孫德林，趙海燕，賈海燕，李 倩，曹莉莉

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102；2.《豬業(yè)科學(xué)》編輯部，北京 100102）

1 2010年3月上旬至4月上旬全國(guó)養(yǎng)豬行情回顧

1.1 仔豬行情

進(jìn)入3月份，隨著天氣逐步回暖，全國(guó)仔豬平均價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)。3月第1周全國(guó)仔豬平均價(jià)格維持在18.06 元/kg，而第2周全國(guó)平均價(jià)格上漲至18.21 元/kg，較第1周價(jià)格上漲0.83%，上漲幅度不大。第3周全國(guó)仔豬平均價(jià)格為18.27 元/kg，較第2周價(jià)格上漲0.33%。但3月最后1周統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為18.01 元/kg，較第3周價(jià)格下跌1.42%。4月第1周，多數(shù)地區(qū)仔豬價(jià)格并未有上漲跡象，全國(guó)仔豬平均價(jià)格為17.46元/kg，較3月最后1周平均價(jià)格下跌3.05%，而4月第2周全國(guó)仔豬平均價(jià)格開(kāi)始有所回升，價(jià)格維持在18.00元/kg，較第1周價(jià)格上漲3.09%。受節(jié)后全國(guó)各地生豬價(jià)格低位運(yùn)行影響，以及局部地區(qū)口蹄疫疫情和飼料原料價(jià)格持續(xù)上漲的原因，3月份養(yǎng)殖戶(hù)普遍持觀(guān)望態(tài)度，基本沒(méi)有補(bǔ)欄行為。不過(guò)，隨著天氣不斷回升，最佳補(bǔ)欄時(shí)期的到來(lái)，一些養(yǎng)殖戶(hù)已經(jīng)開(kāi)始著手補(bǔ)欄計(jì)劃。

1.2 生豬行情

春節(jié)后，由于豬肉消費(fèi)量減少，以及各地生豬存欄量過(guò)大等原因，全國(guó)生豬價(jià)格呈持續(xù)回落態(tài)勢(shì)。3月第1周全國(guó)生豬每公斤平均價(jià)格首次跌破10元，維持在9.85 元/kg，雖然第2周價(jià)格較第1周略微有所回升，達(dá)到9.96 元/kg，但上漲幅度不大。而3月第3周全國(guó)生豬平均價(jià)格又有所回落，價(jià)格為9.83 元/kg，較第2周價(jià)格下跌1.31%，3月最后1周統(tǒng)計(jì)全國(guó)生豬平均價(jià)格為9.63 元/kg，較第3周價(jià)格下跌2.03%。進(jìn)入4月份，生豬價(jià)格仍未扭轉(zhuǎn)下跌趨勢(shì)，第1周全國(guó)生豬平均價(jià)格回落至9.48 元/kg，較3月最后1周價(jià)格下跌1.56%。由于中央電視臺(tái)4月2日新聞聯(lián)播報(bào)道國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、商務(wù)部聯(lián)合啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ)，4月第2周全國(guó)生豬平均價(jià)格開(kāi)始有所止跌，價(jià)格持平于第1周價(jià)格。

1.3 豬肉行情

春節(jié)后，由于城鄉(xiāng)居民對(duì)豬肉價(jià)格的消費(fèi)量有所減少，再加上一些地區(qū)暴發(fā)口蹄疫疫情，致使全國(guó)各地豬肉價(jià)格持續(xù)回落。3月份以來(lái)，全國(guó)五花肉平均價(jià)格仍以回落為主，第1周平均價(jià)格為16.64 元/kg，第2周價(jià)格下跌至16.59 元/kg，較第1周價(jià)格下跌0.30%，第3周全國(guó)五花肉平均價(jià)格為16.40 元/kg，繼續(xù)下跌，較第2周價(jià)格回落1.15%。3月最后1周全國(guó)平均價(jià)格維持在16.05 元/kg，較第3周價(jià)格回落2.13%。4月上旬全國(guó)五花肉平均價(jià)格仍呈現(xiàn)回落趨勢(shì)，第1周價(jià)格徘徊在15.48元/kg，與3月同期相比回落6.97%。4月第2周價(jià)格為15.38元/kg，較第1周價(jià)格下跌0.65%，下跌幅度有所減小。

