顏美云

新教材(蘇教版)在設(shè)計(jì)上更注重學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、探究性。因此對(duì)比新(蘇教版)老教材的設(shè)計(jì)與使用,其中不同點(diǎn)頗多,筆者僅就其中的感觸最多的一項(xiàng)——化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分的設(shè)計(jì)并結(jié)合自己在教學(xué)實(shí)踐中的體會(huì),談?wù)勛约旱膸c(diǎn)看法。

一、新(蘇教版)老教材中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的不同點(diǎn)

實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑,所以無論新老教材都十分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分,但側(cè)重點(diǎn)有所不同。老教材中實(shí)驗(yàn)部分設(shè)計(jì)為演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。但無論演示實(shí)驗(yàn)還是分組實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論在教材中已經(jīng)明確展現(xiàn),學(xué)生通過預(yù)習(xí)已經(jīng)了解,演示實(shí)驗(yàn)主要是教師一人在課堂上做一個(gè)實(shí)際上學(xué)生已經(jīng)知道結(jié)果的驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn),全班學(xué)生主要是在一旁被動(dòng)觀察。學(xué)生不僅動(dòng)手能力得不到鍛煉,而且學(xué)習(xí)的新鮮感、學(xué)習(xí)的求知欲、學(xué)習(xí)的興趣也大打折扣,即使近年來改進(jìn)為學(xué)生演示,也只是個(gè)別學(xué)生的“表演”,大部分學(xué)生充當(dāng)了觀眾。而學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)則已流于形式——學(xué)生習(xí)慣于在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后一切都是準(zhǔn)備好的,不必用心思考和分析,只要單純進(jìn)行模仿或重復(fù),稍加動(dòng)手即可完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生已經(jīng)失去了新鮮感,也就失去了探究學(xué)習(xí)的樂趣及主動(dòng)性。在此種狀態(tài)之下,何談?wù){(diào)動(dòng)學(xué)生思維的主動(dòng)性,又何談通過實(shí)驗(yàn)發(fā)展智力和培養(yǎng)能力。因此經(jīng)過十余年的使用,老教材中實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)意圖、思路已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)在的學(xué)情了。

如何利用學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣引導(dǎo)他們參與研究性學(xué)習(xí),讓學(xué)生最初嘗試每個(gè)實(shí)驗(yàn)都有一種驚奇感呢?新教材(蘇教版)中,實(shí)驗(yàn)部分的設(shè)計(jì)進(jìn)行了大膽的改革,不再分演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn),而是改為了“觀察與思考”或“活動(dòng)與探究”,且教材中不再展示實(shí)驗(yàn)中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等。這種設(shè)計(jì)意圖很明顯,即要求教師不必拘泥于教材的設(shè)計(jì)模式,可以根據(jù)自己學(xué)校的資源情況和學(xué)生的情況來自由安排教材中的實(shí)驗(yàn)部分如何進(jìn)行教學(xué)。即可以不再安排成學(xué)生演示或?qū)W生分組實(shí)驗(yàn),而學(xué)生預(yù)先也不知道實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,這樣就為將化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ皆O(shè)計(jì)成能促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的“探究式實(shí)驗(yàn)”提供了改革的契機(jī),更可以將這種“探究式實(shí)驗(yàn)”直接帶進(jìn)課堂,即將課堂變成“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”。

二、“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”如何實(shí)現(xiàn)?

何謂“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”呢?不同的學(xué)校、不同的學(xué)生可以有不同的形式。根據(jù)我校的資源、生源情況,并通過實(shí)踐我認(rèn)為,邊講邊實(shí)驗(yàn)的模式最適合我校的學(xué)情。但此時(shí)的邊講邊實(shí)驗(yàn)的模式,同以往的由教師講教師演示實(shí)驗(yàn)的教師主導(dǎo)模式已經(jīng)大不相同了?，F(xiàn)在的邊講邊實(shí)驗(yàn)的模式已經(jīng)改成了在課堂上由教師進(jìn)行指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究,學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的模式了。教師的主要作用是“導(dǎo)演”,而學(xué)生才是“主角”。教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)問題情境,在教材內(nèi)容和學(xué)生的求知欲之間制造“矛盾”或“沖突”,把需要解決的問題有意識(shí)地、巧妙地寓于各種各樣符合學(xué)生知識(shí)的基礎(chǔ)之中,這個(gè)過程就是矛盾——探究——深思——發(fā)現(xiàn)——解決的過程,可以在學(xué)生的心理制造懸念,從而使學(xué)生的注意力、思維、記憶、創(chuàng)造凝聚在一起;以達(dá)到智力活動(dòng)的最佳狀態(tài)。讓課堂真正成為學(xué)生活動(dòng),學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、探究的舞臺(tái)。實(shí)踐證明學(xué)生的興趣越大,積極性越高,學(xué)習(xí)的效率越好。

