蘇朝霞

（山西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 太原 030031）

高職院?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革探析

蘇朝霞

（山西交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 太原 030031）

文章針對目前高職院?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)過程中存在的問題，分析了《供應(yīng)鏈管理》的課程地位和目標(biāo)，改革的必要性和意義，并就具體的《供應(yīng)鏈管理》課程的教學(xué)改革模式進(jìn)行了深入探析。

高職院校；課程教學(xué)；改革

隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，客戶對服務(wù)和時間的要求不斷提高，企業(yè)間的競爭將演變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭，供應(yīng)鏈管理也被提到了企業(yè)的戰(zhàn)略高度。供應(yīng)鏈管理是物流管理專業(yè)的主干課程，學(xué)好該門課程，可以提高學(xué)生對現(xiàn)代物流業(yè)的認(rèn)識和適應(yīng)能力，同時可以輻射相關(guān)專業(yè)課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，如物流企業(yè)管理、配送中心設(shè)計(jì)與經(jīng)營等課程。高職高專教育的目標(biāo)是面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線，培養(yǎng)既懂理論又具有高技能的實(shí)用型人才。近年來高職院校教育一直在強(qiáng)調(diào)工學(xué)結(jié)合和理實(shí)一體化，所以在此基礎(chǔ)上探討《供應(yīng)鏈管理》的課程教學(xué)改革具有重要意義。

一、《供應(yīng)鏈管理》的課程定位和目標(biāo)

供應(yīng)鏈管理是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)，通過對供應(yīng)鏈中的物流、信息流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃、控制與優(yōu)化，即行使通常管理的職能，進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以尋求建立供、產(chǎn)、小企業(yè)以及客戶之間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，最大程度地減少內(nèi)耗與浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率的最優(yōu)化，并保證供應(yīng)鏈中的成員取得相應(yīng)的績效和利益，以滿足顧客需求的整個管理過程?！豆?yīng)鏈管理》這門課程包含供應(yīng)鏈中的采購管理、庫存管理、績效管理、成本管理和供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)等內(nèi)容，課程內(nèi)容的廣泛性和復(fù)雜性決定了《供應(yīng)鏈管理》這門課程在教學(xué)過程中應(yīng)該理論和實(shí)踐相結(jié)合。

根據(jù)物流行業(yè)對人才需求的基本知識結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)以及物流業(yè)務(wù)流程，我們在對物流行業(yè)進(jìn)行了深入調(diào)查之后發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)鏈管理在整個高職院校物流專業(yè)的課程體系中處于核心的地位。因?yàn)樵谡麄€物流系統(tǒng)中，通暢的物流系統(tǒng)運(yùn)作離不開高質(zhì)量的供應(yīng)鏈管理體系，《供應(yīng)鏈管理》的課程規(guī)劃目標(biāo)就是使得高職院校物流專業(yè)的學(xué)生通過該門課程的學(xué)習(xí)，掌握供應(yīng)鏈管理的基本理論知識，應(yīng)該具有供應(yīng)鏈管理和設(shè)計(jì)的基本能力。

二、《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革的必要性和意義

高職高專教育的目標(biāo)是面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線，培養(yǎng)懂理論又具有高技能的實(shí)用型人才，針對這一目標(biāo)的課程教學(xué)改革具有強(qiáng)烈的必要性和重要意義。

（一）課程教學(xué)改革的必要性

1.傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)模式已不適應(yīng)當(dāng)代企業(yè)的人才需求。筆者所在學(xué)?，F(xiàn)行的供應(yīng)鏈管理的教學(xué)中，教師是教學(xué)的主體，學(xué)生成了被動的角色，學(xué)習(xí)的積極性和主動性沒有被調(diào)動起來，學(xué)生學(xué)習(xí)的過程極其缺乏自覺性和主動性，對于這個問題，同類型學(xué)校中也都不同程度地存在著。

2.灌輸式的理論教學(xué)模式嚴(yán)重落伍。在現(xiàn)行的《供應(yīng)鏈管理》教學(xué)中，教學(xué)的主要手段都是講述的形式，以知識灌輸為主，似乎看起來學(xué)生已經(jīng)掌握了完整的供應(yīng)鏈管理的理論知識，但當(dāng)?shù)絾挝粚?shí)習(xí)的時候，遇到具體的問題，立即束手無策，難以用學(xué)到的理論知識來解決實(shí)際的問題。

