包國(guó)富

初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)指出:“實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,幫助學(xué)生形成化學(xué)概念,獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法.”因此,老師必須充分認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用,采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué).筆者結(jié)合日常的教學(xué)實(shí)踐,談?wù)勗诔踔谢瘜W(xué)教學(xué)中加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì).

一、激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往以滿足好奇心和感興趣為主.因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首要任務(wù)就是如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性,使他們具有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)開端.

化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)?zāi)芤院?jiǎn)單的操作,鮮明的現(xiàn)象對(duì)學(xué)生產(chǎn)生極大的吸引力.因此教師要充分利用趣味實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣.如利用化學(xué)藥品可以做成火山噴發(fā)的實(shí)驗(yàn);鋁熱劑的反應(yīng)火光四射,猶如鋼花四濺……這些神奇美妙的化學(xué)現(xiàn)象能喚起學(xué)生探索化學(xué)美的求知欲望,強(qiáng)化學(xué)生萌動(dòng)的好奇心.教師也可以根據(jù)教學(xué)需要增加趣味實(shí)驗(yàn).如初中酸堿鹽部分介紹濃硫酸的脫水性時(shí)增加“黑色面包”實(shí)驗(yàn);在鐵鹽的教學(xué)中增加“自制墨水”實(shí)驗(yàn).

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師要積極引導(dǎo),使學(xué)生從內(nèi)心深處體驗(yàn)到親自動(dòng)手實(shí)踐帶來的喜悅感和滿足感,有意識(shí)地把學(xué)生由實(shí)驗(yàn)所帶來的直覺興趣引導(dǎo)到對(duì)實(shí)驗(yàn)本質(zhì)的研究上來,有目的地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生持久的認(rèn)知興趣,使之不僅成為做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力,而且成為促進(jìn)學(xué)生心理品質(zhì)良好發(fā)展的重要因素.

二、加強(qiáng)教師的課堂演示實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)具有特殊的魅力,最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知欲.準(zhǔn)確而有效地進(jìn)行課堂演示實(shí)驗(yàn),不僅在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能中起著示范作用,而且也是啟發(fā)學(xué)生思維,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、綜合和解決問題能力的重要方法,從而更好地揭示知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,使知識(shí)更加系統(tǒng)、深化.

初中化學(xué)教材中規(guī)定的演示實(shí)驗(yàn)是根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能的要求和教材重點(diǎn)而設(shè)置的,教師應(yīng)仔細(xì)鉆研大綱,通覽教材,深刻領(lǐng)會(huì)教材的體系和重點(diǎn),力求做到準(zhǔn)備周密,演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練.對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作,教師還應(yīng)作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn),以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果.

比如,在講述氫氧化鈉化學(xué)性質(zhì)時(shí),補(bǔ)充了高中教材才出現(xiàn)的噴泉實(shí)驗(yàn).氫氧化鈉與二氧化碳、二氧化硫反應(yīng)形成噴泉,并提出兩個(gè)問題:1.為什么小氣球會(huì)逐漸脹大?2.大燒瓶中紅色的噴泉形成的原因是什么?由于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和生活中的現(xiàn)象類似,但原理不同,提出的問題富有思考性,既讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到氫氧化鈉與酸性氧化物反應(yīng)的性質(zhì),又與所學(xué)的物理知識(shí)聯(lián)系起來,啟迪了學(xué)生的思維,收到比較好的教學(xué)效果.

三、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能

教師是教學(xué)過程的設(shè)計(jì)者和指導(dǎo)者,學(xué)生是教育的客體,又是學(xué)習(xí)與發(fā)展的主體.因此只有教師的演示實(shí)驗(yàn)是不夠的,還必須由學(xué)生親自實(shí)驗(yàn),以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、技巧,同時(shí)鞏固和驗(yàn)證、加深和適當(dāng)擴(kuò)大了學(xué)生所學(xué)得的理論知識(shí),并使之系統(tǒng)化.

教師應(yīng)多為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)手參與、動(dòng)腦思考的課堂氛圍,盡量減少實(shí)驗(yàn)小組人數(shù)(最好1～2人一套儀器),讓學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手做實(shí)驗(yàn).為進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性和參與意識(shí),可以讓學(xué)生根據(jù)已學(xué)知識(shí)獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、擇儀器并完成實(shí)驗(yàn).這種放手讓學(xué)生參與的做法激勵(lì)了學(xué)生積極思考的意識(shí),增強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思維功能,拓寬了學(xué)生的知識(shí)面,變被動(dòng)、機(jī)械的學(xué)習(xí)為主動(dòng)靈活的學(xué)習(xí).學(xué)生動(dòng)手能力因此也有了很大的提高.做這樣的實(shí)驗(yàn),學(xué)生不但覺得學(xué)得開心,而且知道怎樣做,做后記得牢,同時(shí)也改變了過去實(shí)驗(yàn)只能按課本“照方抓藥”和個(gè)別人動(dòng)手實(shí)驗(yàn)其他人觀看的現(xiàn)象.

四、開展形式多樣的課外實(shí)驗(yàn)活動(dòng)

組織化學(xué)興趣小組是開展課外活動(dòng)的很好方式.興趣小組活動(dòng)可以以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)、制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開.在小組活動(dòng)中教師應(yīng)當(dāng)盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng),鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn).

比如可以讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和觀察.如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大小;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房?jī)?nèi)的用品來鑒別食鹽和堿面(NaHCO3)等.通過這些活動(dòng),學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊,化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān).這就在一定程度上增強(qiáng)了學(xué)生關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感.

隨著教學(xué)改革的不斷深化,化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)正日益受到重視.教師必須緊緊依托實(shí)驗(yàn)教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生從直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中獲得感性認(rèn)識(shí),努力把學(xué)生培養(yǎng)成為社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人.

(責(zé)任編輯:廖銀燕)