黨參是桔梗科多年生草質藤本藥用植物,以根入藥,有補氣養(yǎng)血、益脾胃、生津清肺等功能,具有較高的營養(yǎng)保健價值,尤其在增強人體免疫功能方面效果顯著。
一 、生態(tài)習性
黨參性喜冷涼濕潤氣候,較耐寒,能在-30℃的低溫下安全越冬。夏季炎熱氣候對黨參生長發(fā)育不利,地上部分容易枯萎,且容易發(fā)生病害。種子細小,播種期及苗期需水較多,保持土壤濕潤有利出苗。定植后不能過于潮濕,否則易爛根。根系入土較深,適合在土層深厚、土質疏松肥沃、富含腐殖質的壤土或砂壤土中種植。
二 、栽培技術
栽培黨參以育苗移栽為好。
(一)育苗播前將種子放入40—50℃的溫水中浸泡,要邊攪拌邊撒入種子,直至水溫降至15℃左右。然后將種子取出裝入布袋或麻袋中,用清水淋洗數次,與稍濕潤的細砂混合,貯藏在瓦缸內。約經7—10天,多數種子裂口露白時篩出待播。春播于土壤解凍后3月下旬至4月上 、中旬進行,春播前將處理的種子與一定量的拌有人畜糞水的火土灰混拌均勻。在畦面上按行距18—20厘米橫向開溝,溝深3厘米,播幅寬10厘米,將種子均勻地撒入溝內,覆蓋0.5—1厘米厚的細土,蓋草保溫保濕。當土溫在15℃左右時,5—7天即可發(fā)芽,幼苗出土時及時揭去蓋草,并追施1次稀薄人畜糞水催苗生長 。苗高5厘米左右時,開始中耕除草和間苗,每隔3厘米留苗1株,再追施人畜糞水1次 。培育1年,即可移栽,每畝用種量1.5—2公斤。
(二)選地整地育苗地要選擇靠近水源、土質疏松肥沃、排水良好的砂質土壤或腐殖質土壤和背陽的陰坡地塊,栽植地應選地勢高、排水良好、土層深厚,土壤較肥沃、具有良好的團粒結構、易耕作的地塊。地選好后,于頭年秋季或來年春季深耕土壤30厘米,整平耙細,作成寬1.3米的高畦,畦溝寬30厘米,深15厘米。結合整地,每畝施入腐熟廄肥或堆肥2000—2500公斤,翻入土中作基肥。
(三)移栽播種育苗后的當年秋季地上莖葉黃枯后,或翌年早春土壤解凍10厘米后進行移栽。按行距20厘米,在栽植地上橫向挖溝,深15—18厘米,將參苗按株距4—5厘米斜放于溝內,尾部不得彎曲,根系要自然舒展 ,覆細土超過根頭6厘米,壓實后澆透定根水。
(四)田間管理1.中耕除草。春季幼苗出土后,立即拔除雜草;苗高9厘米左右可松土鋤草,封行后停止。秋季苗枯時割去莖蔓,松土、培土。2.施肥。結合中耕除草,每畝追施人畜糞水1000—1500公斤。3.排灌水。移栽后要澆水,移栽成活后,要少澆水或停止?jié)菜?。雨季要注意排水,防止爛根。4.搭支架。當苗高30厘米時,要搭設支架,使莖蔓攀緣向上生長。5.遮陽。夏季氣溫高,光照強,易造成地上部分枯萎和發(fā)生病蟲害。搭棚遮陽,可以達到降溫的目的,使之能安全越夏。6.疏花。黨參開花較多,非留種田及當年收獲的參田,要及時疏花,防止養(yǎng)分消耗,以利根部生長。
(五)病蟲害及防治1.根腐病。主要發(fā)生于兩年以上的植株。5—6月開始發(fā)生,發(fā)病初期,近地面處的側根和須根部分會出現暗褐色病班,接著變黑腐爛,雨水多時,全根腐爛,地上植株枯死。防治方法:(1)選育和選用無病參苗;(下轉第32頁)(上接第31頁)(2)雨季隨時清溝排水,降低田間濕度;(3)實行與大豆、小麥 、玉米或不同科屬的藥材輪作;(4)發(fā)現病株及時拔除并燒毀,病穴用5%石灰乳消毒;(5)結合整地,每畝用70%五氯硝基苯粉劑1公斤進行土壤消毒;(6)發(fā)病初期,噴50%托布津2000倍液或淋根,每7—10天1次,連續(xù)2—3次。2.銹病。7—8月發(fā)生,發(fā)病后葉片干枯,造成早期落葉或嫩莖枯死。防治方法:(1)選育抗病品種,高畦種植,注意排水;(2)實行輪作;(3)清潔參園,燒毀枯枝、病殘枝,消滅病原物;(4)及時搭設支架,改善通風條件,降低田間濕度;(5)發(fā)病初期,用25%粉銹寧1000—1500倍液,或97%敵銹鈉400倍液噴灑防治。3.紅蜘蛛、蚜蟲。夏季發(fā)生,用40%樂果乳油1000倍液噴殺。4.地老虎、蠐螬、螻蛄。苗期危害時用90%晶體敵百蟲100克與炒香的菜籽餅5公斤制成毒餌進行誘殺。
(六)采收加工采收于移栽后第二年為宜。當秋季黨參地上莖葉黃枯后,選晴天,小心深挖,刨出全根。操作時要小心,以免傷根造成漿汁外流,形成黑疤,降低品質,影響收入。將收獲的黨參洗凈分級,曬至參體發(fā)軟時(繞指不斷),捆成小把,放在木板上反復揉搓,使黨參皮肉緊貼、充實飽滿并富有彈性。然后將頭尾整理順直扎成牛角把子,每把重1—2公斤,曬至八九成干即可收藏。
吉林省通化市農廣校董莉
吉林省通化農校趙宏葛勇