■ 張 利

長(zhǎng)壽區(qū)位于重慶市東部，屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，冬暖春早，初夏多雨，盛夏炎熱常有伏旱，秋多連綿陰雨，無霜期長(zhǎng)，溫差大，多霧少日照。常年平均氣溫17.68℃，最高20.4℃，最低16.7℃，絕大多數(shù)年份極端高溫38℃，極端低溫0℃。常年降水量1 162.7 mm，平均相對(duì)濕度80%左右，常年無霜期360天，最適宜柑桔樹生長(zhǎng)。特別是長(zhǎng)壽湖湖區(qū)氣候，冬暖夏涼、秋季降溫、春季氣溫回升緩慢等特點(diǎn)形成的緩沖效應(yīng)和溫濕效應(yīng)，更加有利于晚熟柑桔生產(chǎn)。目前全區(qū)晚熟柑桔種植面積1萬hm2，主要品種為長(zhǎng)壽夏橙、塔羅科血橙和W·默科特雜柑。其中，結(jié)果面積4 667 hm2，2010 年 產(chǎn) 果 8.5 萬 t，計(jì)劃到2015年建成晚熟柑桔基地2萬hm2。2010年冬至2011年初春，長(zhǎng)壽區(qū)出現(xiàn)50多年一遇的雨雪霜凍天氣，共3次，每次持續(xù)3～5天，極端低溫-3℃，并伴有積雪，致使晚熟柑桔不同程度受凍。為此，筆者對(duì)保合、五里壩、桑陽坡等晚熟柑桔園的凍害程度進(jìn)行了調(diào)查分析，并提出相應(yīng)的預(yù)防措施。

1 調(diào)查情況

1.1 調(diào)查園概況 晚熟柑桔于次年2—6月采收，果實(shí)要掛樹越冬，受凍嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。筆者主要選擇龍河鎮(zhèn)保合、新市鎮(zhèn)五里壩、長(zhǎng)壽湖鎮(zhèn)桑陽坡等3個(gè)具代表性的晚熟柑桔園進(jìn)行調(diào)查。龍河鎮(zhèn)保合果園，海拔403 m，土壤pH值5.0～6.5，部分園地pH值偏低；品種為枳橙砧W·默科特雜柑無病毒容器苗，2006年秋定植，株行距4 m×4 m，2010年平均單產(chǎn)1.8 t/667m2。新市鎮(zhèn)五里壩果園，海拔320～330 m，土壤 pH值 6.5～7.5；品種為枳橙砧W·默科特雜柑和塔羅科血橙無病毒容器苗，2004年春定植，株行距3.5 m×4 m，2010年平均單產(chǎn)1.2 t/667m2。長(zhǎng)壽湖鎮(zhèn)桑陽坡果園位于長(zhǎng)壽湖島，海拔380 m左右，土壤pH值6.5～7.5；品種枳砧伏令夏橙露地苗，1985年秋定植，株行距3 m×4 m，2010年平均產(chǎn)量2.1 t/667m2。

1.2 冬季保果與凍害調(diào)查 龍河鎮(zhèn)保合果園種植品種為W·默科特雜柑，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬至11月上旬施用，使用濃度為20～25 mg/kg，第二次和第三次使用濃度為40～50 mg/kg，共使用3次，每次間隔20～30天。同時(shí)在第二次雨雪霜凍天氣（1月上旬）采取了熏煙防凍技術(shù)。據(jù)2月上旬調(diào)查，落果率達(dá)60%，果實(shí)受凍率80%左右，晚秋梢受凍率100%，老熟枝梢頂部約6%受凍。新市鎮(zhèn)五里壩果園種植品種為W·默科特雜柑和塔羅科血橙，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬施用，濃度為60 mg/kg；第二次在12月上旬施用，濃度為80 mg/kg；第三次在1月上旬施用，濃度為40 mg/kg。據(jù)2月上旬調(diào)查，W·默科特雜柑落果率3%～5%，果實(shí)受凍率20%，晚秋梢全部受凍；塔羅科血橙落果率7%～8%，果實(shí)受凍率15%，晚秋梢全部受凍。長(zhǎng)壽湖鎮(zhèn)島上桑陽坡果園種植品種為夏橙，采用2，4-D保果防止冬季落果。第一次在10月下旬施用，濃度為20 mg/kg；第二次在11月底施用，濃度為30 mg/kg。據(jù)2月上旬調(diào)查，落果率20%左右，果實(shí)受凍率30%，枝梢沒有受凍。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同立地條件對(duì)晚熟柑桔凍害的影響 在冬季防止落果措施基本相同的情況下，調(diào)查結(jié)果表明，晚熟柑桔受凍害與果園海拔和有無大水體保護(hù)有關(guān)。在2月份調(diào)查時(shí)，新市鎮(zhèn)五里壩果園的果實(shí)受凍率和落果率比長(zhǎng)壽湖果園低；3月份以后，長(zhǎng)壽湖島上桑陽坡果園落果率和果實(shí)受凍率均低，其次是新市鎮(zhèn)五里壩果園，龍河鎮(zhèn)保合果園落果率、果實(shí)受凍率和晚秋梢受凍率都高。同一果園低洼地受凍要嚴(yán)重些，與空氣流動(dòng)慢和積雪有關(guān)。

