劉曉軍，代聰和，劉金霞

（沂水縣農(nóng)業(yè)局，山東沂水 276400）

大大白菜雜交制種高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉曉軍，代聰和，劉金霞

（沂水縣農(nóng)業(yè)局，山東沂水 276400）

大大白菜雜交制種在我縣已有多年歷史，采用高產(chǎn)栽培技術(shù)制種畝產(chǎn)可達(dá)100～150 kg，每畝效益達(dá)3000元以上。

1 選地

大大白菜雜交制種需要有2000 m以上的隔離區(qū)，所選雜交制種地塊的周圍隔離區(qū)范圍內(nèi)應(yīng)無(wú)其它大白菜、苔菜、油菜等十字花科作物開花雜交制種。

2 播種

2.1 播種時(shí)間

大大白菜雜交雜交制種一般于12月中下旬播種，根據(jù)品種采用親本同期或錯(cuò)期播種。

2.2 播種前準(zhǔn)備

大大白菜雜交制種采用陽(yáng)畦育苗。在10月下旬至11月初，在上凍前應(yīng)建好陽(yáng)畦，每畝雜交制種田需陽(yáng)畦30m2。陽(yáng)畦最好建在栽培田，用生土打墻，墻厚50～60cm；熟土回填，床土厚10cm。打成后，后墻高70～80cm，前側(cè)距地面10cm，寬1.5m，長(zhǎng)度依地而定。在陽(yáng)畦北側(cè)80～100cm處搭設(shè)風(fēng)障。如一畦不夠長(zhǎng)可建二畦，其中近風(fēng)障畦做育苗畦，另外一畦做分苗畦，兩畦用一道風(fēng)障。要注意畦間距，以免影響后邊的畦采光。同時(shí)配制好營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土可用每方土或每10m2苗畦摻入腐熟的圈肥0.3m3、復(fù)合肥1.5kg混勻而成。用2.2m長(zhǎng)的木棒搭架，準(zhǔn)備2.5m寬的無(wú)滴聚乙烯膜，并備足草苫。播前10～15天即應(yīng)把營(yíng)養(yǎng)土回填于苗床上，與熟土充分混合，蓋上薄膜進(jìn)行烤畦。

2.3 播種、育苗技術(shù)

2.3.1 播種：適時(shí)播種是培育壯苗獲高產(chǎn)的基礎(chǔ)，一般在12月中、下旬播種。播種前一二天或當(dāng)天上午，陽(yáng)畦內(nèi)放大水澆透，以滿足整個(gè)育苗期需水。待水滲下后隨播種隨覆土，覆土厚0.5cm。播完后在畦上面立即蓋嚴(yán)薄膜，并在膜上蓋草苫。苗出齊后可適當(dāng)覆一層干細(xì)土，保墑增溫防病。以后打開北邊薄膜，進(jìn)行小放風(fēng)，白天溫度不高于25℃。即使是陰天也應(yīng)揭開草苫，防止苗子不見光造成黃苗。

2.3.2 苗期管理：按高溫出苗、中后期平溫長(zhǎng)苗和低溫?zé)捗缦嘟Y(jié)合的原則進(jìn)行管理，培育壯苗。注意及時(shí)揭蓋苫子，早晨8點(diǎn)揭苫子，下午4～5點(diǎn)蓋苫子。當(dāng)苗出齊后應(yīng)及時(shí)放風(fēng)煉苗，風(fēng)口和風(fēng)量由小到大，逐漸增加。中午最高畦溫控制在22℃左右，夜間保持最低溫5℃以上。待苗長(zhǎng)至兩葉一心時(shí)進(jìn)行分苗，株行距10cm×10cm，大苗栽在前面，小苗栽在后面，到定植時(shí)苗子大小基本一致。定植前15～20天，白天逐漸揭去薄膜，夜間由晚蓋、少蓋到完全不蓋膜，以逐漸適應(yīng)露地氣候環(huán)境，增強(qiáng)種株的耐寒能力。這樣培養(yǎng)的幼苗節(jié)間短，根系壯，側(cè)根多，葉片厚，色濃綠而平展，可見葉片達(dá)10～12片。

3 定植

3.1 定植時(shí)間

雜交制種大大白菜一般于3月上旬開始定植，3月中旬必須定植完畢，否則影響產(chǎn)量。

3.2 定植前準(zhǔn)備

雜交制種大大白菜于2月中下旬達(dá)到8～10片葉時(shí)要加大放風(fēng)量進(jìn)行煉苗。煉苗要循序漸進(jìn)，從少蓋草苫到不蓋草苫，直至晚上不蓋薄膜，以使苗子逐漸適宜外界環(huán)境。

3.3 雜交制種田的施肥與整地

由于雜交制種田在3月上、中旬定植，所以要求盡量冬前整地。大大白菜雜交制種株是淺根系作物，即不耐旱又不耐澇，但要求養(yǎng)分及水分供應(yīng)充足。為滿足大大白菜雜交制種增產(chǎn)的需要，須施足底肥，一般畝施腐熟雞糞1～2m3，硫酸鉀復(fù)合肥50kg。

3.4 定植技術(shù)

大大白菜雜交制種按品種要求邊行兩親本隔株（行）定植，株距40～45cm，行距50～55cm。定植時(shí)先按1.0m壟距起壟，按株距擺苗，要求苗子帶土坨。然后澆水覆土，澆水要澆透，栽后將苗子扣在地膜內(nèi)。

根據(jù)天氣情況確定在地膜上扎眼放風(fēng)時(shí)間，如晴天氣溫在15℃以上，栽后應(yīng)馬上扎眼進(jìn)行放風(fēng)，防止烤苗；如氣溫低，陰天，可定植后3～5天再扎眼放風(fēng)，并逐漸加大放風(fēng)量。一般定植后7～8天即可破膜放出苗子，在膜下時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，易黃葉。苗子放出后應(yīng)及時(shí)埋根覆土，防止跑墑、倒伏。當(dāng)植株50%抽薹10cm左右時(shí)，根據(jù)土壤墑情可以澆一次小水。

4 田間管理

4.1 澆地與施肥

雜交制種大大白菜苗期切忌大水漫灌，只要墑情較好一般前期可不澆水，待主莖抽出10cm左右時(shí)可澆一次小水，以利二級(jí)側(cè)枝發(fā)生。此期如果底肥足、長(zhǎng)勢(shì)好可不追施氮肥，如緩苗慢、長(zhǎng)勢(shì)弱則少量追施氮肥，以每畝沖施7.5kg尿素灌墩為宜。

4.2 除蟲防病

雜交制種大大白菜主要害蟲為潛葉蠅、菜青蟲、蚜蟲，可用抑太保、滅幼脲、齊螨素等防治；主要病害是白粉病、霜霉病，可用乙磷錳鋅、甲霜靈等防治。

4.3 花期調(diào)節(jié)及授粉期管理

根據(jù)兩親本的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行花期調(diào)節(jié)。凡兩親本長(zhǎng)勢(shì)不協(xié)調(diào)的，可打去先開花的親本頂尖，差別過(guò)大的親本打頂要狠。兩親本長(zhǎng)勢(shì)協(xié)調(diào)的可打去雙方頂尖，促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)。

花期要注意保護(hù)授粉昆蟲。

5 收獲

雜交制種大大白菜收獲一般在6月上旬，植株中部莢1/3變黃時(shí)為收獲適期。

1005-2690（2011）06-0040-02

S 634.103.8

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2011-03-17