劉海過長易弱視

很多家長喜歡給孩子留劉海。然而，留劉海不當(dāng)導(dǎo)致的直接后果是患上近視，如果劉海過長，甚至遮住眼睛，還可能造成弱視。

有一種近視被稱為“形覺剝奪性近視”，這源于一次動物試驗：研究人員給猴子的一只眼睛佩戴上毛糙的玻璃片，另一只維持原狀，半年后發(fā)現(xiàn)，佩戴毛糙玻璃片的眼睛變成了800度的高度近視。過長的劉海與毛糙的玻璃片原理相同，易造成被遮住的眼睛弱視，即使戴了眼鏡矯正，視力仍不會超過0.8。

專家建議劉海的長度最多齊至眉毛，而不應(yīng)該蓋住眉毛，寬度應(yīng)該在眼眶外面，最好要超過耳朵和眼瞼的中線。

(據(jù)《家庭保健報》)

黃瓜煮熟吃營養(yǎng)丟不掉

黃瓜屬涼性食物，成分中96％是水分，能祛除體內(nèi)余熱，具有祛熱解毒的作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，涼性食品不利于血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發(fā)各種疾病。因此，即使是在炎熱的夏季，專家仍建議大家把黃瓜加熱后食用。

熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食，可使?fàn)I養(yǎng)價值得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時間是在晚飯前。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果最先進入體內(nèi)，就能把后來吸收的食物脂肪、鹽分等一同排出體外。堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。

(據(jù)《現(xiàn)代家庭報》)

嚼大蒜治“倒牙”

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院口腔科韓燕醫(yī)生介紹，不少老年人都有“倒牙”的毛病，而“倒牙”就是醫(yī)學(xué)上所稱的“牙本質(zhì)過敏癥”。而對付“倒牙”，有一個最簡便的辦法，就是每天用生大蒜在牙齒表面的敏感點摩擦幾分鐘，或是在吃飯的時候嚼上幾瓣生大蒜，讓大蒜的蒜辣素來降低牙齒的敏感性，就可以緩解牙過敏癥狀了。

專家提醒，每天喝完茶后，把剩下的茶葉放在嘴里嚼一嚼，因為茶葉中含的鞣酸可使牙本質(zhì)小管的蛋白質(zhì)發(fā)生凝固，也對緩解過敏癥狀有幫助。

(據(jù)《健康時報》)

老人睡前別吃補品

老年人服用補品最好還是在白天的兩餐間隙，晚上服用補品，尤其是睡前進補的習(xí)慣并不可取。

中醫(yī)認(rèn)為“人動則血行于諸經(jīng)，人臥則血歸于肝”，老年人脾胃虛弱，在睡前進補會增加脾胃的負擔(dān)，脾胃在消化補品過程中處于“動”的狀態(tài)，勢必影響到肝血的歸藏。睡前服用補品還容易出現(xiàn)失眠的情況，這也與脾胃負擔(dān)重有很大的關(guān)系。

尤其含有大量葡萄糖之類的補品，更不可在入睡前服用。因為睡眠時人的心率減慢，新陳代謝降低，而有些補品中的糖漿類物質(zhì)會使血液的黏度進一步增強，導(dǎo)致局部血液動力異常，影響身體的健康。尤其是患有高血壓、高血脂、冠心病和腦缺血的病人，睡前更不要輕易服用補品。

文竹越長越高怎么辦

可把文竹枝條用線扎牢，讓它沿窗攀爬。放在桌上，可用鉛絲將其扎成球形，也別有風(fēng)味。

摘掉眼摬打手機

英國一個權(quán)威實驗室的最新研究顯示，戴金屬框眼鏡的移動電話用戶，容易因為手機的輻射而導(dǎo)致眼睛損傷。

大家都知道移動電話是有電磁輻射的。由于金屬眼鏡框架是一種導(dǎo)體，可以成為手機輻射的傳導(dǎo)介質(zhì)，使手機的輻射很容易借助金屬的眼鏡框，更加集中地投射在頭、眼兩個部位。因此，戴金屬框架眼鏡接打移動電話，能夠令大腦溫度上升，影響腦部動作，進而損傷眼睛。在這項研究報告中，還提到金屬眼鏡框可導(dǎo)致電磁場增強，使用手機者對輻射的吸收會增加63％，從而使眼部受到的損傷更為嚴(yán)重。

因此，專家建議戴眼鏡的手機用戶最好在接打手機時，將眼鏡暫時摘下來。

(據(jù)《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報》)

巧去圓珠筆油

圓珠筆油弄到手上，怎么洗也洗不掉，的確是件煩心的事。這時，可用酒精棉球，也可用白酒放在手上被污染處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即可。

多吃馬齒莧可防老年癡呆

武漢市第一醫(yī)院中心實驗室余南才主任藥師的課題組經(jīng)過3年潛心研究，反復(fù)進行大量的動物試驗，從分子生物學(xué)角度，首次發(fā)現(xiàn)馬齒莧水提液可在腦組織損傷中起到保護作用，能抗衰老、提高免疫力。

