■ 本刊記者 聶迎利

▲ 恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官安德魯·費里先生致辭

▲ 恒天然集團(tuán)中國董事總經(jīng)理騰斐勵先生致辭

▲ 恒天然國際奶源和運(yùn)營總經(jīng)理皮特·摩爾先生接受記者采訪

2010年10月20 日，“恒天然玉田新牧場投資簽約儀式”在北京舉行。河北省農(nóng)業(yè)廳廳長趙國嶺，唐山市市委常委、副市長、市農(nóng)工委書記王久宗，玉田縣人民政府縣長紀(jì)興龍、縣委副書記付振波，恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官安德魯·費里、中國董事總經(jīng)理騰斐勵等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，以及新聞媒體的記者百余人出席了簽約儀式。安德魯·費里先生和紀(jì)興龍縣長正式簽署了協(xié)議，并啟動了該項目。

“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”后，消費者對國產(chǎn)品牌的乳制品失去了信心，國產(chǎn)乳制品市場份額急劇下降；事件發(fā)生2 年多以后，在接連發(fā)生“熊貓奶粉”、圣元“性激素”等乳制品質(zhì)量安全事件的情況下，不但國產(chǎn)乳制品的市場份額沒有得到恢復(fù)，進(jìn)口乳制品數(shù)量和金額卻不斷增長，特別是奶粉。據(jù)資料顯示，2010 年1～7 月，我國共進(jìn)口奶粉28 萬噸，而2005～2008 年，我國每年進(jìn)口奶粉僅10 萬噸左右，2009年也僅為24 萬噸。眾所周知，新西蘭是我國重要的奶粉進(jìn)口國，進(jìn)口量超過了進(jìn)口總量的80%。在國內(nèi)消費者越來越信任國外品牌的情況下，恒天然集團(tuán)為何逆其道而行之，在國內(nèi)投資建牧場？為此，記者在參加簽約儀式期間，對恒天然集團(tuán)的負(fù)責(zé)人以及玉田縣負(fù)責(zé)人進(jìn)行了采訪。

信心源自中國不斷增長的奶類消費市場

在與恒天然集團(tuán)負(fù)責(zé)人接觸的過程中，讓記者感觸最深的就是他們言談話語中所表現(xiàn)出來對中國奶類消費市場堅定的信心。

安德魯·費里先生表示，中國是恒天然全球最大的市場。進(jìn)駐中國30 年以來，感覺中國市場對于奶類的需求是非常強(qiáng)勁的，幾乎是以每年10%的速度在增長，因此，恒天然在為中國消費者提供健康營養(yǎng)的產(chǎn)品的同時，也在加快安全的本地奶源建設(shè)的進(jìn)度。在玉田縣投資興建這樣一個牧場，對于恒天然給中國市場提供健康的、安全的乳制品是至關(guān)重要的。“我們認(rèn)為，市場的需求肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止我們現(xiàn)有的2 個牧場，所以我們計劃在未來5～10 年的時間里面，進(jìn)一步與客戶和合作伙伴合作，興建更多的牧場。”安德魯·費里先生說道。

騰斐勵先生則用具體的數(shù)字表明了他的觀點，他說：“2009年，恒天然在中國市場的銷售額是13 億新西蘭元，2010年這一數(shù)字肯定要增加。中國市場的增長非常迅速，到2020年，我們的業(yè)務(wù)量要比現(xiàn)在增大數(shù)倍?！?/p>

此外，還有一點，兩人的觀點也是高度一致，那就是目前中國對新西蘭奶粉的需求是短期的，因為從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮，中國必然要發(fā)展自己安全、健康的乳制品供應(yīng)鏈。在這一過程中，恒天然將是中國最忠實的合作伙伴。

但是，他們并未給出預(yù)計興建牧場的具體數(shù)字，因為在他們看來，“牧場建設(shè)的周期非常長，而且建設(shè)高質(zhì)量的成熟牧場更是異常復(fù)雜，需要優(yōu)秀的、具備全面管理能力的管理人員。因此，恒天然的牧場建設(shè)進(jìn)度比計劃中慢得多。計劃在一步步走，牧場建設(shè)也是一個一個來。對于中國市場的承諾，則是一個長期承諾的不斷兌現(xiàn)?！?/p>

