山東省沂水縣第二職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 王道坤

一、飼料市場總體不旺

進入2010年1月以來，國內(nèi)飼料市場呈現(xiàn)出較為低迷的運行態(tài)勢。1月上旬、中旬期間，多數(shù)地區(qū)的飼料銷量不盡人意，環(huán)比普遍下降15%～20%，部分豬料企業(yè)銷量下降接近30%，這與2009年四季度飼料需求整體恢復(fù)性增長的態(tài)勢相去甚遠，自然給人們的預(yù)期帶來了一些打擊。同時，在距離春節(jié)不足一個月的時間段內(nèi)，飼料市場的需求遲遲未見節(jié)前備貨氣氛，令飼料企業(yè)對春節(jié)前的飼料需求難以樂觀。進入3月以來，豬飼料環(huán)比銷售量下降20%～30%，部分偏高地區(qū)降幅達到40%。盡管3月禽料銷量呈現(xiàn)增長態(tài)勢，部分地區(qū)環(huán)比增幅達15%，但整體銷售未見起色。

二、玉米市場供需偏緊

從2010年1月中旬開始，受整個商品市場大勢影響，大連玉米期價弱勢下行，結(jié)束了自2009年9月新季玉米上市以來節(jié)節(jié)攀升的局面。2月4日玉米價格行情為：廣東韶關(guān)2 000元/噸，遼寧錦州為1 620元/噸，河南焦作為1 840元/噸，四川廣元為1 920元/噸。同樣是在2月4日，黑龍江佳木斯玉米收購價格為1.18～1.22元/千克，樺南縣玉米收購價格為1.14～1.16元/千克。到2月6日，浙江寧波玉米價格為2 010元/噸，山東濰坊1 830元/噸，河南焦作1 840元/噸，湖北孝感1 900元/噸。比較前期價格基本持平。

盡管1月31日公布的中央一號文件提出：要適時采取玉米、大豆、油菜籽等臨時收儲政策，支持企業(yè)參與收儲，健全國家收儲農(nóng)產(chǎn)品的拍賣機制，做好豬肉調(diào)控預(yù)案，保持農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定和價格處于合理水平。但由于目前玉米期價仍處于去年以來的相對高點，且大幅超過了國家的托市收購價，“一號文件”的相關(guān)內(nèi)容并未對玉米期價產(chǎn)生利多刺激。4月初，全國產(chǎn)區(qū)玉米磅秤收購均價為1 787.85元/噸，較上月同期上漲29.31元/噸；全國產(chǎn)區(qū)玉米出庫均價為1 799.62元/噸，較上月同期上漲了34.34元/噸。很多用糧企業(yè)認為，當前國內(nèi)玉米需求處于季節(jié)回暖的前夕，玉米價格過快上漲無法為市場持續(xù)接受，隨著玉米供應(yīng)數(shù)量增加，玉米價格難再快速上漲。但生豬收購政策的實施，可能會使飼料玉米需求出現(xiàn)增長。

三、魚粉市場高價運行

2009年11月，國內(nèi)進口魚粉市場在成交持續(xù)清淡的影響下，價格在高位出現(xiàn)了回落，但由于國產(chǎn)魚粉和進口魚粉間的價差較大，所以，進口魚粉價格的回落對于國產(chǎn)魚粉市場影響較為有限。然而，在進入11月底、12月初之后，隨著國內(nèi)豬料進入傳統(tǒng)消費旺季，以及部分豬料企業(yè)進入階段性采購周期，國內(nèi)進口魚粉價格獲得了較強的底部支撐，結(jié)束了“陰跌”的態(tài)勢，大部分港口的魚粉成交價，較之11月上中旬，每噸上揚了200元左右，這對國產(chǎn)魚粉市場維持較高價格產(chǎn)生了一定的支撐作用。

此后，由于供貨比較緊張，魚粉價格有了較大的上漲空間。截止到2010年2月4日，上海港部分魚粉報價情況是：秘魯品質(zhì)較好的普通級別魚粉，參考報價在12 000元/噸；臺灣級蒸汽魚粉，參考報價為13 000元/噸；超級蒸汽魚粉，參考報價在13 300～13 500元/噸。一直到3月，魚粉市場依然保持高位運行。3月17日，上海港魚粉堅挺上揚，港口陳貨很少，成交價在6 850～6 900元/噸；新貨蛋白65%以上FAQ魚粉報價7 000～7 100元/噸，漲100元/噸，新到蛋白65%以上蒸汽魚粉售價為7 300～7 400元/噸。

