○ 浙江省嘉善縣畜牧獸醫(yī)局 丁桂興

養(yǎng)鴨業(yè)是我國的特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，目前我國鴨的飼養(yǎng)量占全世界的60%以上。中國幅員遼闊，有眾多的江、河、湖泊、灘涂水面，適宜養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要促進(jìn)我國由傳統(tǒng)養(yǎng)鴨業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)鴨業(yè)跨越發(fā)展，必須牢牢把握生物安全和疾病防治這一關(guān)。生物安全是指在飼養(yǎng)過程中采取多種措施來保護(hù)鴨群免遭致病微生物的侵襲，建立一道屏障，避免病原體擴(kuò)散到健康鴨群。在現(xiàn)今的規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖模式下，鴨群始終受到致病微生物的威脅，生物安全的好壞是現(xiàn)今養(yǎng)鴨業(yè)能否成功和獲利的關(guān)鍵。生物安全是通過減少環(huán)境中傳染性微生物的數(shù)量來預(yù)防控制疫病，是一項省時、省力、省錢的預(yù)防措施。

一、控制傳染源

1.人員的控制。大多數(shù)疫病可通過人進(jìn)行傳播，包括參觀者、鄰近養(yǎng)鴨戶、鴨場內(nèi)部的工人、服務(wù)人員，以及參與免疫接種、鴨子和飼料銷售員等，進(jìn)入鴨場的人員都必須進(jìn)行消毒。平時鴨舍的門應(yīng)當(dāng)上鎖，未經(jīng)許可者不得入內(nèi)。

2.車輛和設(shè)備的控制。鴨場的大門出入口應(yīng)設(shè)車輛消毒池，所有進(jìn)入鴨場的車輛包括送種車、服務(wù)車、運送鴨子的車輛都必須進(jìn)行消毒，特別是車輛輪胎、底盤和車廂外部均要徹底消毒。

所有送進(jìn)鴨場的設(shè)備均要消毒。如有塵土、糞便或其他一些有機(jī)物質(zhì)存在的情況下，首先要將所有消毒的物體表面用水清洗干凈，然后按消毒劑的使用說明進(jìn)行噴灑消毒。

3.動物和昆蟲的控制。養(yǎng)鴨場禁止飼養(yǎng)食用動物、嚙齒類動物和鳥類動物，因為它們可能成為疾病的生物和機(jī)械攜帶者，可傳播像沙門氏菌和巴氏桿菌這樣的病原菌。如馬立克氏病病毒和禽痘病毒可通過蚊蠅和其他昆蟲傳播。因此，有效的糞便處理和死禽處理將有助于減少昆蟲蚊蠅的數(shù)量，應(yīng)當(dāng)定期噴灑允許使用的殺蟲劑來控制昆蟲蚊蠅，減少疾病的病原體傳播。

二、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

1.選址和布局。合理的設(shè)計和布局對促進(jìn)鴨子生長、減少應(yīng)激反應(yīng)及防止感染疾病起著重要的作用。養(yǎng)殖場應(yīng)建在地勢高燥、排水方便、水源充足、水質(zhì)良好的上風(fēng)上水處，養(yǎng)殖場應(yīng)離公路干道、村鎮(zhèn)居民區(qū)、企業(yè)工業(yè)區(qū)500 m以外，并要具備三通（通電、通水、通路），周圍應(yīng)筑圍墻，有條件的在養(yǎng)殖場圍墻處1 m左右種植防護(hù)林。養(yǎng)殖區(qū)與飼料加工區(qū)、生活區(qū)必須嚴(yán)格分開，在大門口設(shè)車輛消毒池。鴨舍應(yīng)配備有效的通風(fēng)設(shè)備，以便送入新鮮空氣，排出污濁氣體，保持鴨舍干燥。鴨舍應(yīng)當(dāng)建成防鳥類和防嚙齒類動物的模式，取暖和降溫系統(tǒng)應(yīng)能提供健康衛(wèi)生的環(huán)境，以滿足鴨子的最佳生長。

2.水源和飼料的選擇。污染的水源對鴨子健康是有害的，應(yīng)使用清潔無污染的飲用水源，營養(yǎng)均衡的飼料對促進(jìn)鴨子生長起著重要的作用。劣質(zhì)飼料除了導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏癥外，還可使鴨子處于應(yīng)激狀態(tài)，更易感染傳染病。尤其不能喂受潮或過期的飼料，因為受潮或過期的飼料黃曲霉素的含量可能超標(biāo)。

3.污染源的處理。病死的鴨子可能成為傳染源。無論是死于疾病還是正常死亡或淘汰的鴨子都應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理，防止疾病傳播。目前，比較有效的處理方法是：焚燒或深埋，對墊料和糞便的處理可以將它們?nèi)霾サ乩锘蚨逊e發(fā)酵，發(fā)酵池應(yīng)設(shè)在養(yǎng)殖場下風(fēng)向30 m處，發(fā)酵后的糞便作為種植業(yè)的有機(jī)肥料。

4.鴨舍的消毒。養(yǎng)殖場應(yīng)執(zhí)行“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度。原有的鴨子轉(zhuǎn)出后，對鴨舍、飼養(yǎng)用具、地面（網(wǎng)床水泥）、通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行徹底消毒，應(yīng)空閑1～2周后方可引進(jìn)新鴨，平時要經(jīng)常保持舍內(nèi)良好的通風(fēng)，充足的光線。每天要打掃衛(wèi)生，保持清潔，做好定期消毒工作，給鴨子提供最佳的生長環(huán)境。

三、合理進(jìn)行免疫接種

除了擁有合理的布局和建筑設(shè)計好的鴨舍、營養(yǎng)均衡的飼料、生物安全和衛(wèi)生消毒計劃外，抵御疾病的第二道防線就是免疫接種。作為一個規(guī)?；⒓s化的養(yǎng)殖場，免疫工作十分重要，要制訂切合鴨場實際情況的合理的免疫程序。疫苗可采用注射、飲水（口服）和氣霧等方法進(jìn)行免疫接種。

實踐證明，有效做好生物安全，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好日常的清潔衛(wèi)生和消毒工作，減少應(yīng)激因素，是控制和預(yù)防鴨子疾病的重要措施。