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      天麻與常見偽品的鑒別

      2010-04-03 05:48:25
      關(guān)鍵詞:紫茉莉浸出液塊莖

      (安康市中醫(yī)醫(yī)院,陜西 安康 725000)

      天麻為平肝息風(fēng)常用藥,《中國(guó)藥典》2005版一部規(guī)定[1]:為蘭科植物天麻GastrodiaelataBI.的干燥塊莖。其偽品:紫茉莉?yàn)樽宪岳蚩浦参镒宪岳騇irabilisjalapaL.的干燥根。大麗菊為菊科植物大麗菊DahliapinnataCaV的塊根。蟹甲草為菊科蟹甲草屬植物西南蟹甲草Cacaliatangutica(Franch.)Hand.Mazz.的干燥根莖。為避免混淆,將天麻、紫茉莉、大麗菊、蟹甲草從植物形態(tài)、性狀、顯微特征、理化性質(zhì)、性味功效等方面進(jìn)行比較[2-4]。

      1 植物形態(tài)

      1.1 天麻 多年生寄生草本,高60~100 cm,全體不含葉綠素。塊莖肥厚,肉質(zhì)長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)約10 cm,直徑3~4.5 cm,有不甚明顯的環(huán)節(jié)。莖直立、圓柱形,黃赤色。葉呈鱗片狀,膜質(zhì),長(zhǎng)1~2 cm,具細(xì)脈,下部短鞘狀??偁罨ㄐ?,長(zhǎng)10~30 cm,花黃赤色;花梗短,長(zhǎng)2~3 mm;苞片膜質(zhì),狹披針形成線狀長(zhǎng)橢圓形;花被管歪壺狀,口部斜形,長(zhǎng)7~8 mm,基部下側(cè)較膨大,裂片小,三角形;唇瓣高于花被管的2/3,具3裂片,中央裂片較大,其基部在花管內(nèi)呈短柄狀;子房下位,長(zhǎng)5~6 mm,光滑,上有數(shù)條棱。蒴果長(zhǎng)圓形至圓倒卵形,長(zhǎng)約15 mm,具短梗。種子多而細(xì)小,粉末狀,花期6~7月,果期7~8月[2]。

      1.2 紫茉莉 一年生或多年生草本,高50~70 cm,根圓錐形,肉質(zhì),表面黑色或黑褐色,里面白色。莖直立,多分枝,有膨大的節(jié)。葉對(duì)生,卵狀三角形,葉柄長(zhǎng)?;?~6朵簇生于枝端,總苞5裂,萼狀;花萼呈花冠狀,萼管細(xì)長(zhǎng),長(zhǎng)4~5 cm,上部擴(kuò)大成喇叭狀,5裂,色白或紫紅;花瓣缺;雄蕊5~6,花絲細(xì)長(zhǎng),與花被等長(zhǎng)或稍長(zhǎng);雌蕊1,子房上位,1室,花柱線狀,柱頭頭狀。果實(shí)狹卵形,長(zhǎng)約8 mm,黑色。種子直立,內(nèi)含豐富的白色粉質(zhì)胚乳?;ㄆ?~9月[3]。

      1.3 大麗菊 一年生至多年生草本,高約100 cm。地下塊根呈紡錘形。莖直立,光滑,多分枝。葉二回羽狀分裂,葉柄基部擴(kuò)展幾近相連,裂片卵圓形,邊緣具圓鈍鋸齒,表面綠色,小葉柄稍有窄翼,頭狀花序直立或稍下垂,因栽培品種各異,花大小及顏色不一。

      1.4 蟹甲草 多年生草本,高80~150 cm。根莖肥大,而呈塊莖狀。莖直立。葉厚紙質(zhì),心形,羽狀分裂;葉柄長(zhǎng)4~6 cm;基部擴(kuò)大,半抱莖。頭狀花序,在頂端集成塔狀的寬圓錐花序,花序軸有黃褐色短毛,總花梗細(xì),有1~3個(gè)剛毛狀的小苞片;總苞片5,條形,稍鈍;舌狀花2~3個(gè);筒狀花4~7個(gè),花冠黃色。瘦果圓柱形,冠毛白色。

