□何春先 張翔宇
水稻坐蔸又名僵苗、赤枯病,表現(xiàn)為出葉遲緩,葉片和葉鞘上帶有褐色或赤褐色斑點,分蘗停滯;稻叢簇立,根系量少、細(xì)、瘦、色澤不正;最終導(dǎo)致水稻植株矮小、穗少穗小、粒少粒輕,從而影響產(chǎn)量,稻谷品質(zhì)下降。坐蔸田塊一般可減產(chǎn)10%~30%,嚴(yán)重田塊減產(chǎn)可達(dá)50%。造成水稻坐蔸的原因比較復(fù)雜,一旦發(fā)生必須及時正確診斷和分析,采取必要的措施預(yù)防和補救。南部縣水稻栽插面積常年在30萬畝左右,主要以雜交稻為主,近幾年水稻坐蔸發(fā)生面積呈上升趨勢,在田間發(fā)生主要以點狀分布,深為廣大農(nóng)戶疑惑和受到農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的關(guān)注?,F(xiàn)將我縣水稻坐蔸的發(fā)生原因及防治對策總結(jié)如下:
水稻坐蔸屬一種生理性病害。形成水稻坐蔸的原因比較復(fù)雜,根據(jù)筆者調(diào)查,水稻坐蔸類型主要有低溫冷害型、梅雨天氣過多誘發(fā)、缺素型(缺氮、磷、鉀等水稻生長所需營養(yǎng)元素)和中毒型等。盡管不同的坐蔸類型其癥狀表現(xiàn)和形成的條件各不相同,但由冷、毒和缺素引起的坐蔸往往是相互影響、互為因果的,如低溫不僅削弱了稻苗的抗逆力和根系活力,并導(dǎo)致土壤中有毒物質(zhì)的產(chǎn)生和積累,影響土壤養(yǎng)分的活化和根系的吸收,從而造成植株缺素。坐蔸對水稻后期生長影響較大,如不及時防治,將會嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量。因此,針對坐蔸的形成,采取相應(yīng)的措施,促進(jìn)坐蔸的轉(zhuǎn)化,是提高水稻產(chǎn)量的一個重要環(huán)節(jié)。
1.缺素型 缺素型常見的是由缺磷、缺鉀或缺鋅等3種元素造成的坐蔸。缺磷坐蔸,葉色呈暗綠或灰綠色,并常沿葉脈縱向卷縮,遠(yuǎn)看苗色暗綠中帶有藍(lán)紫或灰紫色,這種類型坐蔸多發(fā)生在有機質(zhì)含量低或有效磷含量低的土壤。缺鉀坐蔸,開始時下部老葉尖首先發(fā)黃,并伴有赤褐色斑點發(fā)生,斑點沿葉緣向基部擴展,連成條斑,葉片枯死;部分品種不顯赤褐斑點,開初下部葉片全葉呈赤褐色,而后擴展至全株,嚴(yán)重時整株葉片枯死,遠(yuǎn)看似火燒焦?fàn)?,此類型多發(fā)生在淺薄沙土田、漏水田和紅黃壤田,以及有機肥料用量低、氮素化肥用量偏高的稻田。該病是由于土壤缺鉀素或土溫、氣溫偏低不能利用土壤中低濃度鉀素而引起,尤其是沙質(zhì)、紅黃泥土壤區(qū)缺素較重,雖然底施肥料時增施了一部分磷肥、鉀肥和微肥,但在撒施時由于施用不均,而造成田間水稻坐蔸呈現(xiàn)點狀分布。
2.中毒型 由土壤中大量有毒還原物質(zhì)引起,主要有硫化氫、飽和脂肪酸和低價鐵、錳離子等等。其中硫化氫毒性最強,中毒癥狀與土壤中各類還原性物質(zhì)的濃度高低有關(guān),共同的癥狀是必伴有大量黑根、腐根發(fā)生,土壤發(fā)黑,有臭味。我縣出現(xiàn)中毒性坐蔸的主要原因是:①未腐熟的有機肥(人、畜和家禽糞肥)用量過多或耕翻過遲。②耕層土壤長期積水,導(dǎo)致還原物質(zhì)的積累。③前茬秸稈未經(jīng)深翻掩埋,在土壤表層富集,經(jīng)長期淹水后腐爛漚根而致。④水源性污染造成水稻坐蔸。水源性污染主要由污水排放造成灌溉水中的有毒性物質(zhì)(酸、堿、重金屬離子)累積。⑤大量使用硫酸銨等含有硫酸根的化肥,在深水缺氧的情況下,硫酸根還原為有毒氣體硫化氫,毒害稻根。此類型多發(fā)生在土壤黏重、低洼積水、長期深灌的稻田,以及大量使用未腐熟的有機肥、綠肥、廄肥和堆肥的田塊。這類稻田秧苗栽后難返青,或返青后秧苗單株直立、無分蘗。葉尖先向下褪綠,葉片中脈周邊黃化,并長出紅褐色病斑。稻根赤褐色,新根少,老根變黑甚至腐爛,有臭雞蛋氣味。
