1.飼養(yǎng)品種。以波爾山羊、大尾綿羊、小尾寒羊?yàn)閮?yōu)良品種,本地山羊也可,但配種要實(shí)行人工冷配(波爾山羊)。
2.分群飼養(yǎng)。將羊分成小群育肥,每群10~15只,羔羊一般育肥5個(gè)月,老殘羊等育肥2個(gè)月。
3.斷尾。斷尾可加速肉羊生長(zhǎng)。改進(jìn)羊肉品質(zhì),減少膻味。
斷尾在羔羊出生后2~21天進(jìn)行,但以出生后2~7天較為合適,最好在晴天早晨進(jìn)行。
操作時(shí),用彈性較好的橡皮筋,套在羔羊的第2至第3尾椎之間,可斷絕血液流通,使尾下部得不到營(yíng)養(yǎng)而萎縮,經(jīng)10天左右即可自行脫落。
4.去勢(shì)。閹割去勢(shì)后的公羊性情溫順,好管理,易上膘。對(duì)不留種的公羊,在出生10天左右閹割去勢(shì),淘汰公羊也要及時(shí)去勢(shì)。先用手把一側(cè)睪丸擠到陰囊下部,然后用橡皮筋緊緊扎在陰囊上部數(shù)圈即可(對(duì)側(cè)也用此法)。
5.育肥方法。放牧催肥法,適用于冬春季節(jié)缺乏飼草的地區(qū)。白天放牧,傍晚進(jìn)行1次補(bǔ)飼。飼料配方:玉米粉26%、麩皮7%、棉籽餅7%、酒糟(干)48%、草粉10%、食鹽1%、尿素0.6%。加補(bǔ)飼料添加劑,按體重10公斤左右1次用2克,1個(gè)月用1次,喂1個(gè)月停1個(gè)月,4個(gè)月即可出欄。
6.飼養(yǎng)管理。飼料要確保清潔、新鮮,調(diào)制好的飼料要及時(shí)喂完,防止霉變。塊根類、藤蔓類及長(zhǎng)草,要鍘短切碎后喂給,每天必須供給充足的清潔飲水。經(jīng)常用草刷拭羊體,以保持皮膚清潔,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝。保持圈舍衛(wèi)生,冬暖夏涼,干燥通風(fēng),糞便定期清除,圈舍定期消毒,防止各種飼草中毒和疾病發(fā)生。(河南 宋仁惠)