      2 性狀鑒別

      2.1 天麻 塊莖呈橢圓形或長(zhǎng)條形,略扁,皺縮而稍彎曲,長(zhǎng)3~15 cm,寬1.5~6 cm,厚0.5~2 cm。表面黃白色至淡黃棕色,有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪,有時(shí)可見棕褐色菌索。頂部有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基;另端有圓臍形疤痕。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面較平坦,黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣。氣微,味甘。

      2.2 紫茉莉 鮮品經(jīng)蒸后干燥加工而成,呈圓錐狀,常仿天麻多壓成扁形,平直或微彎曲,長(zhǎng)6~16 cm,直徑2~3 cm。內(nèi)外均為淡黃色或灰白色,表面具細(xì)縱紋理,或橫皺紋。上端有0.2~2 cm長(zhǎng)的殘莖,或莖痕,質(zhì)硬或略柔韌,斷面略呈角質(zhì)樣,橫切面半透明,顯白色同心環(huán)紋理。無臭、味淡,有刺喉感。

      2.3 大麗菊 根呈紡錘形,或類橢圓形,因系加工都除去外表皮,可見明顯的纖維斷頭,質(zhì)地硬脆,體輕,中有木心或中空,無點(diǎn)狀環(huán)紋。全體皺縮而抽溝,長(zhǎng)6~11 cm,直徑1.5~2.5 cm,表面類白色或灰白色。質(zhì)堅(jiān)硬斷面略呈角質(zhì)樣。無臭、味淡。

      2.4 蟹甲草 塊莖呈長(zhǎng)橢圓形或圓形壓扁,極似天麻,長(zhǎng)5~10 cm,直徑1.5~3 cm。表面灰棕色,半透明,未去皮的呈棕黃色,環(huán)節(jié)明顯,有多數(shù)不規(guī)則的皺紋及溝紋,并有須根痕。頂端有殘留的莖基。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面灰白色或黃白色,角質(zhì)狀,未加工蒸煮的中央髓部縱切面,呈隔膜狀。無臭,味微甜。

      3 顯微鑒別

      3.1 天麻 本品橫切面:表皮有殘留,下皮由2~3列切向延長(zhǎng)的栓化細(xì)胞組成。皮層為10數(shù)列多角形細(xì)胞,有的含草酸鈣針晶束,較老塊莖皮層與下皮相連處有2~3列橢圓形厚壁細(xì)胞,木化,紋孔明顯。中柱占絕大部分,有小型圓韌維管束散在;薄壁細(xì)胞亦含草酸鈣針晶束。粉末黃白色至黃棕色。厚壁細(xì)胞橢圓形或類多角形,直徑70~180 μm,壁厚3~8 μm,木化,紋孔明顯。草酸鈣針晶成束或散在,長(zhǎng)25~75(93) μm,用醋酸甘油水裝片含糊化多糖類物的薄壁細(xì)胞無色,有的細(xì)胞可見長(zhǎng)卵形、長(zhǎng)橢圓形或類圓形顆粒,遇碘液顯棕色或淡棕色。螺紋導(dǎo)管、網(wǎng)紋導(dǎo)管及環(huán)紋導(dǎo)管直徑8~30 μm[4]。

      3.2 紫茉莉 根橫切面:皮層已于加工時(shí)去掉。皮層的薄壁細(xì)胞呈長(zhǎng)圓形或不規(guī)則形,皮層可見具紋孔厚壁細(xì)胞,長(zhǎng)40~45 μm,數(shù)個(gè)成群或單個(gè)散在,呈方形、長(zhǎng)方形、多角形,胞腔較大,壁孔溝較明顯。中柱的三生維管束排列呈數(shù)層至十?dāng)?shù)層,環(huán)形,導(dǎo)管木化;梯紋或網(wǎng)紋。皮層及中柱的薄壁細(xì)胞中含有大量的草酸鈣針晶束,長(zhǎng)約66~110 μm。韌皮部較寬,形成層明顯,木質(zhì)部中導(dǎo)管單個(gè)或數(shù)個(gè)成群,射線寬廣。淀粉多糊化。