3.冷害型 主要是持續(xù)低溫或田水冷浸引起的坐蔸現(xiàn)象。主要癥狀除葉色暗綠、生長停滯外,往往上部葉片有水漬狀病斑,并有夾棵或全棵死苗。其原因主要是由于水稻分蘗期間遭遇寒潮低溫侵襲,同時加上連續(xù)陰雨的災(zāi)害性天氣造成,一般大面積同時發(fā)生,但程度有輕有重。由于在低溫條件下,植株上部嫩葉變?yōu)闇\黃色,葉片上也出現(xiàn)很多針尖狀小點,尤以葉尖最多,下部老葉初呈黃綠色或淡褐色,隨后出現(xiàn)曲型癥狀。此外,稻苗栽插過深、田土過分腐爛,都會加重該類型病害的發(fā)生。
4.除草劑危害型 秧苗根系發(fā)育、生長不正常,易形成“雞爪根”。其主要原因:一是前茬麥田連續(xù)使用甲黃隆、綠黃隆及其復(fù)配劑,增加了土壤農(nóng)藥殘留;二是除草劑濫用、亂用,抑制了水稻生長,造成了秧苗越長越矮小。
5.病蟲害型 主要是由于水稻葉稻瘟、稻薊馬在秧田期為害時沒能及時防治,導(dǎo)致水稻栽插后病蟲害加重而發(fā)生水稻植株生長停滯、分蘗生長遲緩的現(xiàn)象,嚴(yán)重時可導(dǎo)致水稻成片枯死,形成“枯心塘”。
6.瘦癆型 一般發(fā)生在沖刷嚴(yán)重的粗沙田、高塝田,熟化程度低的新改田。由于土壤氮素嚴(yán)重缺乏,其營養(yǎng)元素也不多,導(dǎo)致秧苗栽后返青慢,癥狀表現(xiàn)為葉片發(fā)黃,根系發(fā)育差,坐蔸不發(fā)蔸。
7.栽培措施不當(dāng)引發(fā)型 栽培措施不當(dāng)會造成水稻坐蔸不發(fā)。①秧苗素質(zhì)不均,因栽培過密、群體間差異較大,造成素質(zhì)差的秧苗發(fā)育遲緩。②田土過于浮爛,秧苗栽插后不斷向下沉陷而造成坐蔸。③水稻栽插過深,水層淹沒心葉,或土溫低,致使根系生長緩慢,吸收養(yǎng)分少,引起秧苗發(fā)僵。④耕作層熟土被取而造成土壤板結(jié),導(dǎo)致水稻坐蔸不發(fā)。⑤因品種選擇不當(dāng),抗逆性差,水稻坐蔸發(fā)生重。
8.水分供應(yīng)失衡型 低溫襲擊或低溫過后天氣突然轉(zhuǎn)晴,造成秧苗水分供應(yīng)失去平衡,出現(xiàn)秧苗生理性脫水,即農(nóng)民俗稱的“麻葉”。其癥狀表現(xiàn)為嚴(yán)重的萎蔫,甚至死亡,尤其是干旱缺水田發(fā)生較重。
9.酸雨危害型 多發(fā)生在悶熱降雨天氣,主要原因是大氣中的二氧化硫與濕氣結(jié)合形成酸雨降落在水稻葉片上,葉片受害較輕的出現(xiàn)鐵褐色斑點,嚴(yán)重的形成褐色壞死斑點,壞死斑綠色組織界限明顯。
10.并發(fā)型 生產(chǎn)中所見的坐蔸,原因和癥狀往往均是多重的。如:土壤中速效鉀含量較低(<50mg/kg),栽后又遇低溫或土壤還原性強,則會嚴(yán)重阻礙稻根對鉀的吸收,使缺鉀加劇,這樣缺鉀和冷害、中毒坐蔸的癥狀并發(fā)。
1.土壤貧瘠 耕作層淺,常缺水,干濕頻繁交替,造成鉀在土壤晶格中被固定,誘發(fā)坐蔸。