在此期間，貿(mào)易商挺價惜售心態(tài)強烈，由此推動部分港口魚粉價格繼續(xù)強勢上攻。廣西防城港魚粉市場價格繼續(xù)堅挺，新貨63%以上蛋白報價7 250～7 300元/噸，港口出貨很少，大部分已經(jīng)被預(yù)定，可售庫存幾乎沒有。天津港魚粉價格堅挺，蛋白64%以上普通FAQ魚粉粗貨港口報價7 150～7 200元/噸；蛋白65%以上蒸汽魚粉報價在7 300元/噸；蛋白66%～67%以上蒸汽魚粉報價在7 500元/噸；南非魚粉天津港存貨較多，蛋白在59%～63%價格在6 300～6 400 元/噸。

吉林長春魚粉價格堅挺，蛋白64%以上的國產(chǎn)脫脂魚粉目前售價在6 500元/噸，蛋白64%以上的FAQ進口魚粉成交價在7 100元/噸，但貨源稀缺。黃埔港魚粉價格保持堅挺，港口新貨蛋白64%以上秘魯FAQ報價在7 000～7 100元/噸，蛋白65%新魚粉FAQ報價在7 150～7 200元/噸，秘魯SD66%以上在7 450～7 550元/噸，國產(chǎn)魚粉和巴基斯坦魚粉銷售殆盡。大連港魚粉價格保持穩(wěn)定，新貨蛋白65%以上FAQ魚粉報價7 150元/噸，實際成交7 100元/噸。

四、賴氨酸市場疲軟

賴氨酸是配合飼料的重要成分，其價格波動與飼料市場聯(lián)系比較緊密。自2010年1月開始，賴氨酸市場一直呈現(xiàn)著疲軟的態(tài)勢，表現(xiàn)為一路下滑：1月5日，98.5%賴氨酸市場價格在14.3～15.0元/千克，65%賴氨酸市場價格在6.8～7.0元/千克；1月15日，98.5%賴氨酸市場價格降到13.8～14.3元/千克，65%賴氨酸市場價格為6.5～7.0元/千克；1月29日，98.5%賴氨酸市場價格迅速下降到12.8～13.2元/千克，65%賴氨酸市場價格為6.1～6.3 元/千克；到 2月 5日，98.5%賴氨酸市場價格降為12.2～12.6元/千克，65%賴氨酸市場維持在6.1～6.2元/千克。

由于2月我國賴氨酸出口量不理想，部分企業(yè)不得不進一步降低內(nèi)銷價格，因此，賴氨酸市場維持了好長一段時間的疲軟態(tài)勢。進入3月初，賴氨酸市場終于走出低谷，出現(xiàn)平穩(wěn)的苗頭，但到了3月末，又出現(xiàn)了大幅下跌的趨勢。4月初，有些廠家發(fā)出上調(diào)價格的信息，從中似乎可以看出賴氨酸有反彈上漲之勢。但從總體形勢看，賴氨酸市場目前仍存在充分的競爭環(huán)境，個別廠家提價能否形成反彈上漲局面還不敢確定，但估計市場疲軟的態(tài)勢很難徹底改變。

五、蛋氨酸走勢看好

2009年上半年，受全球性經(jīng)濟危機的影響，蛋氨酸的市場需求形勢整體下滑，蛋氨酸生產(chǎn)廠家在各國的銷售都比較困難，國內(nèi)蛋氨酸價格呈下跌走勢。2009年下半年，隨著養(yǎng)殖市場逐漸復(fù)蘇，蛋氨酸需求逐漸旺盛，市場價格趨于平穩(wěn)。進入9月，伴隨著下游消費漸漸增長的形勢，市場上低價貨源的蛋氨酸漸少，蛋氨酸價格出現(xiàn)緩慢抬升的局面。國慶節(jié)后，在國際價格上漲、廠家控貨、市場需求增加等三大因素的共同作用下，蛋氨酸價格開始加速上漲，10月下旬暴漲至近60元的高位，這也是蛋氨酸的全年最高價位，其后的11月，供貨緊張的形勢得到緩解，價格逐漸回歸理性層面，進入12月，蛋氨酸價格基本穩(wěn)定，月末回落至49元/千克左右。

