冷文浩

在四川涼山彝族自治州西昌市興勝鄉(xiāng)小橋村二組，有一座水碾坊，經(jīng)過600年的風(fēng)雨滄桑，迄今還“吱呀、吱呀”地轉(zhuǎn)動(dòng)著。這是西昌市內(nèi)迄今為止惟一留存下來并用于生產(chǎn)的古水碾。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，那碾坊用谷草蓋頂，土壘的墻，基腳用大石壘造。房頂?shù)墓炔菔切路先サ?，金黃金黃十分搶眼。碾坊里便是水車，水沖瀉下來時(shí)，拍打著水車的木風(fēng)葉，水車就悠悠地轉(zhuǎn)動(dòng)起來。像老牛踱步似的。只有在碾米時(shí)，水車才會(huì)轉(zhuǎn)得飛快，木風(fēng)葉把水珠拍碎成的水氣，彌漫了整個(gè)水碾坊。

可惜的是，這600年的碾坊如今已很少碾米，加工鋸木面成了它的主要工作。

60多歲的王遠(yuǎn)倫從騾車上卸下鋸木面，扛進(jìn)碾坊。王大爺說，他是1982年買下這座碾坊的，“過去一直是加工大米，四鄉(xiāng)八鄰的都來，還要排隊(duì)碾米?，F(xiàn)在都用機(jī)械打米了，沒人來碾米，只好給附近的香廠加工鋸木面，算是一項(xiàng)副業(yè)，一年也有一萬多元的收入?！?/p>

歷經(jīng)600年的水碾還保存完好，還能生產(chǎn)，真讓人驚訝。王大爺說，“這碾坊也不知經(jīng)過了多少代人的經(jīng)營了，如今政府和鄉(xiāng)親們都很關(guān)心這座水碾坊，光我這代就進(jìn)行過3次大的維修?！?992年，發(fā)生過一次大火，把碾坊燒了，王大爺自己又進(jìn)行了一次大的修建，補(bǔ)修了基腳和房子，好在碾臺(tái)，碾槽、碾架沒有燒毀，一直保存到今天。“老一輩人要我管好這座水碾坊，世代傳存下去，經(jīng)過碾坊的水要灌溉下游上萬畝的農(nóng)田，有多少農(nóng)戶受益喲!”看得出，王大爺是帶著一種使命感來守護(hù)這座碾坊的。

古老的水車帶動(dòng)著碾盤在碾槽里悠悠地轉(zhuǎn)著，許多小孩子都來看碾鋸木面。王大爺?shù)睦习橐贿吅臀覀冋f著話，一邊圍著碾槽掃著碾出來的鋸木面。她告訴我們，老是碾鋸木面也不是辦法，“現(xiàn)在城里人吃精米吃多了，又反回來想吃糙米了，鄉(xiāng)政府的領(lǐng)導(dǎo)也在幫我們出主意，想辦法?！鼻安痪?，鄉(xiāng)上舉辦了“首屆草莓節(jié)”，打出了旅游的牌子，來了很多游客?！敖窈髞砜此敕坏挠慰投嗔?，就辦一家農(nóng)家樂，吃草莓、吃水碾米、吃農(nóng)家菜，既環(huán)保，對(duì)健康又特別有好處，想想挺高興的……”老人的眼中閃爍著憧憬的目光。