■ 張新燕

濃濃茶香母子情

■ 張新燕

我先生除了少量抽煙外，飲茶便是他唯一的嗜好。

親朋好友不時送來各類名茶，什么毛尖、銀尖、龍井、鐵觀音，這些茶包裝精美，質(zhì)量上乘。然而，我先生在驚訝觀賞之余，只淡淡地說了一句：我還是喝家鄉(xiāng)的茶好。

我先生的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)青茶，這種茶泡出來味淳水清，略帶絲絲煙熏香味，不少人喝不慣，而我先生就喜歡這個味。

一個秋日的傍晚，先生向我講起了家鄉(xiāng)的青茶，看得出他有一份好心情。我靜靜地傾聽著。

他說：從童年起，我就常隨母親、大嫂、大姐去地里摘茶。大人們頂著烈日，動作麻利地采摘，將一片片青綠鮮嫩的茶葉摘下來，放進(jìn)竹筐里，由大姐挑回家。每次大姐把嫩茶葉挑回家里，都已汗流浹背，衣裳濕透。夜晚，在昏暗的油燈下，母親手把手教大姐和大嫂做茶。只見她們反復(fù)揉搓青青的茶葉，直到滿滿一筐茶葉只剩下小半筐才歇息。成品茶是要經(jīng)過很多道工序的。茶葉揉搓之后，便是晾干，然后放在微火上慢慢烤干。烤茶又叫炒茶，要專人在火爐旁不停地翻炒，這道工序時間長，枯燥而勞累，十來斤的鮮茶制成干燥的茶葉后，還不到一斤。制好的茶葉由大姐提到幾十里外的小鎮(zhèn)去叫賣。家里要留一些賣不出去的等外茶，等客人來了，母親便從破瓦罐中取出一點(diǎn)，放進(jìn)開水中……我年年目睹母親大姐大嫂制茶的艱辛，十分珍惜茶葉，那杯中的茶水，仿佛是母親和大姐大嫂的汗水。多少次我在想，長大了。掙了錢，我要給她們買茶葉，以解除她們的勞作之苦。天真的我哪里知道，我的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)以及全家?guī)资谌说拈_銷，大多是從那斤兒八兩的茶葉換來的。

我參加工作后，母親常常用土紙包一包家鄉(xiāng)的青茶讓我?guī)?，我就常常泡上一點(diǎn)來細(xì)細(xì)品嘗。漸漸地，我品出了那種奇特的香味。每每喝茶時，母親那辛苦卻剛強(qiáng)的形象就會出現(xiàn)在腦海里，揮之不去。母親是能干賢惠的女人，她的勤勞善良，她對眾多孩子的真切關(guān)愛和不向艱難困苦屈服的品行，成了我永恒的記憶。

母親離我而去已五年了，但時至今日，我只要端起茶杯，喝著家鄉(xiāng)的青茶時，眼前就會顯現(xiàn)母親那流著汗水的笑臉，和對生活執(zhí)著追求的神情，我仿佛又回到了童年，回到了母親的身邊……

先生動情地說著，眼里噙滿了淚水。

我終于明白了先生為什么喜歡家鄉(xiāng)的青茶，先生將它列在所有的名茶之首，是有道理的，那深深的愛、沉沉的恩，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了飲茶的習(xí)慣。

于是，我也喜歡上了家鄉(xiāng)的青茶，喜歡它清淡的，醇香的味道。