春節(jié)前，蛋氨酸市場走勢比較平穩(wěn)。此后，蛋氨酸價格雖然稍有下滑，但市場行情沒有出現(xiàn)大風(fēng)大浪，一直到2月9日，固體蛋氨酸價格基本維持在47.0～48.0元/千克，液體蛋氨酸價格基本維持在34.5～35.0元/千克。由于市場競爭激烈，到了3月底4月初，蛋氨酸市場出現(xiàn)了嚴重下滑的態(tài)勢，多數(shù)地區(qū)固體蛋氨酸價格降到40.5元/千克，液體蛋氨酸價格報價達到33.0元/千克。隨著蛋禽補欄旺季到來，蛋氨酸消費市場將漸趨活躍。

六、豆粕市場相對平穩(wěn)

2010年第一周，國內(nèi)豆粕市場行情略有下跌，據(jù)統(tǒng)計，吉林四平地區(qū)豆粕（43%蛋白豆粕，下同）成交價3 360元/噸，價格下跌50元/噸；遼寧大連地區(qū)油廠成交價3 440元/噸，價格保持穩(wěn)定；浙江寧波地區(qū)豆粕成交價格3 550元/噸，價格下跌50元/噸；江蘇張家港地區(qū)豆粕成交價格3 550元/噸，價格下跌50元/噸。臨近年底，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場跟盤穩(wěn)中窄幅波動，市場成交越發(fā)清淡，終端市場對后期豆粕走勢普遍看空，因而進一步備貨者寥寥，外盤大豆期貨市場也無更多利好消息，短期內(nèi)難以對國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場形成有力支撐。

1月24日至1月31日，黑龍江東部牡丹江地區(qū)豆粕出廠價格在3 180～3 200元/噸，佳木斯地區(qū)豆粕出廠價格在3 170～3 180元/噸，集賢地區(qū)豆粕出廠價格在3 160～3 170元/噸，友誼地區(qū)豆粕出廠價格在3 150～3 160元/噸，虎林地區(qū)豆粕出廠價格在3 150～3 170元/噸，鶴崗地區(qū)豆粕出廠價格在3 180～3 200元/噸。與前期相比較，這些地區(qū)的豆粕價格基本持平。到2月6日，江西贛州豆粕價格為3 460元/噸，遼寧沈陽3 453元/噸，福建龍巖3 200元/噸，貴州銅仁3 200元/噸，期間的變動幅度也不大。

至3月29日，各地豆粕均有不同程度的上漲。43%蛋白豆粕報價，江蘇泰州地區(qū)3 080元/噸，連云港地區(qū)3 050元/噸，南通地區(qū)3 050元/噸，廣西防城港地區(qū)3 090元/噸，廣西欽州地區(qū)3 050元/噸，廣東地區(qū)3 020～3 050元/噸。豆粕市場總體平穩(wěn)，變化幅度不大。

七、飼料產(chǎn)業(yè)未來走勢

在嚴峻的形勢面前，企業(yè)的變革將成為產(chǎn)業(yè)振興的必要途徑。在當前的飼料市場，以正大、新希望、山東六和、通威等為代表的配合飼料企業(yè)，以正大康地、大北農(nóng)等為代表的預(yù)混合飼料企業(yè)，以廣東溫氏、大連韓偉、北京德青源公司等為代表的一體化企業(yè)，各自占有相當大的市場，三足鼎立、三分天下的格局基本形成。未來飼料市場的發(fā)展趨勢，就是政府政策與產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟相結(jié)合。政府通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟來解決外部性問題，往往比直接干預(yù)生產(chǎn)活動更加有效，而產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將逐漸成為企業(yè)主導(dǎo)和市場導(dǎo)向型組織，在國家和地方政府的推動下，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將發(fā)揮重要作用。

“低碳經(jīng)濟”成為一個關(guān)鍵詞，“低碳生活”成為一種新的時尚，它們都向養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。對飼料企業(yè)而言，能否抓住這次新的變革機遇加快科技開發(fā)和產(chǎn)業(yè)升級，將成為能否在激烈競爭中立于不敗之地的關(guān)鍵所在。在這個大前提下，使用低蛋白飼料配方，減少抗生素添加劑的使用量，開發(fā)使用酶制劑和中草藥制劑，進一步提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量，最大限度地提升動物的保健水平，提高飼料的利用率，都將成為飼料企業(yè)進行技術(shù)革新的關(guān)鍵點。