1. 海帶芽:

海帶芽富含膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2及鈣、鉀,可以幫助腸道蠕動(dòng),協(xié)助排便順利,幫助體內(nèi)排出多余水分及毒素,降低膽固醇,是屬于超低熱量食物的第一名。

2. 蒟蒻:

蒟蒻富含葡甘露聚醣,完全不含脂肪且?guī)缀趿銦崃?是減肥絕佳的替代品。豐富的水溶性纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),避免便秘,幫助體內(nèi)廢物及有害細(xì)菌之排除,減少有害菌與腸道接觸的機(jī)會(huì),可預(yù)防大腸癌。

3. 無糖豆?jié){:

無糖豆?jié){屬于高營(yíng)養(yǎng)食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、大豆異黃酮、寡糖,其中蛋白質(zhì)的含量、質(zhì)量都不亞于牛奶。豆?jié){為低GI(升糖指數(shù))食物,可延緩血糖上升速度且研究發(fā)現(xiàn)豆?jié){可降低血脂肪,預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

4. 奇異果:

奇異果富含維生素C、維生素E、膳食纖維、葉酸、奇異果酵素、β胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵且低鈉高鉀、低熱量。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),每天食用兩顆奇異果(膳食纖維6.4mg)能增快排便速度、增重糞便重量并改善45%患者的便秘狀況。

5. 筊白筍:

筊白筍屬于熱量低、纖維多、水分高,容易有飽足感的蔬菜,含有鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,有清熱利尿、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、美膚的效果,很適合炎炎夏日食用。

6. 黑木耳:

黑木耳含豐富的纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C,對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),在吸附身體毒素排出體外,降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病。

7. 牛蒡:

牛蒡含豐富的蛋白質(zhì)、菊糖、寡糖、膳食纖維、維生素C、維生素B群及多酚,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,其中所含的寡糖及膳食纖維,可健胃整腸,消脹氣,改善便秘,有助直腸癌的預(yù)防,也有助于利尿消腫、降膽固醇及抗氧化之功效。

8. 蘋果:

蘋果含有獨(dú)特的蘋果酸、果膠、纖維素、葉酸、維生素C、鈣、蘋果多酚,可以促進(jìn)新陳代謝,減少脂肪在身體的堆積,幫助腸道蠕動(dòng),使排便順利,是屬于低熱量的水果,125克蘋果(1個(gè))的熱量約60大卡。

9. 香蕉:

香蕉含豐富的果膠、水溶性纖維、鉀、鐵、鎂、維生素B6、維生素B12、蛋白質(zhì),其中果膠與水溶性纖維可使排便順暢,降低膽固醇;鉀可以降血壓,還能幫助排水;另外,香蕉可以產(chǎn)生血清素,使心情不易因壓力引起暴食的欲望。

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