201 0年3月19日,浙江省磐安縣農(nóng)業(yè)局食用菌站在尚湖鎮(zhèn)下溪灘村組織召開了利用茭白葉、玉米稈等種植大球蓋菇的試驗(yàn)推廣現(xiàn)場會,農(nóng)業(yè)局相關(guān)人員、尚湖鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)、全縣食用菌輔導(dǎo)員、玉山區(qū)域農(nóng)戶等100多人參加了會議,并參觀了試驗(yàn)出菇現(xiàn)場。會上,局黨組成員孔國忠就召開這次會議的重要性和政策措施作了講話,尚湖鎮(zhèn)下溪灘村的試驗(yàn)戶、食用菌站負(fù)責(zé)人分別作了種菇經(jīng)驗(yàn)和新模式栽培技術(shù)要點(diǎn)的介紹。

大球蓋菇是一種高檔珍稀食用菌,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。利用茭白葉、玉米稈等種植大球蓋菇,是磐安縣農(nóng)業(yè)局推出的又一創(chuàng)新循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。該模式具有五大優(yōu)勢:一是栽培方法簡單?？芍苯永密兹~、玉米稈等生料覆土栽培,無需搭建菇棚,不需任何設(shè)備,管理簡便粗放。二是原材料豐富,投資省,成本低?？沙浞掷卯?dāng)?shù)貜U棄茭白葉莖、玉米稈、稻草、雜柴草、木屑等豐富的資源,家家戶戶都可以生產(chǎn)。三是栽培周期短,見效快。與香菇6～8個月生長期相比,大球蓋菇如栽培季節(jié)適宜,一般50天就出菇。四是不與糧爭地。可與水稻輪作,利用農(nóng)閑時節(jié)循環(huán)種植。五是產(chǎn)量高,效益明顯。據(jù)試驗(yàn)農(nóng)戶反映,每畝 (1畝=666.7平方米,下同)可產(chǎn)鮮菇1 200多千克,產(chǎn)值1.2萬多元。據(jù)統(tǒng)計(jì),該縣共有茭白、玉米、水稻及豆類等農(nóng)作物秸桿4.5萬多噸,其中茭白葉、玉米稈有1.8萬多噸,如果全部利用,可種植大球蓋菇2 000多畝,產(chǎn)鮮菇2 000多噸,產(chǎn)值2 000多萬元,利潤1 000多萬元,經(jīng)濟(jì)效益較明顯。為了充分利用玉山臺地豐富的茭白葉資源,磐安縣食用菌站計(jì)劃在尚湖溪灘、萬蒼安宅建立2個示范基地,通過示范引導(dǎo),逐步向面上推廣。茭白葉、玉米稈等廢棄資源的合理利用,不僅可變廢為寶,節(jié)約生產(chǎn)成本,增加農(nóng)民收入,還可有效解決秸桿焚燒問題,促進(jìn)資源節(jié)約型、環(huán)境良好型社會建設(shè)。