▲ 河北省唐山市副市長王久宗先生致辭

▲ 河北省唐山市玉田縣縣委副書記付振波先生致辭

一切始于牧場

恒天然是世界上最大的乳制品出口商，產(chǎn)品銷往世界上140 多個國家，其高品質(zhì)的產(chǎn)品在全球享有盛譽(yù)。而這一切是因為恒天然在整個供應(yīng)鏈中采用了世界領(lǐng)先的最佳實踐流程——從牛奶離開牧場的那一刻直到送達(dá)客戶手中均采取了嚴(yán)格的質(zhì)量控制和管理體系。恒天然質(zhì)量體系由4 個部分組成：原料奶供應(yīng)、集團(tuán)生產(chǎn)加工、集團(tuán)供應(yīng)鏈和客戶。而原料奶供應(yīng)是一切的基礎(chǔ)。恒天然集團(tuán)通過牲畜記錄和BBL控制計劃，實現(xiàn)了原料奶的可追溯性和生物安全性；每年恒天然都會請經(jīng)過批準(zhǔn)的簽約服務(wù)提供商（CSP’s）對牧場主是否符合恒天然風(fēng)險管理計劃（R301）以及牧場主手冊里所列的其它要求進(jìn)行評估；對原料奶的溫度、抑菌性物質(zhì)、體細(xì)胞數(shù)和細(xì)菌總數(shù)平均值也有嚴(yán)格的要求和檢測標(biāo)準(zhǔn)。

對于恒天然的原料奶供應(yīng)，首席執(zhí)行官安德魯·費里先生頗感自豪。他表示，奶牛養(yǎng)殖是恒天然的優(yōu)勢。恒天然集團(tuán)由10 500 名奶農(nóng)股東共同組成，他們都有自己世代傳承的牧場。奶牛養(yǎng)殖是恒天然整個事業(yè)的基礎(chǔ)。恒天然在新西蘭每個牧場的門口都有一個標(biāo)志——“一切始于這里”。這個標(biāo)志顯示出恒天然堅定的認(rèn)為：我們牧場自產(chǎn)牛奶的質(zhì)量是我們事業(yè)的根本。（可能是口誤，這個標(biāo)志不能在中國牧場樹立）

據(jù)安德魯先生介紹，2007年12月，恒天然在河北唐山興建了一個占地2.33 公頃的奶牛場。牛場中3 000 頭奶牛全部來自新西蘭，并采用恒天然最佳牧場實踐方法飼喂。記者曾參觀該牧場，對其現(xiàn)代化的設(shè)施和科學(xué)的管理方法感受頗深。目前，該牧場奶牛存欄數(shù)已經(jīng)從最初的3 000 頭發(fā)展到6 000 多頭，而且有過半數(shù)處于泌乳期。2009年該牧場生產(chǎn)了2 500 萬升優(yōu)質(zhì)牛奶，平均每頭牛產(chǎn)奶量達(dá)8 700升。唐山恒天然牧場的成功，證明恒天然能夠在中國生產(chǎn)出惠及中國消費者的新西蘭標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)牛奶，這也給了恒天然充足的信心。

恒天然中國董事總經(jīng)理騰斐勵先生表示，為了能夠為中國提供更多的優(yōu)質(zhì)牛奶，恒天然決定斥資2 億元人民幣，在河北省玉田縣再建1 個牧場。新牧場將占地42 公頃，采用散欄式飼養(yǎng)，建成后將擁有12 個大型牛棚，大型牛奶倉庫，全天候擠奶系統(tǒng)等。玉田牧場牛群由唐山牧場本地的1 200 頭奶牛，新西蘭進(jìn)口的200 頭懷孕母牛和1 000 頭小母牛組成。牧場建設(shè)工期約為12 個月，將于2011年11月建成投產(chǎn)。牧場在進(jìn)入穩(wěn)定的產(chǎn)奶期后，預(yù)計產(chǎn)量為3 000 萬～3 200 萬升。騰斐勵先生還特別強(qiáng)調(diào)，玉田牧場將采用與唐山牧場相似的質(zhì)量體系，從而保證原料奶的高質(zhì)量。我們很高興在擴(kuò)大中國的原料奶供應(yīng)道路上又前進(jìn)了一步。

▲ 恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官安德魯·費里先生和河北省玉田縣人民政府縣長紀(jì)興龍先生簽署投資合作協(xié)議

精誠合作，共同發(fā)展

2010年9月17日，恒天然集團(tuán)與河北省玉田縣政府的談判邁出了積極的一步，雙方簽署合作協(xié)議，恒天然在華新建的牧場進(jìn)入選址的最后階段。這一時間距10月20日投資簽約儀式的正式舉行僅有一個月的時間。如何在這么短的時間內(nèi)就完成了選址、辦理審批手續(xù)等一系列工作？玉田縣縣委員副書記付振波向記者進(jìn)行了介紹。

