據(jù)最近一期的《世界有機(jī)農(nóng)業(yè)》報道，目前世界有機(jī)蘋果種植面積約2.5萬hm2。由于氣候條件有利，2009年全球有機(jī)蘋果和梨收成看好，但仍然略低于2007年水平。通過控制以及采用有限的貯存設(shè)施，市場所期望的供給量能夠基本滿足。

目前市場上有機(jī)蘋果品種較多，主要為黃晶（Topaz）、嘎拉（Gala）和布雷奔(Braeburn)，2009 年總貯量約 3 671 t（2008 年為2 974 t，2007 年為 3 693 t，2006 年為 3 023 t，2005 年為 3 819 t）。 其中， 嘎拉1 092 t，黃晶 687 t，布雷奔 377 t，早熟品種 269 t，Marigold 240 t，其他品種 514 t。

2009年全球有機(jī)梨總貯量約642 t，略少于2007年的663 t。不同品種產(chǎn)量從高到低依次是：Louise-Bonne 395 t，Beurrée Bosc 144 t，Conférence 68 t，其他品種 35 t。