根據(jù)Steve Meyer和Len Steiner的美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的月度冷藏報告，美國豬肉、牛肉和雞肉冷庫的數(shù)量比上個月有所增加。

豬肉和牛肉存貨與1年前相比還是比較低的，但是冷凍雞肉庫存現(xiàn)在是比去年增加了15.3%。月度雞肉和雞蛋報告顯示，烘焙型產(chǎn)蛋雞的數(shù)量上個月又增加了。

下降趨勢開始于5月份，10月份有所回暖，但是2個月份都符合當(dāng)時的季節(jié)特點。今年9月份5360萬 t的母雞數(shù)量比去年同期增加1250萬t。

如果烤肉公司今年正常的季節(jié)性的增加庫存量，那么到了晚冬總量就可能達到5650～5700萬 t，比今年的季節(jié)高峰高出4～5個百分點。