付書記表示，玉田縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上具有得天獨厚的優(yōu)勢，曾先后被國務(wù)院有關(guān)部委授予國家級商品糧基地，全國瘦肉型豬生產(chǎn)基地，全國優(yōu)質(zhì)蔬菜基地重點縣等榮譽(yù)稱號。近年來，玉田縣堅持以建設(shè)京津塘綠色食品供應(yīng)基地為目標(biāo)，大力開展招商引資工作，一大批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)成功進(jìn)入玉田。2009年，玉田縣啟動了占地39 200 公頃，以“一園、四區(qū)、四大基地”為主要建設(shè)內(nèi)容的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，已經(jīng)被農(nóng)業(yè)部確定為第一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。恒天然在玉田投資興建奶牛場，為玉田縣從農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣的邁進(jìn)又注入了新鮮的血液，聚集了強(qiáng)大的后勁，也標(biāo)志著玉田縣在與跨國企業(yè)合作對接上邁出了嶄新的步伐。因此，玉田縣對恒天然項目高度重視，在各項政策方面都給予了最大的支持。首先在選址方面，完全尊重恒天然集團(tuán)的意見。“恒天然挑哪兒，我們給哪兒”，付書記風(fēng)趣地介紹道。其次，用最短的時間完成了征地手續(xù)，僅僅用了不到1 周。第三，完善基礎(chǔ)設(shè)施，投資對道路、橋梁進(jìn)行修繕。第四，為了加快征地速度，在征地的最好季節(jié)完成征地，縣政府墊付了農(nóng)民的征地補(bǔ)償金。僅此一項，就為恒天然集團(tuán)節(jié)約了300 萬～400 萬元。

唐山市委常委、副市長王久宗先生也表示，恒天然集團(tuán)與唐山一直保持著密切的合作關(guān)系。玉田縣奶牛養(yǎng)殖項目是恒天然集團(tuán)落戶漢沽之后，在唐山建設(shè)的又一現(xiàn)代化牧場。此次成功合作，既是恒天然集團(tuán)對唐山良好投資發(fā)展環(huán)境的充分認(rèn)同，也是玉田縣持續(xù)擴(kuò)大開放，推進(jìn)農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展的具體體現(xiàn)。當(dāng)前，唐山正處在經(jīng)濟(jì)社會加速轉(zhuǎn)型，科學(xué)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)加速推進(jìn)的關(guān)鍵時期。此次玉田縣和恒天然集團(tuán)聯(lián)手打造國際一流的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖場，符合科學(xué)發(fā)展和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的要求，對于促進(jìn)唐山農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和奶牛養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)化升級均具有重要的促進(jìn)作用。

而對于恒天然而言，則是看重了玉田縣特殊的地理位置，以及在農(nóng)業(yè)尤其是奶業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢。騰斐勵先生認(rèn)為，首先，河北省擁有豐富的奶業(yè)資源，是主要的奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域，有許多大型乳品企業(yè)在這里投資建廠。其次，河北省靠近北京這樣龐大的消費市場。第三，中國奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)大多位于北部或者西部，但主要的人口大省多集中在東部和南部，而河北恰恰處于一個非常優(yōu)越的地理位置，能將這2 個地區(qū)聯(lián)系起來。第四，玉田縣具有便利的水源、飼料、青貯玉米。最后，玉田縣臨近恒天然北京分公司和唐山牧場，可以有效地提高工作效率。

對于玉田縣政府對恒天然牧場建設(shè)項目的高度重視和大力支持，恒天然集團(tuán)負(fù)責(zé)人均表示感謝，并將努力把奶牛場打造成充分體現(xiàn)低碳經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念的國際一流奶牛養(yǎng)殖示范場，實現(xiàn)互利共贏。恒天然國際奶源和運(yùn)營總經(jīng)理皮特·摩爾先生表示，與唐山牧場一樣，玉田牧場將在本地招聘100 名員工，并對其進(jìn)行培訓(xùn)。此舉不僅能在一定程度上解決就業(yè)問題，關(guān)鍵是能起到良好的示范作用。在這里，中國奶農(nóng)可以學(xué)習(xí)到恒天然牧場先進(jìn)的技術(shù)。隨著恒天然在中國的不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)能夠看到恒天然的系統(tǒng)是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的，可以學(xué)到很多經(jīng)驗，并運(yùn)用到自己牧場中去；而恒天然也愿意與中國的奶農(nóng)分享這些經(jīng)驗：2010年，恒天然集團(tuán)開始支持“中國奶農(nóng)培訓(xùn)計劃”，并參加了于9月在河北舉行的培訓(xùn)，會上，唐山牧場總經(jīng)理馬國達(dá)博士就如何發(fā)現(xiàn)和預(yù)防奶牛乳房炎與參會代表進(jìn)行了交流。皮特·摩爾還充滿信心的說：“如果在未來，恒天然在中國的牧場能達(dá)到20 個，那么，中國奶農(nóng)肯定是能夠從我們這里學(xué)到更多更好的經(jīng)驗和技術(shù)?！?/p>

簽約儀式次日，恒天然玉田牧場奠基儀式在玉田舉行，為雙方的合作又邁出了堅實的一步。讓我們期待著恒天然玉田牧場能早日呈現(xiàn)在大家眼前?！?/p>

▲ 2010年10月21日恒天然玉田牧場奠基儀式在河北省玉田縣舉行