      3.3 大麗菊 塊根橫切面:皮部與加工時(shí)多已去掉,未去掉外皮的根有數(shù)層木栓細(xì)胞,細(xì)胞扁平或呈不規(guī)則形,強(qiáng)度木化。皮層薄壁細(xì)胞類圓形,有單個(gè)或2~10個(gè)成群的石細(xì)胞散在,皮層內(nèi)側(cè)近內(nèi)皮層處有分泌腔,排列成不連續(xù)環(huán)狀,其內(nèi)及周圍可見細(xì)小脂肪油滴,內(nèi)皮層較顯著,可見凱代點(diǎn)。外韌型維管束,木部射線寬廣,在韌皮射線及木射線部位亦可見分泌腔。無淀粉粒及草酸鈣結(jié)晶,有菊糖。

      3.4 蟹甲草 塊莖橫切面:表皮由一列細(xì)胞組成,外壁增厚,木栓化并微木化。皮層細(xì)胞呈長(zhǎng)圓形,壁增厚,于角隅處更顯著;有石細(xì)胞單個(gè)或成群散在,長(zhǎng)圓形,直徑可達(dá)110 μm,胞腔較大,壁孔溝明顯,內(nèi)皮層外側(cè)有分泌腔散在。維管束排列呈近于連續(xù)的環(huán);韌皮部不發(fā)達(dá);形成層明顯,木質(zhì)部導(dǎo)管數(shù)個(gè)成群,導(dǎo)管呈圓形或長(zhǎng)圓形,直徑約18 μm,維管束內(nèi)側(cè)常伴有木纖維和石細(xì)胞群,呈波狀帶。髓部大,薄壁細(xì)胞類圓形,有些細(xì)胞壁呈波狀,石細(xì)胞散在。

      4 理化鑒別

      4.1 天麻 取本品粉末1 g,加水10 mL,浸漬4 h,隨時(shí)振搖,濾過,濾液加碘試液2~4滴。顯紫紅色或酒紅色。取本品粉末1 g,加45%乙醇10 mL,浸泡4 h,隨時(shí)振搖過濾。濾液加硝酸汞試劑0.5 mL加熱,溶液顯玫瑰紅色,并發(fā)生黃色沉淀[3]。

      4.2 紫茉莉 粉末乙醇浸出液加米隆試劑加熱,呈淡乳黃色沉淀。粉末水浸出液加碘試液顯藍(lán)紫色。

      4.3 大麗菊 粉末乙醇浸出液加米隆試劑加熱,呈淡棕色沉淀。粉末水浸出液加碘試液,顯淡棕色。

      4.4 蟹甲草 粉末乙醇浸出液加米隆試劑加熱,呈黃白色絮狀沉淀,粉末水浸出液加碘試液顯黃棕色[3]。

      5 性味及功效比較

      5.1 天麻 甘,平。歸肝經(jīng)。平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲癇抽搐,破傷風(fēng)。

      5.2 紫茉莉 甘、苦、平,利尿,瀉熱,活血散瘀。用于治療淋濁帶下,癰阻發(fā)背,急性關(guān)節(jié)炎等癥。

      5.3 大麗菊 苦、溫。無毒。除風(fēng)清熱,止咳化痰。治療風(fēng)熱頭昏,鼻塞流涕。

      5.4 蟹甲草 辛,平。順氣、化痰、止咳。用于胸脅脹滿,咳嗽等癥。

      6 小結(jié)

      天麻與偽品紫茉莉、大麗菊、蟹甲草為不同科屬的植物,本文通過對(duì)天麻與其偽品的植物來源、植物形態(tài)、藥材性狀、顯微特征、理化性質(zhì)等方面進(jìn)行比較,希望中藥工作者在今后工作中對(duì)天麻的藥材有很準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。尤其功效差異很大。天麻平肝息風(fēng)止痙;紫茉莉以利尿,活血散瘀為主;大麗菊清熱,止咳化痰;蟹甲草順氣,化痰止咳。臨床應(yīng)用不能混淆。

      [1]中華人民共和國(guó)國(guó)家藥典委員會(huì).中國(guó)藥典(一部)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2005:39.

      [2]江蘇新醫(yī)學(xué)院.中藥大辭典(上冊(cè))[M].上海:上??茖W(xué)技術(shù)出版社,1985:315.

      [3]呂蘭勛.中藥真?zhèn)舞b別[M].西安:陜西科學(xué)技術(shù)出版社,1987:89,100.

      [4]康廷國(guó).中藥鑒定學(xué)[M].北京:中國(guó)中醫(yī)藥出版社,2003:238.

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