《土壤中有什么》教學(xué)紀(jì)實(shí)與評(píng)析

彭樹(shù)嘉　薛麗華

教學(xué)內(nèi)容:教科版小學(xué)科學(xué)5年級(jí)上冊(cè)。

教學(xué)目標(biāo):

1.外力的風(fēng)化作用和生物的作用使巖石最終變成土壤。

2.土壤包含巖石風(fēng)化而成的大小不同顆粒,動(dòng)物、植物的殘留物,以及腐殖質(zhì)、水和空氣等。

3.水流動(dòng)時(shí)能攜帶土壤微粒一起運(yùn)動(dòng),當(dāng)水流靜止下來(lái)時(shí),攜帶的物質(zhì)也會(huì)沉積下來(lái)。一般來(lái)說(shuō),重的顆粒先沉積,輕的顆粒后沉積。

4.生物的生存離不開(kāi)土壤,土壤和人類的生產(chǎn)、生活有著密切的關(guān)系,它為我們提供了豐富的資源。

教學(xué)重、難點(diǎn):

1.觀察分析土壤的成分。

2.認(rèn)識(shí)到土壤對(duì)生命以及人類生產(chǎn)、生活的重要意義。

課前準(zhǔn)備:

1.課前帶領(lǐng)學(xué)生去取新鮮的土壤。

2.教師將學(xué)生取的新鮮土壤進(jìn)行干燥。

3.一張白紙、一個(gè)放大鏡、一把格尺、裝有半杯水的燒杯、一根攪拌棒、新鮮土壤觀察記錄單,以上材料每組一套。

4.觀察土壤時(shí)的發(fā)現(xiàn)表格一張。

教學(xué)過(guò)程:

一、猜測(cè)思考、引入課題

師:(課件出示:教材51頁(yè)風(fēng)化圖。)整塊的巖石風(fēng)化成碎石,碎石繼續(xù)變化就會(huì)變成越來(lái)越小的顆粒,那么這些小顆粒繼續(xù)風(fēng)化可能會(huì)變成什么呢?

生:可能會(huì)變成更小的土顆粒。

生:可能會(huì)變成灰塵。

生:可能會(huì)變成其他生物。

師:巖石沒(méi)有生命不是生物,繼續(xù)風(fēng)化后就會(huì)變成有生命的嗎?

生:不能。

師:看樣子,這個(gè)猜測(cè)是錯(cuò)誤的。

生:可能會(huì)變成土。

師:如果變成土,土壤中就一定會(huì)有巖石的成分在里面。今天,就讓我們從土壤中尋找蛛絲馬跡,一起來(lái)探究土壤中有沒(méi)有巖石的成分,看看能否證明我們的猜測(cè)。

(評(píng)析:利用多媒體的直觀影像,適當(dāng)?shù)卦O(shè)置懸念,放手讓學(xué)生大膽猜測(cè),讓學(xué)生獨(dú)立思考,學(xué)生想探索新知的興趣就油然而生。)

二、觀察實(shí)驗(yàn)、探究新知

1.觀察干土土壤成分。

師:老師也想和同學(xué)們一起探究,可是我不會(huì)觀察的方法。我這里有一包和同學(xué)們?nèi)〉耐寥啦勺酝坏攸c(diǎn)晾干后的土壤,還有一張白紙、一把放大鏡,如果是你,你打算怎樣觀察呢?誰(shuí)能來(lái)教教我,演示一下好嗎?

生:(利用實(shí)物展臺(tái)邊演示邊介紹)把土壤倒在白紙上,然后攤開(kāi),用放大鏡進(jìn)行觀察。

師:我看見(jiàn)土壤里有一些大的土塊,這些土塊看不到內(nèi)部要怎么辦呢?

生:我們可以用手把它碾碎,這樣就可以觀察了。

師:真棒!我學(xué)會(huì)了,謝謝你!還有一位學(xué)者也教給我了土壤的觀察方法,和這位同學(xué)教給我的差不多,讓我們一起來(lái)看一下。(課件出示:實(shí)驗(yàn)方法。)

師:哪位同學(xué)愿意為同學(xué)們朗讀一下?

生:實(shí)驗(yàn)方法:1.將土壤平攤在白紙上。2.摸一摸土壤,小土塊試著用手碾碎。3.先用肉眼觀察,再借助放大鏡進(jìn)行觀察。

師:下面就請(qǐng)各小組的小組長(zhǎng)到前面來(lái)領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料,讓我們?cè)谕寥乐姓乙徽規(guī)r石的成分。

(生小組觀察、交流。)

師:同學(xué)們找到能夠證明我們猜測(cè)的證據(jù)了嗎?哪個(gè)小組愿意和大家分享一下你們的觀察結(jié)果?

