韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展很快，目前擁有Kgfarm等成熟的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)，幾千個(gè)農(nóng)戶和生產(chǎn)合作社擁有自己的主頁(yè)。過(guò)去因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷中間環(huán)節(jié)多，農(nóng)產(chǎn)品不能賣(mài)到正常價(jià)格，而現(xiàn)在農(nóng)民在主頁(yè)上發(fā)布自己的產(chǎn)品信息，與需求方直接洽談交易。

通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，韓國(guó)農(nóng)民比利用傳統(tǒng)銷售渠道(如批發(fā)市場(chǎng))增加收益18%。韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳的數(shù)據(jù)顯示，2008年韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品及飲料的網(wǎng)上成交額達(dá)15020億韓元，占所有產(chǎn)品網(wǎng)上交易額的8.3%。

韓國(guó)是如何走出自己獨(dú)具特色的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)之路的?記者專訪了韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)信息中心企劃管理室室長(zhǎng)丁允用和首爾大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系教授李京虎。

Kgfarm(www.kgfarm.co.kr/www.hifarm.co.kr)是韓國(guó)最知名的農(nóng)水產(chǎn)品B2C平臺(tái)之一。農(nóng)戶如果想把自家的農(nóng)水產(chǎn)品推銷到這個(gè)網(wǎng)站，只需要向網(wǎng)站申請(qǐng)，申請(qǐng)通過(guò)后則由網(wǎng)站為農(nóng)戶制作屬于自己的主頁(yè)，農(nóng)戶可以通過(guò)自己的主頁(yè)發(fā)布產(chǎn)品信息，信息再匯總到Kgfarm總站點(diǎn)。消費(fèi)者可以通過(guò)這個(gè)網(wǎng)站獲取農(nóng)水產(chǎn)品消息，進(jìn)行交易。

Kgfarm也在更大型、更綜合性的網(wǎng)上商城開(kāi)設(shè)了自己的店面，這更方便了消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)。銷售代理公司也可以像農(nóng)戶一樣登入網(wǎng)站，發(fā)布信息。“韓國(guó)大部分的B2C平臺(tái)都是采用這種模式。”丁允用說(shuō)。

Kgfarm最初有三種運(yùn)營(yíng)模式。第一種由政府全權(quán)運(yùn)營(yíng)，第二種由政府委托給公共機(jī)構(gòu)運(yùn)行，比如丁允用工作的韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)信息中心，第三種由政府托給民間企業(yè)運(yùn)營(yíng)?！斑M(jìn)行過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐，我們發(fā)現(xiàn)最成功的運(yùn)營(yíng)方式還是第三種，第一種是100%失敗，第二種效果也并不好。我們中心為2000多戶農(nóng)戶服務(wù)，但是效益并不好?！倍≡视弥毖圆恢M地說(shuō)。

為什么民間企業(yè)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)會(huì)成功呢?李京虎認(rèn)為是政府和公共機(jī)構(gòu)經(jīng)驗(yàn)不足，“這既包括技術(shù)經(jīng)驗(yàn)也包括運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，另外公務(wù)員決策速度慢，不如民間企業(yè)的市場(chǎng)應(yīng)變能力強(qiáng)”。

除了搭建平臺(tái)，韓國(guó)政府也嘗試過(guò)為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)搭建配送中心，不管是出資還是運(yùn)營(yíng)都由政府一手包辦，但運(yùn)行一段時(shí)間后，配送中心并沒(méi)有取得理想效果?，F(xiàn)在韓國(guó)政府將物流配送放手給農(nóng)戶或合作社自己去做，政府給予他們一定的補(bǔ)貼。但是，這種配送方式也不盡如人意，因?yàn)槲锪鞴镜牟町?，有的農(nóng)產(chǎn)品不能及時(shí)送達(dá)，有的農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)樵谂渌瓦^(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格按照食品物流的要求去做，導(dǎo)致消費(fèi)者拿到的產(chǎn)品腐壞、變質(zhì)。

韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品電子交易所是韓國(guó)政府2009年剛剛上線的B2B平臺(tái)，也是目前韓國(guó)交易量最大的農(nóng)產(chǎn)品B2B平臺(tái)。

在電子交易所中，農(nóng)戶、生產(chǎn)合作社、銷售代理公司(供貨方)與專業(yè)批發(fā)商、中小型超市、食品材料企業(yè)(需求方)進(jìn)行交易。配送則外包給第三方操作。資金也通過(guò)類似支付寶的電子銀行操作。

“空中懸浮”葡萄出奇招

“韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展條件并不是那么好，但是發(fā)展速度很快，特別是B2C業(yè)務(wù)一直呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)速度，從去年開(kāi)始，B2B業(yè)務(wù)量也開(kāi)始增多。”丁允用認(rèn)為，韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品電子商務(wù)成功的原因有四。

