孫亞菲
美國(guó)成年人和小孩近70%超重。胖在美國(guó)不僅成了街頭風(fēng)景,還成了社會(huì)問(wèn)題。
其實(shí)我一直是個(gè)對(duì)自己外表缺乏自信的人——由于沒(méi)有中國(guó)人慣常的纖瘦身材,便被群眾打入萬(wàn)劫不復(fù)的“胖妞”隊(duì)伍。
直到來(lái)到地球的這一邊——美國(guó),冤案才得以平反昭雪。記得第一次在美國(guó)買衣服,是在舊金山的一個(gè)專賣店。服務(wù)員拿來(lái)我一直穿的中號(hào),完全出乎意料,我像是被裝進(jìn)了一只麻袋,又換成小號(hào),居然還大一圈,最后連服務(wù)員都叫起來(lái)了:我的天,你簡(jiǎn)直太瘦了!
這是有生以來(lái)我第一次聽(tīng)到別人拿“瘦”來(lái)形容我,那一刻我一下找到了做美女的感覺(jué),非常愉快地掏錢買下兩件“加小號(hào)”。
流水線生產(chǎn)胖子
加菲貓?jiān)缇皖V堑卣f(shuō),減肥的秘訣就在于多跟比你胖的人在一起。可見(jiàn)胖不胖并非問(wèn)題的關(guān)鍵,重要在于誰(shuí)是你的參照物!
現(xiàn)在,當(dāng)我的參照物從瘦骨嶙峋的中國(guó)豆芽美女換成手捧大號(hào)可樂(lè)和巨無(wú)霸漢堡的美國(guó)胖妞時(shí),我立即就成了一個(gè)苗條的、充滿自豪感和幸福感的美女。美國(guó)究竟有多少胖子?最新統(tǒng)計(jì)顯示,近7成的美國(guó)人超重或肥胖,也就是說(shuō),3個(gè)人當(dāng)中,一個(gè)超重,另一個(gè)像電影《瘦身男女》中那樣的超級(jí)胖子,只有一個(gè)正常。
另外兩個(gè)醒目的數(shù)字是:美國(guó)每年因肥胖癥造成的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1170億美元,約30萬(wàn)美國(guó)人死于肥胖引起的疾病。我的美國(guó)教授笑言,照此發(fā)展下去,拉登們還操心搞什么破壞呢,美國(guó)人會(huì)自己打垮自己。
是的,如果你沒(méi)有志向成為富翁,只不過(guò)希望豐衣足食的話。在這個(gè)物質(zhì)極大豐富的超級(jí)大國(guó)生存實(shí)在是太容易L超市里一打雞蛋不到一美元,99美分買一只大到可以當(dāng)兇器的雞腿,五六元在麥當(dāng)勞吃個(gè)滾瓜肚圓,而聯(lián)邦政府設(shè)定的最低貧困標(biāo)準(zhǔn)差不多10000美元一年,足以養(yǎng)活兩個(gè)大胖子。
美國(guó)又是最沒(méi)有飲食文化的地方,不像中國(guó),菜系幾十種,吃一頓飯勞師動(dòng)眾,而美國(guó)人吃飯跟他們穿衣一樣隨便,不過(guò)變著法地把牛肉塊夾進(jìn)面包片里,所以漢堡快餐大行其道,“溫迪”等快餐連鎖店甚至發(fā)明一種車上就餐法,你不需要下車,只需開(kāi)車到店門口對(duì)話筒點(diǎn)餐,一分鐘后到窗口取即可,吃飯都吃成工業(yè)流水線。
巨無(wú)霸工業(yè)流水線制造出巨無(wú)霸體型的美國(guó)人。據(jù)稱紐約的地鐵公司規(guī)定“一個(gè)人只能坐一個(gè)位置”——那簡(jiǎn)直存心跟美國(guó)人過(guò)不去,我在地鐵上見(jiàn)過(guò)不少“特大號(hào)”的胖子,一坐下去,周圍片甲不留。一個(gè)叫巴里的胖子,一次坐飛機(jī)讓整個(gè)航班延誤,原因是過(guò)度肥胖的他無(wú)法系上安全帶,他由此得來(lái)靈感,發(fā)明一種“延伸型”安全帶專供胖子使用,一躍成為百萬(wàn)富翁。
肥胖癥侵襲的不僅靠垃圾食品為生的中下層,而且所謂精英階層也備受困擾。有名的例子是風(fēng)流倜儻的前總統(tǒng)克林頓,因超重減肥減出心臟病。跟他鬧得滿城風(fēng)雨的萊溫斯基境況更不妙,“拉鏈門事件”后體重增至兩百多磅,被美國(guó)媒體揶揄為“總統(tǒng)的肥胖女友”。總之,胖在美國(guó)不僅僅是有礙觀瞻的問(wèn)題,而且還成了社會(huì)現(xiàn)象,甚至上升到公共衛(wèi)生政策的高度。據(jù)稱美國(guó)半數(shù)以上的州在討論140多項(xiàng)抑制肥胖的法案,國(guó)會(huì)也在考慮對(duì)“垃圾食品”征收“肥胖稅”。