生:我們發(fā)現(xiàn)了幾顆石子。

生:我們小組發(fā)現(xiàn)了很多大小不同的小沙粒,小沙粒是巖石風(fēng)化形成的,所以能夠證明我們的猜測(cè)。

師:大家都發(fā)現(xiàn)了土壤中石子和小沙粒的存在,證明了巖石繼續(xù)風(fēng)化就會(huì)變成土。

(評(píng)析:由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),再矯正設(shè)計(jì),注重學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。然后讓學(xué)生帶著明確的目的與方法進(jìn)行觀察,這對(duì)學(xué)生今后進(jìn)行的探究性學(xué)習(xí)是很有幫助的。)

師:很多同學(xué)發(fā)現(xiàn)了不同大小的小石子和沙粒,你能用自己的語(yǔ)言描述一下這些小石子和沙粒的大小嗎?

生:有的很大,像我的小手指甲一樣大,有的只有我的小手指甲的十分之一那么大。

生:它們的大小在1立方厘米到1立方毫米之間。

師:同學(xué)們描述得很好,現(xiàn)在讓我們看看科學(xué)家是怎樣描述并且給這些土壤中的顆粒分類的。(課件出示52頁(yè)土壤顆粒的分類。)誰(shuí)來(lái)給大家讀一讀?

生:沙礫,直徑大于2毫米;沙,直徑小于2毫米;粉沙,直徑小于16分之1毫米;黏土,直徑小于256分之1毫米。

師:你明確它們的分類與大小了嗎?

師:好,現(xiàn)在我就來(lái)考考你,(在實(shí)物投影儀上出示:觀察土壤時(shí)的發(fā)現(xiàn)表格。)請(qǐng)各小組的同學(xué)們利用手中的格尺,測(cè)量后找到一顆沙礫,由小組長(zhǎng)放到這張表格的相應(yīng)位置。

師:我想要用格尺來(lái)檢測(cè)同學(xué)們挑選出來(lái)的沙礫是否符合標(biāo)準(zhǔn),可是一個(gè)一個(gè)地量我須要測(cè)量9次。請(qǐng)幫我想一想,我要怎樣測(cè)量才能夠盡快地完成呢?

生:量最小的。

師:為什么要測(cè)量最小的那顆沙礫呢?

生:因?yàn)樽钚〉囊活w沙礫如果直徑大于2毫米,那么其他的沙礫就都符合標(biāo)準(zhǔn)了。

師:這個(gè)主意非常好,現(xiàn)在就讓我們來(lái)驗(yàn)證一下各組的沙礫是否符合標(biāo)準(zhǔn)。(在實(shí)物投影上用格尺演示測(cè)量。)

師:這一次,老師要讓同學(xué)們找到一粒沙,還是由小組長(zhǎng)送到前面表格中的相應(yīng)位置上,現(xiàn)在開(kāi)始。

師:這一次我要量哪一顆好呢?

生:量最大的一顆,如果最大的一顆沙直徑小于2毫米,那么,其他的沙就都符合標(biāo)準(zhǔn)。

師:好的,現(xiàn)在我們就來(lái)看一看,哪顆沙最大呢?(在實(shí)物投影進(jìn)行測(cè)量。)

師:粉沙和黏土的顆粒都比較小,要用更精確的工具才能測(cè)量,所以這次活動(dòng)中我們就不一一測(cè)量了。

師:這些沙礫、沙、粉沙、黏土都是由巖石風(fēng)化而成的,所以我們把它們稱為巖石風(fēng)化物。

師:在剛才的干燥土壤觀察中你還有其他的發(fā)現(xiàn)嗎?

生:我們發(fā)現(xiàn)了一些樹(shù)枝。

生:我們發(fā)現(xiàn)了一些干了的小草。

生:我發(fā)現(xiàn)了一只死了的小蟲(chóng)子。

師:土壤中的樹(shù)枝、樹(shù)葉、枯草等等都來(lái)自于植物,還有死了的蟲(chóng)子或動(dòng)物的殘?bào)w都是來(lái)自于動(dòng)物,這說(shuō)明巖石風(fēng)化物是土壤的全部嗎?

生:不是,巖石風(fēng)化物只是土壤的一部分。

(評(píng)析:按標(biāo)準(zhǔn)尋找沙礫和沙的活動(dòng)增加了活動(dòng)的趣味性,學(xué)生很享受這樣的活動(dòng),同時(shí)也是教給學(xué)生一種科學(xué)方法。在學(xué)生說(shuō)說(shuō)其他發(fā)現(xiàn)這一環(huán)節(jié)中讓事實(shí)說(shuō)話,學(xué)生很自然地發(fā)現(xiàn)巖石風(fēng)化物只是土壤的一部分。)

2.觀察新鮮土的土壤成分。

師:同學(xué)們自己取的新鮮的土壤中也有沙礫、沙、粉沙、黏土嗎?