首先這得益于政府的支持。和中國(guó)一樣，韓國(guó)也是以農(nóng)戶為單位的小規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也存在著小生產(chǎn)和市場(chǎng)大流通的矛盾，因此韓國(guó)政府積極提倡、鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)民參與電子商務(wù)。韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)信息中心免費(fèi)幫助農(nóng)民制作產(chǎn)品推介主頁(yè)、提供軟件，并培訓(xùn)農(nóng)民使用網(wǎng)絡(luò)的方法和開(kāi)展電子商務(wù)的技術(shù)，使更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者參與電子商務(wù)活動(dòng)。

第二，鮮活農(nóng)產(chǎn)品對(duì)物流要求較高，如果沒(méi)有安全、綠色的物流保證，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)就如空中樓閣。在這方面，韓國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)還用了些奇招，比如“空中懸浮”葡萄。葡萄極易碰撞、腐壞，“空中懸浮”的葡萄宅配包裝材料解決了葡萄運(yùn)輸過(guò)程中的問(wèn)題，因此“空中懸浮”葡萄一經(jīng)推出，就火遍全韓國(guó)，在剛推出的兩周內(nèi)即實(shí)現(xiàn)訂貨18568公斤，收入6500余萬(wàn)韓元，在葡萄網(wǎng)銷業(yè)務(wù)中銷售量排在第一。

第三，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站上的內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范化、形象化的管理，這讓消費(fèi)者非常容易對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析和比較。比如，售賣(mài)酒水的網(wǎng)上專賣(mài)店提供產(chǎn)品信息的視覺(jué)化表格，這讓消費(fèi)者非常容易理解酒水的品類、質(zhì)量及其他相關(guān)情況。當(dāng)然，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的這種管理，要以農(nóng)產(chǎn)品本身品質(zhì)的分級(jí)制度為基礎(chǔ)，丁允用認(rèn)為韓國(guó)在這一方面也還需要努力。

第四，網(wǎng)上、網(wǎng)下渠道融合，增加消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)黏性。在韓國(guó)，有越來(lái)越多的百貨商店、大型超市等傳統(tǒng)企業(yè)也在進(jìn)入網(wǎng)銷市場(chǎng)，強(qiáng)化其網(wǎng)銷渠道，但值得注意的是，有更多的網(wǎng)銷企業(yè)打入傳統(tǒng)市場(chǎng)。這些原本只是單純網(wǎng)銷的企業(yè)也開(kāi)始設(shè)置顧客體驗(yàn)點(diǎn)，通過(guò)給顧客提供體驗(yàn)產(chǎn)品為顧客提供便利。

價(jià)格與配送是天然瓶頸

韓國(guó)的農(nóng)水產(chǎn)品電子商務(wù)目前仍存在很多問(wèn)題，以B2C來(lái)說(shuō)，存在以下問(wèn)題：

網(wǎng)購(gòu)的最大特點(diǎn)是對(duì)價(jià)格敏感，消費(fèi)者可以通過(guò)比較價(jià)格，以最低價(jià)購(gòu)買(mǎi)。據(jù)調(diào)查，51.7%的韓國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物消費(fèi)者是比較價(jià)格后購(gòu)買(mǎi)?！暗r(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格上卻不敏感。”丁允用進(jìn)一步解釋說(shuō)，“與別的流通方式相比，比如與市場(chǎng)零售的價(jià)格相比，網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力不足。”因?yàn)椤磅r活”是農(nóng)產(chǎn)品的生命和價(jià)值所在，保鮮期短、安全要求高，這些都對(duì)物流提出了較高要求，因此農(nóng)產(chǎn)品需要的物流費(fèi)用要高于一般商品，而農(nóng)產(chǎn)品本身價(jià)格較低，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等傳統(tǒng)的流通渠道的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格空間已經(jīng)很小，素來(lái)以“價(jià)”取勝的網(wǎng)銷，在農(nóng)產(chǎn)品方面就不占什么優(yōu)勢(shì)了。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)還面臨很多問(wèn)題，諸如消費(fèi)者對(duì)商品的滿意度明顯不高，宅配送貨時(shí)品質(zhì)下降嚴(yán)重，與圖片中的描述差異很大;網(wǎng)購(gòu)商品缺乏多樣性，而大型超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品種類繁多，非常適合現(xiàn)在的一站式購(gòu)物潮流。

“這些問(wèn)題并不只是韓國(guó)遇到的，中國(guó)也存在著類似的問(wèn)題，但我相信經(jīng)過(guò)探索這些問(wèn)題都會(huì)解決的。”李京虎說(shuō)。