上海竹枝詞透視的近代商業(yè)轉(zhuǎn)變

郭如意　王育婧

摘要:上海竹枝詞主要收入《上海歷代竹枝詞》和《上海洋場(chǎng)竹枝詞》中,尤其是《上海洋場(chǎng)竹枝詞》反映上海商業(yè)文化的嬗變,可以窺見上海近代商業(yè)的變化脈絡(luò),以及上海開埠前后的城市化、現(xiàn)代化的歷史進(jìn)程。

關(guān)鍵詞:上海 竹枝詞 開埠 商業(yè)發(fā)展

通過(guò)上海竹枝詞來(lái)研究上海商業(yè)近代化的文章并不多,王子今有一篇《清人上海竹枝詞透露的近代化氣息》,揭示上海近代較早接受西方文化影響, 是中國(guó)近代化當(dāng)中具有先行性、典型性的新興都市;王毅的《徘徊于傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間:從竹枝詞看近代上海文化風(fēng)氣的變遷》,從上海竹枝詞的內(nèi)容、風(fēng)格、寫作旨趣的變化入手,分析上海城市化過(guò)程中,人們對(duì)農(nóng)工商業(yè)的觀念變化,對(duì)娛樂(lè)活動(dòng)的觀念變化和對(duì)女性地位的觀念轉(zhuǎn)變。趙勝的《上海外灘城區(qū)探究》一書,把開埠前后的外灘視為一個(gè)典型上海城區(qū),考察近代上海如何從外灘起步,外灘如何演變?yōu)?0世紀(jì)二、三十年代的“東方華爾街”,外灘如何演變成近代上海最重要的公共空間。這些研究都引用了大量的上海竹枝詞。本文則主要依據(jù)顧炳權(quán)《上海歷代竹枝詞》和《上海洋場(chǎng)竹枝詞》,分析開埠前后上海商業(yè)發(fā)生巨變的原因,對(duì)開埠前后的上海商業(yè)近代化發(fā)展做了一個(gè)梳理。

一、竹枝詞概述

竹枝詞是風(fēng)土詩(shī)的一種。竹枝詞亦稱棹歌、雜詠等,源出巴蜀一帶民歌。劉禹錫《竹枝詞》11首,是模仿當(dāng)?shù)孛窀鑼懴碌男略~。于是竹枝詞就成了一種新的詩(shī)體,剛健清新,富于生活氣息,其內(nèi)容則以詠風(fēng)土為主,無(wú)論通都大邑或窮鄉(xiāng)僻壤,舉凡山川勝跡、人物風(fēng)流、百業(yè)民情、歲時(shí)風(fēng)俗,皆可抒寫,不但詩(shī)境得以開拓,而且保存了豐富的社會(huì)文化史料。上海竹枝詞的搜集整理工作由顧炳權(quán)完成,他出版了《上海歷代竹枝詞》和《上海洋場(chǎng)竹枝詞》兩書,它們基本構(gòu)成了上海竹枝詞的全貌,為我們研究近代上海社會(huì)歷史提供了豐富的資料。顧炳權(quán)說(shuō):“作為文學(xué)形式,竹枝詞有記實(shí)的因素,具有‘以詩(shī)補(bǔ)史的特別功效?！鄙虾Ｖ裰υ~具有鮮明的地域特色和時(shí)代特征,既有響徹云霄的壯歌,也有溫柔細(xì)膩的情歌,剛?cè)嵯酀?jì),包羅萬(wàn)象,可以說(shuō)是一部詩(shī)體的上海歷史。

二、上海近代商業(yè)迅速發(fā)展的原因

上海是我國(guó)近代最早對(duì)外開放的口岸之一,它從古代黃埔江畔的一個(gè)縣城,迅速發(fā)展成中國(guó)的經(jīng)濟(jì)中心,有著特定的歷史機(jī)遇。1843年開埠以來(lái),上海逐步從一個(gè)阡陌交通、水道縱橫的寧?kù)o鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)變?yōu)樽饨缌至?、華洋雜居的大都會(huì)。明清時(shí)期的上海縣,人民以打漁耕作為生產(chǎn)方式,過(guò)著日出而作、日落而息的生活,對(duì)此竹枝詞描寫到:“邑志詳陳舊土風(fēng),鎮(zhèn)升為縣百年中。田家婦女幫農(nóng)作,鎮(zhèn)市夫男曉女工。蓬首晨興遙入市,歸家手挈米和鹽?！眱叭灰环懈椀霓r(nóng)家場(chǎng)景。如果沒(méi)有西方列強(qiáng)的東來(lái),上海還會(huì)遵循著自己的發(fā)展軌跡,沿著小商品自然經(jīng)濟(jì)的道路走下去。但是,作為鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)失敗的后果,喪權(quán)辱國(guó)的《南京條約》簽訂,“和議初成五口通,吳淞從此進(jìn)艨艟”,此后就出現(xiàn)了“而今三十余年后,風(fēng)景繁華互不同”。