2.2 不同晚熟柑桔品種受凍害有差異 從調(diào)查結(jié)果看出，W·默科特雜柑受凍害最嚴(yán)重，其次是塔羅科血橙，伏令夏橙受凍最輕。

2.3 栽培管理措施對(duì)晚熟柑桔凍害的影響 在長(zhǎng)壽區(qū)晚熟柑桔果園中，只重視了防止冬季落果，基本沒有采取防凍措施。龍河鎮(zhèn)保合果園采取熏煙防凍技術(shù)，也僅在第二輪（第二次）雨雪霜凍天氣時(shí)進(jìn)行，并且熏煙密度不夠。同時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，特別是鉀營(yíng)養(yǎng)，缺鉀易導(dǎo)致抗寒能力下降，落果嚴(yán)重。載果量大的樹落果嚴(yán)重。

3 防止措施

防止冬季落果和凍害是晚熟柑桔栽培管理中的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，應(yīng)引起高度重視。在栽培管理中，應(yīng)實(shí)施綜合預(yù)防措施。

3.1 選擇適宜區(qū)域 晚熟柑桔要求年均溫在18℃以上，不能低于17.5℃；1月平均氣溫在 10℃以上，不能低于7℃；尤其是極端低溫不得低于-3℃；≥10℃年積溫在6 000℃以上，不得低于5 400℃；年降雨量1 200 mm以上，年日照時(shí)數(shù)1 500小時(shí)以上。不然會(huì)造成冬季大量落果，影響產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。

選擇適宜晚熟柑桔發(fā)展的區(qū)域。長(zhǎng)江沿岸海拔400 m以下地區(qū)是晚熟柑桔發(fā)展的最適宜區(qū)；有河流、水庫(kù)、湖泊等大水體影響下的小區(qū)氣候，可在海拔500 m以下發(fā)展。選擇適宜的晚熟品種。

3.2 選擇合理的種植技術(shù) 培育無病毒健壯容器苗是種好晚熟柑桔的前提。容器苗出圃標(biāo)準(zhǔn)：嫁接口上方2 cm處直徑≥0.8 cm(雜柑≥0.7 cm)；苗高60 cm以上，枝葉健全，葉色濃綠；根頸和主根不扭曲，主根長(zhǎng)20 cm左右，須根發(fā)達(dá)。抓好土肥水管理是搞好晚熟柑桔種植的基礎(chǔ)。建園改土?xí)r充分利用表土回填定植穴是晚熟柑桔栽培成功的前提。水田或低洼地改土首先是縱橫開深溝（溝深0.8 m）排水，充分利用表層土起壟。定植3年后，根系已長(zhǎng)滿定植穴，在株行距間進(jìn)行輪流深翻壓肥，才能滿足樹體生長(zhǎng)發(fā)育需要。施肥時(shí)間為2月下旬至3月上旬、4月下旬、5月下旬、6月下旬、7月上中旬、8月中旬和9月中旬至10月中旬。施肥量應(yīng)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)診斷確定。幼樹施肥以溝施為主，撒施為輔。溝施在3月、7月和9月進(jìn)行，在樹冠滴水線外挖環(huán)狀、條狀或放射狀施肥溝，溝長(zhǎng)隨樹冠大小而定，溝寬20 cm左右，溝深10～20 cm。根據(jù)肥料的種類確定施肥溝的深淺，基肥適當(dāng)深施，促使根往下生長(zhǎng)；磷鉀肥在土中不易移動(dòng)，應(yīng)施在須根集中區(qū)；尿素等氮肥在土壤中移動(dòng)性強(qiáng)，施肥溝深10 cm左右。撒施要求定植穴要有80 cm深的表土，土層淺不能撒施。撒施在4月、5月、6月及8月進(jìn)行，用尿素撒于樹冠滴水線周圍。撒施可節(jié)省勞動(dòng)力。撒施前將樹盤雜草用除草劑或人工去除，下雨前撒施效果最好。成年樹溝施于2月下旬至3月上旬、7月上中旬和9月中旬至10月中旬；撒施于4月下旬至5月上旬進(jìn)行。做好水分管理是減少晚熟柑桔落果的保證。11月下旬至12月上旬和2月各灌一次透水。晚熟柑桔是掛果越冬，對(duì)水分需求較大，而冬季的水分蒸發(fā)量往往大于降雨量，需要及時(shí)補(bǔ)水。