生:晾干后的土壤里有,新鮮的土壤里當(dāng)然就也有了。

師:你的分析很棒!同學(xué)們有沒(méi)有什么辦法能把它們分開(kāi)呢?

生:平攤在桌子上一粒一粒地挑。

生:這個(gè)方法太慢了,我們可以用篩子篩。

師:這個(gè)注意不錯(cuò),只是我們要做一個(gè)很精細(xì)的篩子。

生:我們可以用水來(lái)分,我想大顆粒比如說(shuō)沙礫沉得可能會(huì)快。

師:同學(xué)們說(shuō)的方法都很好,現(xiàn)在我們就用其中的一種方法——用水來(lái)區(qū)分。(課件出示實(shí)驗(yàn)方法。)哪位同學(xué)來(lái)為大家朗讀一下實(shí)驗(yàn)方法?(請(qǐng)一名學(xué)生朗讀。)

生:實(shí)驗(yàn)方法:1.取一份新鮮土壤倒在燒杯中,土壤的量不宜太多,大約在燒杯的三分之一處。2.再用攪拌棒攪拌水中的土壤,讓土壤隨水運(yùn)動(dòng)起來(lái),在攪拌時(shí)注意要沿著一個(gè)方向攪拌。3.不要將攪拌棒貼在燒杯底部或是碰撞容器壁,也不要用力過(guò)猛地?cái)嚢琛?.攪拌好后,將燒杯放在桌角進(jìn)行一段時(shí)間的沉降。

師:同學(xué)們一定也想親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)吧!那就快快開(kāi)始吧!

(生分組實(shí)驗(yàn)。)

師:這個(gè)沉積實(shí)驗(yàn)需要一定時(shí)間的靜置沉降,我們先將燒杯放置一邊。土壤中還有沒(méi)有我們沒(méi)發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)呢?我們可以利用這段時(shí)間再取一份新鮮土壤進(jìn)行觀察。觀察之前,請(qǐng)你將上一次觀察用過(guò)的干土放在白紙的一側(cè),然后將新鮮土壤放置在另一側(cè),這樣便于我們對(duì)比觀察。請(qǐng)你利用自己的感官看一看、摸一摸、聞一聞,還可以借助放大鏡進(jìn)行觀察,看看你會(huì)從新鮮土壤中找到些什么,再將它們填入 “新鮮土壤的觀察”表格中。

(生小組觀察并進(jìn)行記錄。)

師:哪個(gè)小組愿意與大家分享你們的觀察結(jié)果?

生:我們發(fā)現(xiàn)了巖石分化物和一些新鮮的植物。

生:我們小組對(duì)干土和濕土對(duì)比觀察后發(fā)現(xiàn)了新鮮土壤中含有水。

生:我們小組還發(fā)現(xiàn)了一只蚯蚓。

師:讓我們看看蚯蚓是怎樣運(yùn)動(dòng)的,想象一下它在土壤中是怎樣運(yùn)動(dòng)的。

生:蚯蚓這樣動(dòng)可以為土壤中的植物松土。

(評(píng)析:課堂中有很多生成,比如學(xué)生將一只活的蚯蚓進(jìn)行了展示,這馬上引起了其他學(xué)生的注意。但對(duì)于蚯蚓的觀察并不是本次活動(dòng)的主題,教師因勢(shì)利導(dǎo)將學(xué)生的注意力引到了蚯蚓的運(yùn)動(dòng)方式上,并讓學(xué)生想象這種運(yùn)動(dòng)方式可以為土壤做些什么,將問(wèn)題化解并引發(fā)了學(xué)生關(guān)于生命與土壤關(guān)系的思考。)

師:我們又在土壤中發(fā)現(xiàn)了植物和動(dòng)物,這些植物和動(dòng)物死后,它們的殘?bào)w會(huì)在細(xì)菌的作用下變成使土壤富有營(yíng)養(yǎng)的腐殖質(zhì)。

師:現(xiàn)在我們來(lái)看看放在桌角上沉降的土壤,誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你在沉降后的燒杯中發(fā)現(xiàn)了什么?

生:我發(fā)現(xiàn)燒杯里的土壤分成了好幾層。

生:最下層的土壤顆粒最大,越到上層越小。

生:我來(lái)補(bǔ)充一下,最下面的應(yīng)該是沙礫、然后依次是沙、粉沙和黏土,最后飄在水面上的是動(dòng)、植物的殘?bào)w。

師:你的補(bǔ)充太棒了!我們利用水將沙礫、沙、粉沙、黏土這些巖風(fēng)化物區(qū)分開(kāi)了,我們所看到的這個(gè)現(xiàn)象就叫做水對(duì)土壤的沉積作用。

(評(píng)析:通過(guò)學(xué)生的親身體驗(yàn),用直觀的實(shí)驗(yàn)操作,明確了水對(duì)土壤的沉積作用。)

師:土壤中還藏著其他的什么物質(zhì)嗎?剛才把土倒進(jìn)水中時(shí)你們發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象?