3.缺乏與工作實(shí)際聯(lián)系的教學(xué)軟件訓(xùn)練

（二）課程改革的意義

1.通過課程改革突出綜合能力，提高教學(xué)質(zhì)量

高職院校通過在實(shí)踐中積極深化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革，探索建立符合現(xiàn)代高等教育教學(xué)規(guī)律的課程體系，通過授課方式的多樣化轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)教學(xué)內(nèi)容和方法手段的改革，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，提高教學(xué)質(zhì)量。

2.實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)

《供應(yīng)鏈管理》的課程教學(xué)改革有利于提高教學(xué)質(zhì)量和促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，通過多樣化的教學(xué)手段的引入可以增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問題以及解決問題的實(shí)際能力，全面實(shí)現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)。

三、《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革的模式

在《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)改革實(shí)踐中，我們主張采用“理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)助學(xué)”三位一體的教學(xué)模式，以高職院校學(xué)生的培養(yǎng)目的為目標(biāo)，綜合采用各種教學(xué)方法和信息技術(shù)來提高教學(xué)效果。

1.扎實(shí)理論教學(xué)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化案例教學(xué)，實(shí)現(xiàn)課程的理實(shí)一體化

在課程教學(xué)中，采用《供應(yīng)鏈管理》作為主講教材，用《供應(yīng)鏈與物流管理案例》作為輔助教材，在扎實(shí)地上好理論原理課的基礎(chǔ)上開展案例分析和課堂討論。比如，在課堂上進(jìn)行系統(tǒng)的理論講述，對運(yùn)輸、倉儲、配送等基本流程用視頻進(jìn)行演示，在課堂上分析討論物流企業(yè)的供應(yīng)鏈流程實(shí)際運(yùn)作案例。通過這樣的方式能夠啟發(fā)學(xué)生的思維，結(jié)合參觀過的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地的基本情況，請實(shí)習(xí)單位的相關(guān)負(fù)責(zé)人作為兼職教師向?qū)W生傳授一線的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，豐富教學(xué)內(nèi)容，真正實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的理論與操作實(shí)踐的結(jié)合。

2“啤酒游戲”實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的引入

“啤酒游戲”是《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)中非常重要的內(nèi)容。為增強(qiáng)學(xué)生對供應(yīng)鏈中信息扭曲和牛鞭效應(yīng)的理解，通過在《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)中對實(shí)踐性教學(xué)思想的引入與設(shè)計(jì)，對“啤酒游戲”進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),并以實(shí)例進(jìn)行分析,從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可以充分理解信息扭曲和牛鞭效應(yīng)對供應(yīng)鏈管理所帶來的危害；切實(shí)地體會時間滯延、信息不充分對產(chǎn)銷系統(tǒng)的影響，以及信息溝通、人際溝通的必要性；從游戲擴(kuò)大思考的范圍，了解不同角色之間的互動關(guān)系，認(rèn)識到自己若想成功，必須了解其他人能成功的基本管理原理；突破一定的習(xí)慣思維方式,只有以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問題并有改善的可能；避免組織學(xué)習(xí)的障礙。

3.采用多媒體教學(xué)方式

要求本課程教師能夠熟練運(yùn)用Powerpoint、Flash制作多媒體課件，多應(yīng)用多媒體的教學(xué)模式，以圖文并茂、生動形象的教學(xué)方式引導(dǎo)學(xué)生思維的同時提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。在教學(xué)過程中，能夠靈活應(yīng)用采集到的企業(yè)現(xiàn)場的圖片和實(shí)踐知識。

4.采用多元靈活的考核方式

教學(xué)是目的，考核方式只是檢驗(yàn)教學(xué)效果的一種手段，傳統(tǒng)的《供應(yīng)鏈管理》課程考試都是采用閉卷考試的方式，所以我們在課程教學(xué)改革之后，可以突破傳統(tǒng)的閉卷考試的方式，改用靈活多變的考核方式。比如，可以采用理論考試和操作考試相結(jié)合、情景考核與期末考試相結(jié)合、開閉卷相結(jié)合以及論文考核等方式。通過多元靈活的考試方式的變革，突出知識的應(yīng)用與技能的考核，可以推動教學(xué)內(nèi)容與方法的改革，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，特別是同時針對《供應(yīng)鏈管理》這門課程教學(xué)改革和高職物流管理專業(yè)考試方法的改革和實(shí)踐，全面提高學(xué)生的素質(zhì)、能力和水平。

［1］韋小東，韋蝶青.突破“工學(xué)結(jié)合”瓶頸，搞好職業(yè)教育［J］.長春理工大學(xué)學(xué)報(bào)（高教版），2009，（12）：33-34.

［2］沐潮.基于工學(xué)結(jié)合的《國際貨運(yùn)代理》課程改革實(shí)踐［J］.企業(yè)家天地，2009，（8）：261-263.

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