小　芳

近日,網(wǎng)上關(guān)于方便面里含石蠟的消息讓很多消費(fèi)者感到不安。他們因?yàn)楣ぷ鞯脑?幾乎天天吃方便面,擔(dān)心真有石蠟會(huì)危害自己的身體,希望權(quán)威部門(mén)能夠給出一個(gè)明確的答復(fù)。

記者上網(wǎng)搜索后發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上關(guān)于方便面里含石蠟的說(shuō)法傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。

“一個(gè)常吃桶裝方便面的顧客被開(kāi)刀檢查出胃里面有一層蠟?zāi)?據(jù)說(shuō)是因?yàn)檠b方便面的紙桶里有一層蠟,吃多了在體內(nèi)沉積?！?而升級(jí)版說(shuō)的更厲害,說(shuō)“方便面每根面條上都噴有一層蠟,所以吃之前應(yīng)該先用開(kāi)水燙一道把水倒掉,否則也會(huì)在胃里沉積?！?/p>

記者電話(huà)聯(lián)系了多個(gè)品牌的方便面生產(chǎn)廠(chǎng)家,他們對(duì)此事幾乎都是三緘其口,只用一句話(huà)來(lái)回答,“我們的方便面嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),檢驗(yàn)全部合格,方便面里添加石蠟是絕對(duì)不可能的。”

方便面里真的含有石蠟嗎?云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院一名專(zhuān)家說(shuō),幾年前,確實(shí)有一些廠(chǎng)家為了促銷(xiāo),在粉絲里添加石蠟后,不僅增加了粉絲的韌性,還讓粉絲的色澤更加透亮,后此事受到了質(zhì)檢部門(mén)的嚴(yán)查嚴(yán)處。該專(zhuān)家介紹,在食品工業(yè)里,有專(zhuān)用的可食用石蠟。石蠟可以作為食品加工過(guò)程中的助劑,但作為助劑的石蠟在相應(yīng)的加工程序結(jié)束后,必須予以去除。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,被允許作為方便面添加劑的有田箐膠、辣椒紅、姜黃、紅花黃、甘草抗氧物、茶多酚等24種成分,但石蠟不能添加到方便面里。目前,質(zhì)檢部門(mén)還沒(méi)有接到消費(fèi)者關(guān)于這方面的投訴,也沒(méi)有收到顧客、廠(chǎng)家或商家將方便面送到質(zhì)檢部門(mén),要求進(jìn)行石蠟成分的檢驗(yàn)。 (小 芳)