上海近代商業(yè)的發(fā)展,開埠是主要契機(jī),而中西方商貿(mào)交流的擴(kuò)大,歐美商業(yè)文化的影響則是主要原因。有竹枝詞中寫到:“自開海禁五洲通,水陸舟車急似風(fēng)。百貨遍流全世界,商場(chǎng)發(fā)達(dá)正無(wú)窮?！薄白饨绺邞译姎鉄?照人渾訝月華升。天工巧被人工奪,到此城宜不夜稱?！蔽鞣较冗M(jìn)的物質(zhì)文明和迥異的生活生產(chǎn)方式通過(guò)租借這個(gè)華洋雜居的地方迅速席滲透到上海的每個(gè)角落,進(jìn)而改變著上海的商業(yè)風(fēng)氣。開埠后,租界內(nèi)來(lái)自英、美、法等國(guó)的商務(wù)人士主導(dǎo)上海的商業(yè)文化,很多規(guī)則都是他們從歐美照搬過(guò)來(lái)的,西方的經(jīng)濟(jì)制度和經(jīng)營(yíng)方式得以引進(jìn)到上海,引起了上海社會(huì)文化的騷動(dòng),產(chǎn)生了一系列“文化效應(yīng)”。中國(guó)傳統(tǒng)的習(xí)俗、制度、觀念都被置于這個(gè)“效應(yīng)場(chǎng)”中,中西、新舊商業(yè)觀念發(fā)生激烈沖突。這種沖突又導(dǎo)致了新的商業(yè)思想、新的商業(yè)觀念和新的商業(yè)運(yùn)作模式的產(chǎn)生。

上海開埠后,一個(gè)寧?kù)o的縣城融入了西方的現(xiàn)代商業(yè)元素,上海驟然間轉(zhuǎn)變成一個(gè)中西合璧的繁華大都市?！渡虾Ｑ髨?chǎng)竹枝詞》集中反映了開埠后上海商業(yè)近代化的歷程。

三、開埠前后商業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變

我們可以清晰的發(fā)現(xiàn)開埠前后上海商業(yè)觀念的巨大反差。中國(guó)自秦漢以后形成了一家一戶為單位的小農(nóng)耕作制度,后來(lái)的上海也不例外,而且更為典型。上海開埠前是重農(nóng)輕商的“農(nóng)本主義”,這在竹枝詞中有深刻的體現(xiàn)?！氨笨谏筋^民力忙,耕牛無(wú)恙樂(lè)平康。一鞭殘照吹橫笛,蠶豆青青麥半黃?！边@些描寫的都是一派田園農(nóng)家和諧景象。而且統(tǒng)治者以各種措施來(lái)抑制工商業(yè)的發(fā)展,例如:“輪舶如今海織梭,招商販運(yùn)便于河。盡堪糧價(jià)全收折,撤局裁員省費(fèi)多?！蓖恋乇徽J(rèn)為是“本業(yè)”,工商業(yè)則是“末業(yè)”,官方總是從國(guó)家利益長(zhǎng)治久安的目的來(lái)規(guī)范人們的生產(chǎn)生活行為,同時(shí)也強(qiáng)調(diào)講仁義禮節(jié),注重人格修養(yǎng)。“忠義祠兼孝悌祠,前人事實(shí)著當(dāng)時(shí)。連篇累牘惟名姓,可備征文考獻(xiàn)資?！比寮艺y(tǒng)的義利觀是根植于中國(guó)封建小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之中的,在上海也不例外。

但是,隨著上海開埠,西方商業(yè)思想不斷熏陶,商業(yè)利潤(rùn)不再被視作邪惡,人們逐漸接受重商觀念,發(fā)現(xiàn)了商業(yè)也是一種正當(dāng)?shù)闹\生職業(yè),商業(yè)也有自己的經(jīng)營(yíng)規(guī)則;它不同于傳統(tǒng),但是卻可以融合城市的發(fā)展,可以比農(nóng)耕謀取更多的利潤(rùn),獲得更好的生活境況,從此人們爭(zhēng)先恐后地投入商海。竹枝詞中有很多描述:“波浪滔滔極浦驚,商人重利別離輕。愿郎塊粥安家食,莫向周家嘴北行?！薄岸嘟鸹涃Z稅江關(guān),海物盈盈積似山。曾見有人能致富,遂教性命等鴻毛?！边@些竹枝詞都顯示了商業(yè)的發(fā)展給人們帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)利益,人們將傳統(tǒng)的家庭觀念、農(nóng)耕方式置之一旁,極力追求商業(yè)利益,不惜冒險(xiǎn)出海。由此帶來(lái)了人們的經(jīng)濟(jì)觀念出現(xiàn)諸多轉(zhuǎn)變,逐漸形成了適應(yīng)資本主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的新商業(yè)觀念。這種商業(yè)觀念蔓延在人們思想中,并逐漸成為城市文化的重要元素。

