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2016年4期

飲食與健康·下旬刊訂閱

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春節(jié)專題

• 常吃六道菜不用吃鈣片
• 這樣吃飯更健康
• 一家之政觀于齏
• 下廚記

專家論道

• 你不知道的食物等式
• 吃飽就犯困或因低血壓
• 過(guò)敏者飲食原則
• 那些被誤傳的營(yíng)養(yǎng)高手
• 含亞硝酸鹽的食物吃法有講究
• 食品標(biāo)簽里的奧秘
• 為啥你比別人餓得快？
• 頂尖營(yíng)養(yǎng)專家食養(yǎng)配方大公開
• 防腐劑不是洪水猛獸

名人食趣

• “死前必吃”清單
• 雅舍談吃
• 老饕漫筆
• 吃飯的理趣
• 名人吃喝那些事兒
• 民國(guó)吃家

家庭良醫(yī)

• 內(nèi)臟下垂做針對(duì)性鍛煉
• 人體常見的止痛穴位
• 胃切除后仍可吃飯
• 四類人血壓不能降太低
• 看清感冒藥盒上這幾個(gè)字
• 七種炎癥別用抗生素
• 飲食調(diào)養(yǎng)助慢性胰腺炎患者康復(fù)
• 腎囊腫飲食有三忌
• 七種營(yíng)養(yǎng)成分“守護(hù)”血管健康
• 方草尋源

四季飲食

• 防春燥要區(qū)分清溫和涼
• 春季困乏多吃堿性食物
• 清明飲食宜少酸避“發(fā)物”
• 春末調(diào)腸胃喝碗花果粥
• 谷雨時(shí)節(jié)吃槐花既美味又養(yǎng)生
• 春補(bǔ)四大王牌食物
• 老年人四季營(yíng)養(yǎng)餐

閑情逸致

• 九道茶里的“九道”指什么
• 在與“小養(yǎng)活”廝磨的時(shí)光里
• 食者十大境界
• 貓的世界
• 紫砂壺如何開壺與養(yǎng)壺
• 教你一年四季釣足草魚
• 詩(shī)說(shuō)節(jié)氣
• 收藏佩戴翡翠觀音玉佛“有講究”
• 媽媽的柴火灶
• 馬未都憶舊

健康誤區(qū)

• 保健不走“冤枉路”
• 仿葷素菜不健康
• 莫把腎衰當(dāng)胃炎
• 慎用紅糖治貧血
• 帕金森綜合征不是帕金森病
• 患胃病不宜長(zhǎng)期喝粥
• 指甲上的小月牙和健康沒關(guān)系
• 飯菜太淡也傷心臟
• 降壓方案不能一用到底

寶寶餐桌

• 千層肉餅孩子吃了長(zhǎng)得壯
• 脾胃不和挑四縫
• 小孩的餃子要餡雜
• 兒童營(yíng)養(yǎng)貧血可防可治
• 有種強(qiáng)迫，媽媽覺得你沒飽
• 四招讓孩子愛吃蔬菜
• 盤點(diǎn)不利寶寶長(zhǎng)高的食品
• 幼兒沒食欲吃土豆

帝王御膳

• 黿魚湯一鍋要了王公大臣命

養(yǎng)生長(zhǎng)壽

• 住什么地方更長(zhǎng)壽？
• 說(shuō)話慢點(diǎn)即養(yǎng)生
• 生活妙招抗衰老
• 養(yǎng)小穴位大健康
• 一個(gè)醫(yī)學(xué)博士的侍親筆記
• 好男一身毛好女一身膘
• “第一美肌女星”宋慧喬的美白秘方
• 小變化預(yù)示衰老
• 湯飲養(yǎng)生堂
• 巴馬原生態(tài)養(yǎng)生食物

古方秘笈

• 藥王傳世秘法
• 什么叫做換湯不換藥？
• 巧用生姜解半夏
• 王貺一針治奇癥
• 中醫(yī)傳統(tǒng)酒療法
• 很老很老的老偏方

心理診室

• “幻死癥”是種病，得治
• 對(duì)自己不滿，轉(zhuǎn)嫁他人
• “獨(dú)食”老人當(dāng)心抑郁風(fēng)險(xiǎn)
• 愛父母，請(qǐng)讓他們“被需要”
• “樂(lè)價(jià)比”是一顆“快樂(lè)丹”
• 心態(tài)平常免受騙
• 且停亭中且停停
• 放完支架，要當(dāng)心抑郁
• 參禪步道

世界食俗

• 那些不能亂點(diǎn)的國(guó)外特色美食
• 美國(guó)新飲食指南中的多和少
• 意大利人喝咖啡的怪習(xí)
• 藍(lán)色龍蝦

飲食文化

• 南京味道
• 《隨園食單》
• 春韭秋菘
• 在宋朝吃魚
• 餐桌上的歷史風(fēng)景
• 飲食文化與成語(yǔ)
• 中華典故一壺酒
• 山西面食
• 老北京民俗飲食大觀
• 點(diǎn)菜的門道
• 無(wú)非求碗熱湯喝

藥膳食療

• 補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)配對(duì)才完美
• 胃和身自安
• 清蒸茄子助降壓
• 食療要辨食物歸經(jīng)
• 豬排骨止關(guān)節(jié)痛
• 小食療大健康
• 韭菜炒蝦蛋，溫陽(yáng)清腸
• 老年人腰酸 食療有方
• 巧吃妙治老年病
• 從頭到腳花來(lái)養(yǎng)

廚房竅門

• 鍋燒焦了？4種方法快速清洗
• 煲湯秘訣大公開
• 魚香豆腐營(yíng)養(yǎng)賽人參
• 凍肉快速變?nèi)怵W兒
• 白酒巧去腌菜膜
• 菠菜不焯水可通便
• 食物過(guò)了保質(zhì)期不一定要扔
• 廚房料理小妙招