★《全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》出臺

2010年1月11日，《全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2015）》（以下簡稱《綱要》）暨豬肉市場運行新聞發(fā)布會在京舉行。作為未來幾年全國生豬屠宰行業(yè)發(fā)展的重要指導(dǎo)性文件，新出臺的《綱要》在肯定生豬屠宰行業(yè)多年來取得長足發(fā)展的同時，分析了當(dāng)前面臨的新形勢和存在的問題，并提出了促進屠宰行業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)和保障措施。

商務(wù)部屠宰行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2008年底，全國共有生豬定點屠宰企業(yè)20639家，年屠宰量3億頭；規(guī)模以上企業(yè)2200余家，年屠宰量1.86億頭；機械化屠宰的企業(yè)3000余家，較1998年增長了10倍；全國共出臺屠宰管理法規(guī)151部，成立各級屠宰管理機構(gòu)2344各，屠宰執(zhí)法隊伍2787支。但是，我國生豬屠宰行業(yè)仍然存在產(chǎn)能總量過剩，落后產(chǎn)能比重過大，行業(yè)布局和結(jié)構(gòu)不合理，行業(yè)集中度偏低，品牌化經(jīng)營相對滯后，產(chǎn)品形態(tài)同質(zhì)化嚴重，屠宰行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)技能不強等問題需要解決。

對此，《綱要》提出，要以保障肉品衛(wèi)生質(zhì)量安全為宗旨，以優(yōu)化布局、減控總量、升級改造和規(guī)范經(jīng)營為著力點，推動屠宰企業(yè)的技術(shù)裝備和管理水平，更好地滿足老百姓對安全優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的消費需求。到2015年，全國逐步形成以跨區(qū)域流通的現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)為主體，區(qū)域性肉品加工、配送企業(yè)發(fā)揮重要功能作用，以供應(yīng)本地市場的定點屠宰企業(yè)為補充，梯次配置、布局合理、有序流通的產(chǎn)業(yè)布局。

★高鴻賓副部長視察中國獸醫(yī)協(xié)會

2010年1月12日，農(nóng)業(yè)部高鴻賓副部長視察了中國獸醫(yī)協(xié)會，并對協(xié)會的工作和發(fā)展做出重要指示。

高鴻賓副部長首先聽取了中國獸醫(yī)協(xié)會賈幼陵會長、張仲秋秘書長關(guān)于協(xié)會近期工作情況的匯報。自中國獸醫(yī)協(xié)會成立大會后，協(xié)會秘書處按照第一屆常務(wù)理事會確定的工作目標，全力以赴，各項工作有序推進。

高鴻賓副部長指出，中國獸醫(yī)協(xié)會前期做了大量工作，開好局、起好步是非常重要的。協(xié)會要在獸醫(yī)局和中國動物疫病預(yù)防控制中心的指導(dǎo)和支持下，進一步明確協(xié)會發(fā)展方向和重點工作領(lǐng)域，著重做好幾個方面工作：一是要強化服務(wù)功能。協(xié)會要為獸醫(yī)從業(yè)人員做好各項服務(wù)工作，包括業(yè)務(wù)交流、信息傳遞、繼續(xù)教育、維護權(quán)益等方面；二是要加快自身業(yè)務(wù)能力建設(shè)。在政府行政主管部門的指導(dǎo)下，在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)從業(yè)行為的規(guī)范化管理方面充分發(fā)揮協(xié)會的職能作用，要切實加強行業(yè)自律和職業(yè)道德建設(shè)。三是協(xié)會要積極參與全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試工作，為執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試服好務(wù)。

高鴻賓副部長希望秘書處全體工作人員精誠團結(jié)，努力工作，增強做好獸醫(yī)工作的榮譽感和使命感，為中國獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局副局長張弘同志陪同考察。

★中國誕生了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)

2009年農(nóng)業(yè)部在吉林、河南、廣西、重慶、寧夏等5個?。▍^(qū)、市）開展執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試試點工作。根據(jù)全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會第三次全體會議確定的2009年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試成績合格分數(shù)線，共有5226名考生取得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格，其中執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師1086人，執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師4140人。近日，農(nóng)業(yè)部向通過執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的考生核發(fā)了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資格證書和執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師資格證書。這標志著我國終于誕生了執(zhí)業(yè)獸醫(yī)。

執(zhí)業(yè)獸醫(yī)是指具備獸醫(yī)相關(guān)技能，依照國家規(guī)定取得獸醫(yī)執(zhí)業(yè)資格，從事動物診療和動物保健等活動的獸醫(yī)技術(shù)人員。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)是我國新型獸醫(yī)隊伍的重要組成部分，在國家獸醫(yī)工作體系中發(fā)揮著重要作用。一方面，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)通過開展動物疫病預(yù)防、診療和咨詢等服務(wù)活動，減少因動物疫病引起的畜牧生產(chǎn)損失。另一方面，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)通常是動物疫情第一發(fā)現(xiàn)人或者報告人，是疫情控制的主要力量，在動物疫病防控中起著及時發(fā)現(xiàn)和報告疫情的前哨作用。

推行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度，是我國獸醫(yī)事業(yè)與世界上多數(shù)國家和地區(qū)的通行做法，是全面貫徹落實《動物防疫法》和《國務(wù)院關(guān)于推進獸醫(yī)管理體制改革的若干意見》文件的重要舉措。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的誕生，將對提高獸醫(yī)隊伍整體素質(zhì)和從業(yè)能力，做好重大動物疫病防控，保障畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，維護公共衛(wèi)生安全發(fā)揮重要作用，在獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義。

★世界動物衛(wèi)生組織將研究畜牧業(yè)對氣候影響

2010年1月7日，世界動物衛(wèi)生組織總干事貝爾納·瓦萊特說，該組織將召集相關(guān)專家研究畜牧業(yè)對氣候的影響。

瓦萊特在當(dāng)天舉行的一個記者會上指出，人類對肉類、奶制品和蛋類的需求日益增長，因此需要圈養(yǎng)更多牲畜和家禽以滿足這些需求。但一些專家認為，畜牧業(yè)的發(fā)展可能會破壞森林，牛、羊等反芻動物還會大量排放溫室氣體--甲烷，從而影響氣候。

瓦萊特說，畜牧業(yè)對生態(tài)系統(tǒng)的影響十分復(fù)雜，研究人員已在實驗室里研究出將反芻動物排放的甲烷氣體降低約一半的方法，只待實地檢驗。

瓦萊特對記者說，世界動物衛(wèi)生組織的成員強烈要求該組織研究畜牧業(yè)對氣候的影響，因此他們將在今年3月召開專家會議對此進行討論，其結(jié)果將在今年夏季公布。

此前，世界動物衛(wèi)生組織曾對氣候變暖與動物疾病之間的關(guān)系進行過研究，但很少涉及畜牧業(yè)對氣候的影響。