在過去5年中,西班牙草莓遍布世界市場。2010年西班牙草莓出口額達3.97億歐元。世界草莓品種上千,但唯獨西班牙草莓品種引領全球草莓出口市場。自2007年起,西班牙成為世界最大的草莓出口國,世界第二大草莓生產(chǎn)國,草莓產(chǎn)量僅次于美國。
在草莓栽培過程中,西班牙種植戶重點選擇幾個草莓品種進行集約化生產(chǎn),以滿足世界市場的需求。銷售是西班牙草莓生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),集種植戶、配送商、超市、國際物流等于一體,為西班牙草莓出口注入了活力,其銷售領先于美國、法國和德國。西班牙生產(chǎn)的草莓中90%以上在各大超市銷售。自2007年起,德國成為西班牙主要的草莓進口國,進口量占西班牙草莓出口量的1/3以上;其次是法國。西班牙南部地區(qū),尤其是韋爾瓦省,是草莓主產(chǎn)區(qū),該省生產(chǎn)的草莓中85%左右用于出口,其中35%出口到德國市場。從摩洛哥出口歐洲的草莓50%以上是西班牙草莓公司生產(chǎn)的。
西班牙草莓出口銷售大于國內(nèi)市場,主要出口市場是中歐。西班牙外貿(mào)局(ICEX)每年出席水果博覽會,主要是與各大百貨公司簽署貿(mào)易合同。韋爾瓦省出口的草莓中30%~35%是通過水果博覽會銷售的,該省已連續(xù)7年參加了水果博覽會,為西班牙水果行業(yè)開辟了更多的出口市場。