馬齒莧中富含黃酮、多糖類和維生素C、維生素E等，其天然功效是人工制藥難以比擬的。市民多吃馬齒莧，會起到相應(yīng)的健腦作用。對于馬齒莧的藥用功能，以往的研究僅僅停留在清熱解毒、涼血止血功能的認(rèn)識上。

武漢市科技局專家組鑒定認(rèn)為，武漢市第一醫(yī)院的《馬齒莧水提液抗D－半乳糖誘導(dǎo)的腦神經(jīng)毒性損傷作用機制》科研成果，已達到國際先進水平，這為研發(fā)延緩衰老、防治老年癡呆的新藥提供了可貴的科學(xué)依據(jù)。

(據(jù)《新華社》)

竹筍是體內(nèi)垃圾的“清道夫”

竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。春筍產(chǎn)量高、價格便宜，它不僅肉質(zhì)脆嫩，清香純甜，而且營養(yǎng)價值很高。其所含的蛋白質(zhì)中，至少有16～18種不同成分的氨基酸，其中賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等都是人體所必需的。

竹筍就是體內(nèi)垃圾的“清道夫”。竹筍甘寒通利，其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，促進胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便黏度，使糞便變軟有利排出，有利于治療便秘，預(yù)防腸癌。

竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香。它具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良。

竹筍低糖、低脂，富含膳食纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，對高血壓、高血脂、高血糖的治療有益，且對消化道腫瘤及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。

值得注意的是，由于竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，因此，正處在長身體階段的兒童不宜多食；有尿路結(jié)石者也不宜食用；對春筍過敏者則應(yīng)忌吃。

澳大利亞食品專家稱，新鮮竹筍在食用之前若處理不當(dāng)，會使人接觸到有毒物質(zhì)氰化氫。因此，處理竹筍時可先將竹筍縱向切成兩半，剝掉所有的葉子，去掉有粗糙纖維的根部，然后把竹筍切成薄片，在淡鹽水中煮8到10分鐘。這樣，不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味，還可避免氰化氫中毒。

食物能當(dāng)“止疼藥”

提起疼痛，大家馬上就會想到找藥吃，其實有些食物完全可以減輕疼痛。

偏頭痛建議多吃鮭魚、沙丁魚等含較高脂肪的魚類。最好少吃香腸等加工的肉類，以及味精、紅酒、巧克力和檸檬等。

關(guān)節(jié)痛建議多吃草莓、獼猴桃等含維生素C較多的食物，因為維生素C可減少關(guān)節(jié)的磨損，在骨膠原的合成中起重要作用，而骨膠原是組成軟骨和骨骼的重要成分。

痛經(jīng)建議多吃亞麻籽。痛經(jīng)的人最好每天吃1～2茶匙亞麻籽油，可將它抹在面包上或拌沙拉。因為食用高脂肪的魚類和亞麻籽都可以阻止前列腺素釋放，從而緩解疼痛。

胃病泛酸建議多吃姜。姜可加強食管底部括約肌的收縮，阻止胃酸反流入食管。而一些高脂肪食物，如黃油和肉會抑制食管底部括約肌的收縮功能。此外，辛辣或酸味食物也會引起胃痛泛酸，腸胃功能不好時，要盡量少吃。

吃辣過多易感冒

辣的食物吃多了，不僅會讓人便秘、上火，還容易患上感冒或其他疾病，這點往往為大家所忽視。其原因主要是吃辣所導(dǎo)致的免疫力降低。辣的食物在中醫(yī)里統(tǒng)稱為“辛味食物”，有很大的發(fā)散作用，過多食用，容易耗氣，嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛，而氣虛者最為明顯的表現(xiàn)就是免疫力降低。因此，很多人辣的食物吃多了，反而會覺得容易疲倦。這種氣虛癥狀一旦找上門來，感冒等疾病也就會不期而至。對北方人來說，吃辣一周或兩周一次已經(jīng)足夠了。

(據(jù)《健康時報》)

胃口不好多吃帶魚

帶魚肉肥刺少、味道鮮美，很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚屬海魚類，與草魚、鯽魚、鯉魚等淡水魚相比，蛋白質(zhì)含量相差不大，但脂肪含量差異較大。

每百克帶魚含蛋白質(zhì)17.7克，脂肪4.9克，還含有磷、鈣、鐵、鎂以及維生素A、B₁、B₂等多種營養(yǎng)成分，特別是帶魚表層的銀脂，含有較多的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、增強皮膚表面細胞活力、使皮膚細嫩光潔的作用。帶魚的DHA和EPA含量高于淡水魚。DHA是大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對提高記憶力和思考能力十分重要，加之帶魚含有豐富的卵磷脂，使其較一般淡水魚更具補腦功能。EPA則俗稱血管清道夫，對降低血脂有益。帶魚中豐富的鎂元素也對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

此外，帶魚的食療功效也不容小覷。中醫(yī)認(rèn)為，帶魚味甘性溫，有暖胃補虛、澤膚、補五臟等功能，適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養(yǎng)不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人。可以考慮在夏天多吃些帶魚。

另外，帶魚所含碘、硒、錳等微量元素及維生素A、D的含量也高于淡水魚。加之現(xiàn)在帶魚價格并不高，算是海魚中的“平民”，大家可以多多食用。