四、開埠前后上海與周邊城市的比較

在《上海歷代竹枝詞》中我們看到,開埠前上海對(duì)繁華的蘇州、揚(yáng)州、杭州等城市亦步亦趨,追慕這些地方的文化風(fēng)俗。如乾隆時(shí)李行南的《申江竹枝詞》寫到:“西客囊金作布商,衣冠濟(jì)楚學(xué)蘇揚(yáng)。只留飲食傳風(fēng)俗,熬釜朝朝餅餌香?！鄙虾Ｉ倘巳砸蕴K州、揚(yáng)州為模仿對(duì)象。秦榮光在《上?？h竹枝詞》中也寫到:“嘉道之前氣習(xí)浮,蘇揚(yáng)人物慕風(fēng)流。外強(qiáng)早伏中干兆,商富農(nóng)貧前志憂?！鼻刈⒃?“《嘉慶志》:‘民貧而商富,中不足而外有余,城市慕蘇揚(yáng)之風(fēng),目前斐然可觀,而力實(shí)不能持久?！币虼嗽诩螒c時(shí)期上海依然是城市文化的落伍者,無(wú)法與當(dāng)時(shí)繁華、喧囂的蘇州、揚(yáng)州等城市相提并論。并且,蘇州、揚(yáng)州是吳地經(jīng)濟(jì)中心,其社會(huì)形態(tài)主要表現(xiàn)為消費(fèi)型城市,接近于現(xiàn)代城市的生活方式?？墒钱?dāng)時(shí)的上海遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到這樣的開發(fā)展水平程度,在經(jīng)濟(jì)依托這些繁華城市,在文化上也向它們學(xué)習(xí),雖然上海也曾有“小蘇州”之稱,但發(fā)展水平大位遜色。

隨著上海在西風(fēng)化雨的熏陶下,開始了城市化、近代化的歷程,并很快超過(guò)蘇州、揚(yáng)州、杭州成為中國(guó)首屈一指的繁華都會(huì)。這在《上海洋場(chǎng)竹枝詞》中多有描述,如:“管弦聲徹月如鉤,酒地花場(chǎng)易惹愁。不信江南多事后,繁華還勝古揚(yáng)州?！薄皽戏比A勝玉京,何人解賦少年行” ?？梢娚虾ｉ_埠之后,終于從“慕蘇揚(yáng)之風(fēng)”的偏僻城鎮(zhèn)發(fā)展成聲名冠全國(guó)的經(jīng)濟(jì)大都市,從男耕女織的小鄉(xiāng)村蛻變成高樓林立的商業(yè)都市。

五、開埠前后上海自身商業(yè)的縱向比較

通過(guò)與蘇杭等地的橫向比較,開埠后上海的商業(yè)騰飛可見一斑;通過(guò)上海本身的縱向比較,可以更加清晰地展現(xiàn)上海近代商業(yè)發(fā)展步伐驚人之快。開埠前上海商業(yè)發(fā)展還處于低級(jí)階段,仍是以農(nóng)為主,商為輔,隨處都透露出濃重的江南水鄉(xiāng)色彩?！安似怨掀柰匕俟?杭家村北夕陽(yáng)紅。楝花倒覆三間屋,酒幔低垂十里風(fēng)?！倍覜](méi)有統(tǒng)一的商業(yè)理念和明確的商業(yè)運(yùn)作模式。開埠前的上海小鎮(zhèn)大多是人們自發(fā)聚集起來(lái)的集市,以橋頭、市井等人口聚集處為臨時(shí)性市場(chǎng)?！爸h繞舍有農(nóng)家,飲馬江頭樹影斜。幾處榜人歌傍岸,促成小市是魚蝦?！薄昂Ｉ蠚w來(lái)穩(wěn)卸帆,纜船上網(wǎng)日夕銜。明朝擬上西門市,休向州橋賣蛤蚧?！边€有一些典型的鄉(xiāng)村小集市,例如:“隨棚市集夾通覐,仿古江西百萬(wàn)盂,米冞社倉(cāng)才一飽,花磁冷落滿東廚?！睆那皫资字裰υ~可見不僅當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)規(guī)模小,而且由于品種少,組織渙散,沒(méi)有秩序。

