董國(guó)斌 高洪田
(黑龍江省農(nóng)業(yè)綜合試驗(yàn)示范中心)
草魚(yú),也稱鯇魚(yú)、草鯇、草根等,草魚(yú)在水溫 1~38℃范圍內(nèi)都能存活,最適宜養(yǎng)殖水溫為 25~30℃,在水溫 27~30℃時(shí)其日進(jìn)食量可達(dá)自身體重的 60%以上;當(dāng)水溫低于 20℃時(shí)攝食量明顯降低,低于 7℃時(shí)停止攝食。幼魚(yú)主要攝食浮游動(dòng)物,以及搖蚊幼蟲(chóng)等。當(dāng)體長(zhǎng)達(dá)到5cm以上時(shí)就隨著體長(zhǎng)的增加而增加食草量,在成魚(yú)期食草種類較多,尤其喜食苦草、馬來(lái)眼子菜、大茨藻、輪葉黑藻、菹草、浮萍等。草魚(yú)比較喜歡清瘦和偏堿性的水質(zhì),在pH為 7.5~8.5的微堿性水中生長(zhǎng)最好。草魚(yú)雖然是淡水魚(yú),但對(duì)鹽度有一定的適應(yīng)能力,在鹽度達(dá)到 0.3‰的水體中仍可正常生長(zhǎng)。
池塘準(zhǔn)備:一般選擇水源穩(wěn)定、灌排方便、面積約 2~4h m2、水深 2~2.5 m的池塘比較適宜。放養(yǎng)前要清塘、消毒。
放養(yǎng):選擇水溫穩(wěn)定于 20℃左右、微風(fēng)晴好的天氣放苗。草魚(yú)一般不單獨(dú)養(yǎng)殖,上層混養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)。放養(yǎng)密度要根據(jù)養(yǎng)殖期間當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、養(yǎng)殖目標(biāo)、混養(yǎng)的品種及數(shù)量、生產(chǎn)管理水平、換水能力等綜合決定。如:與鯽魚(yú)混養(yǎng),當(dāng)投放 50 g左右的草魚(yú)魚(yú)苗 0.2萬(wàn)一 0.3萬(wàn)尾 /h m2時(shí),可投放規(guī)格為 60 g以上的鯽魚(yú)魚(yú)苗 2萬(wàn) ~3萬(wàn)尾/h m2時(shí)。
投喂:草魚(yú)養(yǎng)殖飼料投喂量比較少,主要靠人工培養(yǎng)的水生動(dòng)、植物為其餌料,也可以按養(yǎng)殖其他魚(yú)類的方法投喂人工飼料,但對(duì)餌料品質(zhì)的要求可以明顯低于其他魚(yú)類。
水質(zhì)管理:養(yǎng)殖草魚(yú)的目的大多是通過(guò)魚(yú)群分層來(lái)改善水質(zhì),所以,一般都把它作為綜合生態(tài)養(yǎng)殖的魚(yú)種來(lái)搭配養(yǎng)殖,很少有草魚(yú)浮頭現(xiàn)象出現(xiàn),但災(zāi)害性天氣來(lái)臨前還是要和養(yǎng)殖其他魚(yú)類一樣采取應(yīng)對(duì)措施。