3.3 重視花果管理是減少晚熟柑桔冬季落果的有效措施 防止生理落果。在花謝2/3時(shí)，噴一次保果藥；隔15～20天再噴一次?；旌媳９幍呐渲疲核?0 kg+ “九二○”（0.05～1.0 g，兩次用藥，前低后高，下同） +2，4-D（0.15～0.2 g） +尿素30 g+硫酸鉀20 g+菊酯類藥液10 ml+敵百蟲10 g＋大生等殺菌劑17 g。疏果分兩次進(jìn)行。第一次在第一次生理落果后，只疏除小果、病蟲果、畸形果和密弱果；第二次在第二次生理落果結(jié)束后，根據(jù)葉果比進(jìn)行疏果。適宜葉果比為：橙類（50～60）∶1；雜柑（60～70）∶1。用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防止晚熟柑桔冬季落果。用2，4-D等保果4次。在寒潮來臨前一周噴一次2，4-D保果，否則易導(dǎo)致大量落果。第一次保果在10月中下旬，采用水 10 kg＋ 2，4-D 0.2 g＋ “九二○”0.2 g＋尿素30 g＋磷酸二氫鉀20 g；第二次保果在11月下旬至12月上旬，第三次保果在12月下旬至1月上旬，第四次保果在1月下旬至2月上旬。第二、三、四次保果均不用“九二○”和肥料，2，4-D用量分別為0.4、0.5和0.4 g。每次噴施時(shí)一定要噴到果蒂，才能達(dá)到防止落果的目的。

深翻壓肥、淺耕樹盤、灌透水和樹盤覆蓋。每年11月中旬至12月上旬在樹冠外圍深翻，每株壓入作物秸稈、雜草和無污染的有機(jī)肥30～50 kg，或腐熟油枯 5 kg；樹盤進(jìn)行淺耕，并壘好樹盤；在樹冠兩側(cè)各挖一個(gè)30 cm深的穴，每株幼樹灌水30 kg，成年樹灌水80 kg，用塑料薄膜或作物秸稈覆蓋樹盤，能提高土溫1～3℃。據(jù)重慶氣象站1965—1983年觀察記載，長(zhǎng)壽區(qū)1月平均氣溫 7.2℃， 而 5、10、15、20、40和80 cm深的地方地溫分別 為 8.4、8.7、9.1、9.4、10.4 和12.7℃。土溫在12℃左右根系開始生長(zhǎng)，9～10℃時(shí)根系仍能吸收氮素和水分。換言之，只要做好了土壤的深翻熟化、肥水管理和樹盤覆蓋，就是在最冷的1月，不同土層中的根系也能正常吸收養(yǎng)分供樹體所需，從而把冬季落果控制在最低限度。

預(yù)防雨雪霜凍措施。一般在入冬前，用石灰5 kg+硫磺粉0.25 kg+食鹽0.1 kg+水20 kg的混合液進(jìn)行樹干涂白；稻草繩捆綁樹干；雨雪霜凍天氣時(shí)（特別是霜凍天氣時(shí)），采取每667m2果園燃燒1～2堆稻草谷殼進(jìn)行熏煙防凍。