康，所以一直比較信賴大品牌?！?/p>

記者從亨氏公司了解到，該公司內(nèi)部已就英國CFC的調(diào)查結(jié)果做出了公示說明。致電亨氏北京的育兒熱線，一位姓沈的大夫?qū)Ρ緢笥浾呓忉專骸昂嗍显谥袊N售的產(chǎn)品是專門為中國的寶寶研制的，而且是在國內(nèi)生產(chǎn)的。中國銷售的主要是米粉，為了使米粉口味更好，添加了非常少量的蔗糖，但含糖量不超過20%，是符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以放心給寶寶食用?！?/p>

“我們不能籠統(tǒng)的說含糖量高是好還是壞，關(guān)鍵還是要看是什么糖。因為糖的總類太多了，有的糖是對人體有益的，比如益生元；有的糖是對人體有害的，會威脅寶寶健康。”北京和睦家首席育兒專家崔玉濤在接受記者采訪時表示。

北京東四婦產(chǎn)醫(yī)院兒科主治醫(yī)師付小青接受媒體采訪時介紹，糖攝入過量會增加孩子齲齒的機會，而且大量果糖在肝臟中代謝為脂肪，致使孩子因熱量過剩、體重隨之上升而變成小胖墩；其次，如果寶寶過量吃甜食，會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重可能引起佝僂病。

崔玉濤表示，過高的飽和脂肪不僅是嬰幼兒，對成人也是有害的，可能導(dǎo)致高膽固醇和動脈阻塞。世界衛(wèi)生組織曾預(yù)測，到2015年將有約23億成人為超重，7億多成人為肥胖。而其中重要原因之一就是高脂肪、高糖分食物攝入過多。

“我們已經(jīng)多次呼吁對嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改。因為，隨著飲食結(jié)構(gòu)的變化，中國的一些標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)與國際標(biāo)準(zhǔn)不一致。在國外，對于食品標(biāo)準(zhǔn)的更新是非常快的，這就造成跨國企業(yè)生產(chǎn)的食品國內(nèi)、國外存在差異。”記者了解到，現(xiàn)行的嬰幼兒食品標(biāo)注為1997年制定的《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用條件》。在該標(biāo)準(zhǔn)里，嬰幼兒補充谷粉理化指標(biāo)中明確界定，蔗糖量不得高于20克。

“國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)素成份仍以數(shù)量來計算，國際標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)少而精。如果不是過份強調(diào)數(shù)量，也許就不會出現(xiàn)奶粉中添加三聚氰胺的事情?！贝抻駶f。商務(wù)部研究院跨國公司研究中心研究員何曼青在接受記者采訪時表示：“只有先規(guī)范國內(nèi)食品安全的制度和標(biāo)準(zhǔn)，完善國家食品監(jiān)督環(huán)境，才能規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)行為，保障食品安全?？鐕驹跂|道國獲利的同時，也應(yīng)該承擔(dān)應(yīng)有的企業(yè)社會責(zé)任，更好地服務(wù)才能換來更多地信賴?！?/p>