開埠后的商市景象就截然不同了,上海知事沈?qū)毑f(shuō)過(guò):“上海自外洋通商以來(lái),地方風(fēng)氣為之一變。”如頤安主人在南北兩市中就說(shuō)到:“南北分開兩市忙,南為華界北洋場(chǎng)。有城不若無(wú)城富,第一繁華讓此方?！弊饨鐑?nèi)形成十里洋場(chǎng)就是所謂的“北市”,在商業(yè)上已經(jīng)超過(guò)以城隍廟為中心的“南市”,成為“第一繁華”的地方?！盎饦淝е暾账?終宵如在月中行。地埋鐵管通街市,真?zhèn)€銷魂不夜城?！币矎膫?cè)面反映出了當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)通宵達(dá)旦的繁華場(chǎng)景。“閩商粵賈稅江關(guān),海物盈盈積如山。上得糖霜評(píng)價(jià)買,邑人也學(xué)鳥棉蠻?！狈从沉水?dāng)時(shí)貨物盈盈,學(xué)習(xí)洋人買賣的場(chǎng)景。“腹地興商也便商,葛家浜議引流長(zhǎng)。東通鹽鐵兩塘水,兩岸還堪辟市場(chǎng)。”“海市推尊各商號(hào),相風(fēng)旗子出高墻。日高耆舵紛紛集,俗發(fā)身工好出洋?！薄鞍儇浫缟饺纹奉},當(dāng)行何必更居奇。中無(wú)牙儈誰(shuí)經(jīng)紀(jì),鈐客紛紛走不疲。這幾首反映的就是開埠后市場(chǎng)不僅繁榮,而且較之開埠前的商品,品種更加齊全,應(yīng)有盡有讓人目不暇接。

另一方面,開埠后,不僅貨物與日俱增,而且隨著開放程度越來(lái)越大,新型行業(yè)也初露鋒芒,如“快船局”的興起:“快船亦有局爭(zhēng)開,各處商人往復(fù)回。收拾蓬窗招客雇,碼頭晚泊待潮來(lái)。”各國(guó)銀行林立:“東洋分滬有銀行,億萬(wàn)金錢進(jìn)出忙。鈔票流通皆信用,與英與法并爭(zhēng)強(qiáng)?！苯鹛?hào)和首飾銀樓的不斷開業(yè):“制金成葉有專門,各立牌名孰最尊。色足自然銷用廣,富商兌換細(xì)評(píng)論。”各種西洋貨都有出售,貨物囤積也很多:“金雜貨有洋行,各式奇珍進(jìn)口忙;工廠海船諸鐵器,名馳遐邇廣消場(chǎng);紛紛洋貨號(hào)爭(zhēng)開,各有專門定辦來(lái);發(fā)與抄莊門市賣,頻年數(shù)大慶多財(cái)。”這些都反映了上海洋場(chǎng)內(nèi)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易之繁榮。開埠以后,商業(yè)中開始出現(xiàn)了正規(guī)的機(jī)構(gòu)專門管理商業(yè)的發(fā)展,政府越來(lái)越重視商業(yè)運(yùn)作,較之開埠前政府不斷遏止、干擾商業(yè)正常發(fā)展不可同日而語(yǔ)已。上海商業(yè)發(fā)展最有代表性事件是招商局的成立:“輪船減價(jià)貨爭(zhēng)裝,局設(shè)招商是保商。不讓外人專壟斷,經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)策都良?！薄罢猩叹执笥侄啻?管理人員數(shù)萬(wàn)千。南北棧房編號(hào)立,碼頭熱鬧貨蟬聯(lián)?！睆拇?上海走上了有聲有色的現(xiàn)代商業(yè)之路。

上海開埠以后,從一個(gè)地處海隅的縣城,在短短幾十年時(shí)間內(nèi)發(fā)生了翻天覆地的變化,迅速成長(zhǎng)為中國(guó)最大工商業(yè)城市,也成為全球商業(yè)體系中的重要口岸。這些變化都可以在上海竹枝詞中得到描述,連同一些細(xì)微的商業(yè)新趨勢(shì),都可以在近代竹枝詞中得到印證。上海竹枝詞不僅是一種通俗的詩(shī)歌形式,也是一種歷史文獻(xiàn),它們?nèi)鐚?shí)地記錄了上海明清以來(lái),特別是開埠以來(lái)的發(fā)展變化,包含了豐富的歷史內(nèi)涵,值得我們繼續(xù)發(fā)掘和研究。

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(作者單位:1.駐馬店廣播電視大學(xué);2.上海大學(xué)文學(xué)院民俗學(xué)專業(yè))