2.氮、磷、鉀比例失調(diào) 偏施氮肥,輕磷、鉀肥,造成氮肥偏高,使氮、磷、鉀比例失調(diào),生長前期未封行,田面裸露,加之干旱,蒸發(fā)滲漏,或因山區(qū)冷水田地下水位高,根際冷涼引起發(fā)病。水稻施肥應(yīng)提倡前重、中控、后追的原則,而生產(chǎn)中往往是前重,中控后不追補。有的只施底肥、蘗肥施用過多過晚,不施穗肥,后期任其發(fā)展,造成發(fā)病。同時發(fā)生坐蔸的稻田還伴有稻瘟病、褐條病、急性胡麻斑病的發(fā)生。三是水稻分蘗盛期缺鉀:水稻分蘗盛期溫度逐漸增高,土壤中氮也逐漸釋放出來,而缺鉀造成減產(chǎn)的時期就是幼穗形成期。在生產(chǎn)中,多數(shù)農(nóng)戶施穗肥只施氮肥,不施鉀肥。所以,底肥應(yīng)以鉀肥為主,適施穗肥,以免造成缺鉀發(fā)病。
防治水稻坐蔸,必須采取綜合治理措施,根據(jù)不同類型的發(fā)生癥狀和環(huán)境條件,進(jìn)行綜合分析,找出原因,針對成因,采取相應(yīng)防治對策。防治該病的根本措施是加強引導(dǎo),強化測土配方施肥,改良土壤結(jié)構(gòu)和根據(jù)土壤情況增施鉀肥、磷肥或鋅肥。
1.加強引導(dǎo),強化測土配方施肥
針對我地近年來水稻坐蔸不同程度發(fā)生情況,加大對種植農(nóng)戶的引導(dǎo),采取不同的方式進(jìn)行預(yù)防,特別是要搞好測土配方施肥工作,以滿足水稻對氮、磷、鉀的需求,減少氮肥的施用量,增施農(nóng)家肥。大田結(jié)合犁耙畝施過磷酸鈣30~40kg、磷銨12.5~15kg、硫酸鋅1~2kg、有機肥400~500kg、氯化鉀15~20kg作底肥。對于缺鉀的土壤,要以基肥形式增施氯化鉀、硫酸鉀或草木灰等,使分蘗期稻株體內(nèi)的鉀氮比值在0.5以上。對于缺鋅的土壤,畝用硫酸鋅1.5~2kg作基肥,也可用0.5%硫酸鋅液蘸根。
2.培肥地力,改良土壤團粒結(jié)構(gòu)
通過精耕細(xì)作,及時耕翻曬壟,挑加客土,沙田摻泥或泥田摻沙、增施有機肥等措施,活化土壤中潛在的養(yǎng)分和增強土壤生物學(xué)活性,改良土壤理化性質(zhì),促進(jìn)土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成,發(fā)揮土壤潛在肥力。對于因過酸引起土壤結(jié)構(gòu)惡化的土壤,可施一定量的石灰或石膏,不僅能調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,還能促進(jìn)土壤的凝聚作用,改善土壤結(jié)構(gòu),防止表皮結(jié)殼。此外,還可使用土壤結(jié)構(gòu)改良劑,在適宜的土壤水分條件下,進(jìn)行液施或干施,然后耕作土壤,使之與土壤混勻,促進(jìn)土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成,提高肥力。
3.健身栽培,增強作物抗逆性 選用合理的栽培措施培育壯秧,可減輕水稻坐蔸的發(fā)生。①選擇抗逆性強的組合。不同的品種和組合具有不同的生態(tài)適應(yīng)性。因地制宜,選用抗逆性強的組合,是防止坐蔸的捷徑。一般來講,遲熟組合比早中熟組合抗逆性要好。因此,預(yù)防坐蔸要選擇遲熟組合,如崗優(yōu)188、川豐2號等遲熟品種。②培育壯秧,增強抗性。壯秧根系發(fā)達(dá),抗逆性強。春季旱育稀植和噴施多效唑,是培育壯秧行之有效的方法。③提高插秧質(zhì)量,搞好田間管理。應(yīng)在晴天時插秧,插秧要保證淺插勻插,最好采取“不洗不扎”、“帶土移栽”、“帶藥移栽”等方法,提高插秧質(zhì)量;水稻移栽后,做到“淺水活蔸,濕潤灌溉”。④前茬麥田要使用安全性除草劑;配方施肥,深耕掩茬;開好稻田溝系、灌排要及時。⑤對常年易“坐蔸”的田塊,可適當(dāng)延長秧齡,以增強秧苗抵抗力。⑥實施水稻旱地育秧、寬窄行、半旱式、“三位”移栽;搞好配方施肥,增施有機肥;科學(xué)管水,稻田養(yǎng)魚,嚴(yán)禁電擊魚類,培育稻田有益微生物;綜合防治病、蟲、草、鼠;培育水稻的抗逆性,可以減輕或完全避免水稻冷害型、中毒型坐蔸現(xiàn)象的發(fā)生。