例如,在學(xué)習(xí)《化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能》這一節(jié)內(nèi)容時(shí),教材設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)(從實(shí)驗(yàn)1到實(shí)驗(yàn)4)就是步步深入,逐步引導(dǎo)學(xué)生探究出原電池的形成條件(三個(gè)條件:1.必須形成閉合回路。2.要有電解質(zhì)溶液。3.要有兩個(gè)活潑性不同的電極,可以是兩個(gè)活潑性不同的金屬,也可以是一個(gè)金屬和一個(gè)非金屬)。針對(duì)上述形成條件,實(shí)驗(yàn)3、4可以處理成具有探究意義的實(shí)驗(yàn),關(guān)鍵在于教師如何設(shè)計(jì)引導(dǎo)。當(dāng)學(xué)生在做這個(gè)試驗(yàn)時(shí),教師應(yīng)該及時(shí)設(shè)問,激發(fā)學(xué)生的探究興趣:1.將銅片與鋅片用導(dǎo)線連接后同時(shí)浸入稀硫酸溶液中,有什么現(xiàn)象?特別是銅片上有什么現(xiàn)象?是何種氣體?2.從能量變化的角度分析這是什么裝置?試驗(yàn)后,及時(shí)總結(jié)、學(xué)習(xí)。其中原電池的形成原理的第三點(diǎn)是個(gè)難點(diǎn),針對(duì)這個(gè)難點(diǎn)教師可以再進(jìn)一步引申提問:如果將鋅片換成碳棒,還會(huì)形成原電池嗎?此時(shí)教師對(duì)于學(xué)生的回答可以不忙于給予評(píng)判,而是去讓學(xué)生親手去做試驗(yàn)、探究,結(jié)果靈敏電流計(jì)依然偏轉(zhuǎn)了,學(xué)生頓起疑惑、爭論:①為什么會(huì)產(chǎn)生電流?②到底發(fā)生了什么化學(xué)變化?③是銅和氫離子的反應(yīng)嗎?如果不是,那是誰和誰的反應(yīng)?學(xué)生可以在課堂上進(jìn)行分組討論、分析,列出可能原因,教師此時(shí)可以步步深入,步步點(diǎn)撥,一環(huán)扣一環(huán),步步設(shè)疑,使學(xué)生很輕松地突破了難點(diǎn)。

通過實(shí)踐表明,“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”是比較能夠引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生的求知欲,學(xué)生學(xué)習(xí)的效果可以達(dá)到事半功倍的效果。要上好這樣一節(jié)“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”就要求有:

1.教師提前設(shè)計(jì)好、準(zhǔn)備好學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究可能所需要的實(shí)驗(yàn)儀器、藥品等。這就要求教師要提前充分備課,充分研究教材、研究學(xué)生,盡可能地將可能出現(xiàn)的情況考慮周全,從而設(shè)計(jì)出一個(gè)比較“完善”的實(shí)驗(yàn)命題。

2.教師要合理安排實(shí)驗(yàn)與教學(xué)內(nèi)容的關(guān)系,既要照顧到學(xué)生的實(shí)驗(yàn)的探究性又要顧及到整堂課的授課進(jìn)度和課堂容量等。因?yàn)檫@堂課已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義上的實(shí)驗(yàn)課或新授課的模式了,而是一堂充滿探究樂趣的將動(dòng)腦與動(dòng)手有機(jī)結(jié)合起來的一種新的教學(xué)模式了,即“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”。

3.所在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)資源能夠保證學(xué)生在課堂上進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)的能力。

三、“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”實(shí)施中的困難。

當(dāng)然,這種“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”在實(shí)施過程中也存在著一些困難。例如,授課時(shí)間相對(duì)減少,實(shí)驗(yàn)室資源不足等,讓部分教師認(rèn)為這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降目刹僮餍圆粡?qiáng)。但在實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)上述問題可以視具體情況而分別解決,比如授課時(shí)間不足,可以通過讓學(xué)生進(jìn)行課前充分預(yù)習(xí)、了解重難點(diǎn)等來解決。另外,還可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的儀器配置,中學(xué)實(shí)驗(yàn)多是試管實(shí)驗(yàn),并將試劑瓶全部改為滴瓶,這樣即可以節(jié)約學(xué)生的實(shí)驗(yàn)時(shí)間,又可以減少學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的錯(cuò)誤操作、藥品浪費(fèi)等問題。可以視學(xué)校具體情況,將學(xué)牛的分組分為2人組、4人組等,讓學(xué)生操作輪流進(jìn)行,以利于全體學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

當(dāng)然提倡這種“探究式實(shí)驗(yàn)課堂”,并不是全盤否認(rèn)其他形式的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?。例如一些有一定危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn),如鋁熱反應(yīng)等,建議使用演示實(shí)驗(yàn)。一些是時(shí)間比較長或有毒、現(xiàn)象不十分明顯的實(shí)驗(yàn),如甲烷的光照反應(yīng)等,我認(rèn)為使用錄像展示更好。各種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ礁饔兴L,應(yīng)各取所需?？傊?新教材(蘇教版)的設(shè)計(jì)意圖已經(jīng)很明顯,為我們提供了一個(gè)改革實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降钠脚_(tái),化學(xué)實(shí)驗(yàn)所采取的模式應(yīng)根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況而定,教師應(yīng)該充分研究、應(yīng)用各種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?讓實(shí)驗(yàn)真正成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的“興奮劑”、“催化劑”!