以蟲治蟲：綠色農(nóng)業(yè)新科技

非 言

有個傳播甚廣的笑話:一菜農(nóng)言,城里人的命真硬,我們打這么多農(nóng)藥都沒毒死他們。城里人說,如果每天不吃點有殘留農(nóng)藥的蔬菜水果,肚子里都能生蟲。筆者的一位老領導近日去體檢,查出體內(nèi)殘余農(nóng)藥超標300倍。這可嚇得我們不輕,他老人家多年如一日小心翼翼地只從超市買菜都超標300倍,我們這等胡吃海塞的胃,農(nóng)藥的分量豈不是要超500倍了!

究竟什么才是真正意義上的綠色食品?恐怕沒有絕對的標準,但糧食、蔬菜、水果等食物不能被農(nóng)藥污染肯定是標準之一。農(nóng)藥的發(fā)明曾一度被看做是工業(yè)文明對自然界的征服,人類得意洋洋地把“害蟲”們隨意消滅,充分體現(xiàn)了作為高級動物的優(yōu)勢。同時,自然界也在不動聲色地報復著人類——在必須依靠農(nóng)藥保護農(nóng)作物的時代,誰敢說自己還擁有一只潔凈的胃?

生物防治技術取代化學殺蟲劑,既能避免農(nóng)藥的殘留,又能有效控制害蟲的危害,從而提高蔬菜的食用安全性。因此,采用“以蟲治蟲”的生物防治技術,是解決害蟲防治及農(nóng)藥殘留問題的最佳途徑。在自然界,任何生物都有自己的天敵,害蟲生物防治就是用害蟲的天敵來防治害蟲。

目前,“以蟲治蟲”的做法尚未成為主流,全國只有部分地區(qū)開展了示范推廣工作。到底誰是那個敢于“第一個吃螃蟹的人”恐難考證,但追索敢于“第一個批量養(yǎng)蟲子的人”,也許會找到鄭禮頭上。鄭禮,男,河北省農(nóng)林科學院旱作農(nóng)業(yè)研究所副所長、研究員,由他牽頭成立的衡水田益生防有限責任公司是我國第一家系列天敵昆蟲和授粉昆蟲專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。從他們的生產(chǎn)線上,每年可飛出天敵昆蟲150億頭!這些昆蟲被“派往”100萬畝的農(nóng)作物中,擔負起“剿匪”重任。由這些昆蟲“守衛(wèi)”的百萬畝良田,會產(chǎn)出無公害的農(nóng)作物。也許蘋果不會鮮紅到不真實,也許梨子不會大到不可思議,也許這些果實上面還會偶有蟲眼,但它們以樸素而健康的姿態(tài)出現(xiàn)在人類的餐盤里。

在河北、山東、北京、天津、上海、寧夏、內(nèi)蒙古、遼寧等地,已經(jīng)建有20多個示范基地推廣這項技術,推廣面積100余萬畝?？梢韵胍?如果在全國范圍內(nèi)的農(nóng)田里逐步“消滅農(nóng)藥”,對于推動無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展、保證食品安全、保護生態(tài)環(huán)境將起到重要作用。