生:水變混了,還冒出來(lái)很多氣泡。

師:在什么情況下才會(huì)有氣泡冒出來(lái)?這些氣泡說(shuō)明了土壤中有什么?

生:有空氣。

師:土壤中還含有很多礦物質(zhì),只是在我們今天的直接觀察中還觀察不到,土壤會(huì)隨著礦物質(zhì)和腐殖質(zhì)的含量不同而呈現(xiàn)不同的顏色,讓我們一起來(lái)看一看。(播放幻燈片圖文介紹:云南紅土地富含鋁、鐵;陜西關(guān)中平原的褐土地含碳酸鈣、腐殖質(zhì)層較厚;山東半島棕土地表層有機(jī)質(zhì)含量高;貴州高原黃土地富含氧化鐵、腐殖質(zhì)少;東北黑土地富含鈣、鎂、鉀、鈉等,腐殖質(zhì)含量很高。)

師:現(xiàn)在誰(shuí)能根據(jù)我們剛才的探究試著說(shuō)一說(shuō)土壤是由哪些物質(zhì)組成的?

生:土壤是由巖石風(fēng)化物、腐殖質(zhì)、空氣和水組成的。

師:說(shuō)得真好!是的,沙、小石子、黏土、腐殖質(zhì)、水和空氣等物質(zhì)混合在一起就形成了土壤。土壤是有這么多物質(zhì)混合在一起形成的所以它是混合物。

三、土壤和生命、拓展延伸

師:我們?cè)谟^察中發(fā)現(xiàn)了很多植物與動(dòng)物,這證明土壤一定與生命存在著某種關(guān)系,是什么樣的關(guān)系呢?讓我們來(lái)看一下!(課件出示:教材中土壤與生命圖。)土壤從上到下依次是枯枝落葉層、有腐殖質(zhì)的表土層、亞土層、巖石層。在這幅圖中你發(fā)現(xiàn)了土壤與動(dòng)植物有哪些關(guān)系,與你的合作伙伴交流、討論一下吧!

師:誰(shuí)來(lái)和大家分享一下你們的觀察結(jié)果?

生:土壤給大樹(shù)營(yíng)養(yǎng),大樹(shù)結(jié)的果子可以給小動(dòng)物們吃。

生:蚯蚓生活在土里,它可以松土。

生:螞蟻也生活在土壤里,土壤是它們的家。

生:大樹(shù)、小草、花,死了以后可以變成腐殖質(zhì),使土變得有營(yíng)養(yǎng)。

…………

師:土壤中生活著許多植物、動(dòng)物和微生物,土壤為它們提供了棲息地,又為它們提供了食物和生長(zhǎng)發(fā)育必需的養(yǎng)料,而生物使土壤含有豐富的腐殖質(zhì),生物的活動(dòng)使水分和空氣更容易進(jìn)入土壤。

師:那么土壤和我們?nèi)祟愑钟性鯓拥年P(guān)系呢?

生:土壤可以長(zhǎng)出糧食供我們?nèi)祟惓浴?/p>

生:土壤可以用來(lái)蓋房子。

生:土壤可以種棉花,棉花可以做衣服。

…………

師:同學(xué)們想得可真全面啊!是呀,土壤為人的衣食住行提供了材料的來(lái)源,可以說(shuō)土壤為我們的生活,生產(chǎn)等方面提供了豐富的資源。所以有人說(shuō)土壤是地球上最有價(jià)值的資源。我們能為土壤做些什么呢?

生:保護(hù)土壤,防止水土流失。

師:其實(shí)保護(hù)土壤就可以從我們身邊的小事做起,比如說(shuō)我們今天觀察用的土壤就取自我們學(xué)校的花壇中,現(xiàn)在我們?cè)撊绾翁幚碜郎系耐寥滥?

生:把它們送回花壇中去!

師:土壤有了我們這些環(huán)保小衛(wèi)士,一定會(huì)很高興。土壤中還有很多值得我們?nèi)ヌ骄康膯?wèn)題,我們有機(jī)會(huì)再來(lái)一起探究!本次活動(dòng)到這里就結(jié)束了,同學(xué)們,再見(jiàn)!

(評(píng)析:本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了人文精神,寓情感教育于活動(dòng)中,“把我們研究后的土壤送回花壇中去”這一環(huán)節(jié)體現(xiàn)了環(huán)保無(wú)處不在,舉手之勞做環(huán)保。)