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姜黃素有助延長壽命

美國一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，姜黃素能起到延長動物壽命的作用，因?yàn)檫@種物質(zhì)富含對機(jī)體有益的抗氧化劑和其他化學(xué)成分。姜黃素是從姜黃根莖中提取的一種物質(zhì)，常用于飲食調(diào)味料中。因此研究人員說，姜黃素的“延年益壽”效果可能同樣適用于人類，因?yàn)楣壓腿祟悺熬哂性S多相同的基因和衰老機(jī)理”，但這還需進(jìn)一步研究加以證實(shí)。

秋季常吃蓮藕可治療痢疾

秋天正是食藕的好季節(jié)。蓮藕的維生素C含量豐富，還含膳食纖維和礦物質(zhì)，且具有清熱、涼血、散瘀、止血、健脾、開胃等功效，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。藕性平味甘澀，入心、肺脾三經(jīng)，是治療痢疾的天然良藥。

吃燕麥片減肥又抗癌

眾所周知，燕麥片是最好的早餐之一。據(jù)美國《健康》雜志最新報道，燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。毛孔清潔師，“燕麥片面膜”可有效清除毛孔污漬；減肥好助手，燕麥片的熱量低，所以更容易產(chǎn)生飽感，有助成功減肥；運(yùn)動推進(jìn)器，燕麥可以使人體更快燃燒脂肪，為肌肉運(yùn)動提供能量?？拱┖枚肥?，《國際流行病學(xué)傳染病學(xué)雜志》刊登的一項(xiàng)新研究表明，吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。絕經(jīng)期前女性從燕麥片等全谷食物中攝入大量膳食纖維，可使乳腺癌危險降低41%。

玫瑰花茶可降肝火

用玫瑰花煲茶，時時飲用，對容易緊張者具有保養(yǎng)的作用。為避免升肝火，專家提醒，晚上最好不要從事太多需要耗腦力的事情，如在睡前一個小時左右盡量少進(jìn)行腦力勞動。另外，飲食上要忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、胡椒、咖喱、咖啡、茶葉、煙、酒等。

伸伸懶腰趕走疲勞

一般人認(rèn)為伸懶腰是一種懶惰的表現(xiàn)，但對于坐著工作和學(xué)習(xí)時間久的，其實(shí)適當(dāng)?shù)纳鞈醒瑢ι眢w是大有好處的。首先，由于流入頭部的血液增多，會使大腦得到比較充足的營養(yǎng)；其次，身腰后仰時，胸腔得到擴(kuò)張，心、肺、胃等器官的功能得到改善，血液循環(huán)更加暢通，不僅營養(yǎng)供應(yīng)充足，而且廢物也能及時排除；同時，伸懶腰時的擴(kuò)胸動作還能多吸進(jìn)一些氧氣，使體內(nèi)的新陳代謝增強(qiáng)，提高大腦和其他器官的工作效率，減輕疲勞的感覺。

蛋黃補(bǔ)腦并能增強(qiáng)記憶力

人的記憶好壞，先天條件是發(fā)展的前提，后天的環(huán)境和教育、從小有意識地進(jìn)行培養(yǎng)是起著很重要的作用。據(jù)科學(xué)分析，蛋黃中含有豐富的可以增強(qiáng)記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以釋放出膽堿，膽堿進(jìn)入血液，很快就會到達(dá)腦內(nèi)。美國、英國、加拿大等國最近研究指出，有節(jié)律地供給足夠的營養(yǎng)膽堿，可以避免60歲左右的老人?；嫉挠洃浟λネ税Y，并對各年齡人的記憶力衰退有改善作用。