4.針對病因,及時控制病情 稻田發(fā)病后,應(yīng)盡快根據(jù)癥狀表現(xiàn)和土壤情況,做出確切診斷,針對病因,采取相應(yīng)補救措施。
(1)缺鉀型坐蔸 發(fā)病稻田應(yīng)立即排水,追施鉀肥如氯化鉀等,也可噴1%氯化鉀或硫酸鉀液4~5kg/畝或0.2%硫酸二氫鉀液,還可以施黑白粉(草木灰3份、石灰1份)30~50kg/畝。隨后露田或曬田,促進(jìn)通氣良好,增加地溫,加速有機質(zhì)分解,疏松土壤,排除有毒物質(zhì)。以后淺水勤灌,促進(jìn)新根生長。待新根長出后,可適當(dāng)追施氮肥。必須注意,發(fā)病后未追施鉀肥而單獨追施氮肥,有時反而會加重發(fā)病。
(2)缺鋅型坐蔸 發(fā)病后,應(yīng)立即排水通氣,追施硫酸鋅1.5~2kg/畝,隨后露田,促進(jìn)根系發(fā)育,提高吸肥能力。也可以用0.1%硫酸鋅或氯化鋅液進(jìn)行葉面噴施。必須注意,缺鋅時,不能施用石灰等堿性物質(zhì),以免加重病情。
(3)缺磷型坐蔸 對缺磷的稻田,應(yīng)及時施用過磷酸鈣。酸性土壤,配合施用石灰,能顯著提高過磷酸鈣的肥效,或?qū)⑦^磷酸鈣配成溶液根外噴肥,能避免磷在土壤中的固定,而且用量省、見效快。
(4)稻株中毒型坐蔸 對于環(huán)境不良、有大量還原性物質(zhì)存在的稻田,要及時排干水,進(jìn)行人工拔根,提高土壤透氣性,加速土壤環(huán)境更新。以后要淺水勤灌或輕度擱田。
(5)冷害型坐蔸 對于冷害導(dǎo)致坐蔸的田塊,首先增施有機肥及磷鉀肥,最好采取半旱式栽秧。在秧苗返青后,也應(yīng)排水露田,以水調(diào)溫,以水保溫,日曬夜灌,提高水溫和土溫。
(6)除草劑危害性坐蔸 水稻前茬作物使用除草劑時,最好避免使用對后茬水稻有影響的除草劑,同時,在水稻移栽或拋秧返青后,使用除草劑時一定要注意除草劑的類型及劑量,堅決反對濫用、亂用或任意加大用量。
(7)瘦澇型坐蔸 應(yīng)加大營養(yǎng),分期適量使用相應(yīng)的肥料,或畝用磷酸二氫鉀(鱗鉀含量90%以上)0.5kg、鋅肥(含量20%以上)0.5kg對水75kg葉面噴肥,或用磷酸二氫鉀加寬欣或漯豐、雙效王等葉面肥對水葉面噴施。
(8)栽培措施不當(dāng)引起的坐蔸 一是看田耕耙,保持土壤不浮爛,田面平整;二是保證淺插,不栽“拳頭秧”、“三指秧”;三是早施分蘗肥,缺磷鉀塊增施磷鉀肥;四是對易坐蔸田塊,可適當(dāng)延長秧齡,并實行淺水栽秧、栽淺秧。對深腳田、爛泥田要注意待土壤沉實后再栽秧,可大力推廣拋秧栽培;五是對常年坐蔸的深腳田、爛泥田要大力推廣半旱式栽培技術(shù),以改善土壤結(jié)構(gòu)和水、熱、氣條件。
(9)水分供養(yǎng)失衡型坐蔸 缺水田要及時灌溉,并追施氮肥和磷鉀肥,追施方法同缺磷、鉀、氮稻田。
(10)酸雨危害型坐蔸 葉面噴施磷酸二氮鉀提苗,促進(jìn)生長,噴施方法同上。
(11)并發(fā)型坐蔸 無論那種類型坐蔸,據(jù)筆者多年生產(chǎn)試驗、示范指導(dǎo),可采用云大120或愛多收加寬欣或漯豐、雙效王再加磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴霧。嚴(yán)重田塊每隔5~7天再噴1次,一般來說,2~3次可以有效解決上述坐蔸類型。