1.4 玉米行情

3月上旬至4月上旬，全國(guó)玉米平均價(jià)格呈階段性上漲態(tài)勢(shì)。3月第1周全國(guó)玉米平均價(jià)格為1.87 元/kg，第2周價(jià)格有所回升，維持在1.88 元/kg，3月第3周價(jià)格與第2周價(jià)格持平，但第4周全國(guó)玉米平均價(jià)格又有所回升，達(dá)到1.90 元/kg。4月第1周全國(guó)玉米平均價(jià)格維持在1.91 元/kg，而第2周價(jià)格上漲至1.93 元/kg，較3月同期上漲2.66%。

1.5 豆粕行情

3月上旬至4月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格呈穩(wěn)定回落態(tài)勢(shì)。3月第1周全國(guó)豆粕平均價(jià)格為3.35 元/kg，第2周價(jià)格下跌至3.31 元/kg，下跌幅度為1.19%。第3周豆粕平均價(jià)格繼續(xù)回落，為3.26 元/kg，較第2周價(jià)格下跌1.51%，下跌幅度有所加大。3月最后1周全國(guó)豆粕平均價(jià)格維持在3.24元/kg。4月第1周全國(guó)平均價(jià)格持平于3月最后1周價(jià)格，而第2周價(jià)格為3.21 元/kg，較第1周價(jià)格有所回落。

2 后市預(yù)測(cè)

當(dāng)前全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)走低的原因主要有：第一，供大于求是主要原因，07-09年，政府出臺(tái)了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策，一些國(guó)企、外國(guó)投行先后進(jìn)駐養(yǎng)豬業(yè)，一時(shí)間養(yǎng)豬的人多了很多，生豬存欄量持續(xù)增加；第二，散養(yǎng)戶(hù)前期出欄比較集中；第三，冬春交替時(shí)節(jié)，許多地方出現(xiàn)流行性腹瀉、口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病，養(yǎng)殖戶(hù)恐慌性?huà)佖i；第四，屠宰場(chǎng)考慮到春節(jié)后消費(fèi)者對(duì)豬肉的消費(fèi)量有所減少，從而降低了屠宰量，在對(duì)生豬收購(gòu)時(shí)，肆意壓低收購(gòu)價(jià)格，生豬價(jià)格出現(xiàn)較大幅度下滑。

不過(guò)，據(jù)中央電視臺(tái)2010年4月2日新聞聯(lián)播消息：國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、商務(wù)部聯(lián)合啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ)，以穩(wěn)定連續(xù)12周下跌的生豬市場(chǎng)價(jià)格。這次凍肉的收儲(chǔ)先向三個(gè)地區(qū)傾斜，第一是以云南為代表的西南受旱嚴(yán)重的五省市地區(qū)，4月2日云南已經(jīng)開(kāi)始啟動(dòng)收儲(chǔ)；第二類(lèi)是豬價(jià)跌得比較厲害的東北地區(qū)；第三類(lèi)是即將召開(kāi)世博會(huì)的上海地區(qū)。全國(guó)其他地區(qū)的凍肉收儲(chǔ)工作也將分批分級(jí)開(kāi)始。

另外，據(jù)農(nóng)業(yè)部消息，為防止豬賤傷農(nóng)，中央已下達(dá)25億元投資計(jì)劃，繼續(xù)實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，并將于近期撥付地方6.5億元生豬良種補(bǔ)貼資金，繼續(xù)實(shí)施生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策，資金規(guī)模不低于去年21億元的水平。此外，今年全國(guó)還將先行創(chuàng)建500個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)，提高養(yǎng)殖水平和生產(chǎn)效率，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。政府相關(guān)部門(mén)開(kāi)始宏觀(guān)調(diào)控，這將在某種程度上改變目前生豬市場(chǎng)低迷的狀態(tài)。