基于“認(rèn)知”的中小學(xué)體適能課程教育理論研究

李 涵，汪曉贊

近年來，隨著科技的進(jìn)步、社會急劇變遷，坐式生活方式逐漸取代了過去動態(tài)的生活方式。由于活動機(jī)會減少、疾病威脅、體重上升及人們體型趨于肥胖等因素，使兒童、青少年和成年人的體適能每況愈下，健康也受到很大的威脅。由此，培養(yǎng)有規(guī)律的運(yùn)動習(xí)慣與提升體適能水平顯得尤為重要。體適能與健康看似是個人的問題，但是如果沒有適當(dāng)?shù)捏w適能水平，不僅將造成健康問題，甚至?xí)档蛧业母偁幜虬l(fā)生社會問題。因此，“擁有良好的健康體適能，提升生活質(zhì)量，重視生命意義”大為重要。在世界發(fā)達(dá)國家已形成一股風(fēng)潮，如：2000年美國開展的“健康國民運(yùn)動”；日本興起的“21世紀(jì)健康的日本”活動；芬蘭制定的“活力的芬蘭與終生體適能計(jì)劃”等，都希望借助健康體適能的推進(jìn)，促進(jìn)兒童、青少年和成年人養(yǎng)成規(guī)律的運(yùn)動習(xí)慣并增加身體活動的機(jī)會，以達(dá)到培養(yǎng)健康體適能的目的。我國也深感體適能的重要性，開展了“陽光體育運(yùn)動”，其目的就是增進(jìn)中小學(xué)生體適能水平并養(yǎng)成一定規(guī)律的運(yùn)動習(xí)慣。

根據(jù)Thomas的研究報(bào)告[1]，近十年中，美國兒童的體適能狀況沒有改變，活動時間并未因年齡的增長而達(dá)到應(yīng)有程度，反而因減少身體活動造成肥胖和健康問題，成年人的坐式生活方式增加了國家的醫(yī)療費(fèi)用。我國兒童與青少年的體適能狀況因年齡的增加逐漸下降，則是不爭的事實(shí)。因此，培養(yǎng)兒童、青少年規(guī)律的活動并具有健康的體適能，已成為全民的終生追求。然而，有關(guān)體適能之研究，至今大多著重于體適能表現(xiàn)的探討，且多是根據(jù)體適能表現(xiàn)的測驗(yàn)數(shù)據(jù)來判斷其體適能水平程度，而少有從認(rèn)知方面作深入的研究。因此，本文就體適能課程結(jié)合傳統(tǒng)體育課程之實(shí)施，在認(rèn)知的基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討體適能課程教育的重要性。

1 相關(guān)概念界定

1.1 體適能

體適能(Physical Fitness)一詞最早源于美國。從廣義上講，它是指人體適應(yīng)外界環(huán)境的能力。在英文文獻(xiàn)中，常被用于表達(dá)身體對某種事物的適應(yīng)能力。德國人將之稱為工作能力；法國人稱之為身體適性；日本人稱之為體力；中國香港地區(qū)、臺灣地區(qū)的學(xué)者將之翻譯為“體適能”，并得到華語流行國家和地區(qū)體育學(xué)術(shù)界的認(rèn)可，在我國大陸地區(qū)，普遍被稱作“體能”。本文所指的體適能是除了能勝任日常工作外，并有余力享受動態(tài)、靜態(tài)休閑娛樂生活，又可應(yīng)付突發(fā)的緊急狀況的身體能力。而本研究的對象為中小學(xué)生，所以學(xué)生除了每天上學(xué)所需的體力外，放學(xué)后還可以從事動態(tài)、靜態(tài)的活動，而不至于感到疲勞，簡而言之，就是身體適應(yīng)生活、活動與環(huán)境變遷所需的體力。體適能又可分為與健康有關(guān)的體適能(health- related fitness)與技能有關(guān)的體適能(skill- related fitness)，本文主要對與健康有關(guān)的體適能進(jìn)行探討。

1.2 與健康有關(guān)的體適能

本研究所指的健康體適能主要是指每個人能達(dá)到并保持某一與健康有關(guān)的體適能，能終其一生擁有健康并改善生活質(zhì)量。其主要因素有心肺適能、肌肉適能、柔軟度與身體組成等。

1.3 體適能課程

本研究所指的體適能課程就是傳統(tǒng)的體育課程與體適能教育課程相結(jié)合的課程。傳統(tǒng)的體育課程重視技能的獲得，而體適能教育課程則以概念為導(dǎo)向，以提升體適能認(rèn)知與養(yǎng)成良好的運(yùn)動習(xí)慣為目標(biāo)，重視有關(guān)體適能概念與知識的傳授的課程。

1.4 體適能認(rèn)知

通過體適能課程的實(shí)施，能了解體適能相關(guān)概念，并將所獲得的知識應(yīng)用于實(shí)際生活中。如了解健康體適能的五大因素，熟悉各種身體活動的技巧與個人運(yùn)動處方的設(shè)計(jì)等，從而獲得保持與促進(jìn)健康的知識。

2 體適能課程教育中的“認(rèn)知”

2.1 認(rèn)知的涵義

從教育學(xué)的觀點(diǎn)來看，知識的傳遞、保存及創(chuàng)新，是教育活動的最主要項(xiàng)目，知識的獲得是由于認(rèn)知作用所產(chǎn)生的結(jié)果。所謂認(rèn)知(cognition or knowing)，包含兩個重要因素，即能知與所知，缺少其中任何一個因素，都無法完成一個認(rèn)知的歷程或活動。Bloom等人，將教育目標(biāo)分為認(rèn)知、情意及心理動作三個領(lǐng)域，類似于前者所提出知識結(jié)構(gòu)的三個認(rèn)知范疇，即事實(shí)的認(rèn)知、技能的認(rèn)知與規(guī)范的認(rèn)知。

在體育反思的教學(xué)模式中，學(xué)生對某項(xiàng)工作(task)選擇認(rèn)知的程序，可分為認(rèn)知組織(cognitive organizing)、認(rèn)知動作(cognitive action)、認(rèn)知結(jié)果(cognitive outcomes)和心理動作結(jié)果(psychomotor outcomes)。而中小學(xué)生正處于成熟過程中的唯一時間點(diǎn)上，應(yīng)該多給予心理、社會及認(rèn)知的挑戰(zhàn)，認(rèn)知增加會使學(xué)習(xí)變得有意義，并能提升學(xué)習(xí)技巧(McBride,1992)。由此可知，不管一般學(xué)科或體育學(xué)科，其知識獲得的認(rèn)知?dú)v程是相似的。對于學(xué)生知識的展現(xiàn)，Bloom分類法中闡明，最低層級只需記憶、回憶或認(rèn)知；較高層級需要較復(fù)雜的思考技巧，如：理解、應(yīng)用、分析、綜合等。Marshal等將Bloom這些類別簡化為：知識、了解及應(yīng)用。因此，要將所學(xué)融合應(yīng)用，必須經(jīng)過認(rèn)知?dú)v程才能成為知識，將所獲得的知識實(shí)際應(yīng)用于生活，成為一種能“帶著走”的能力。

根據(jù)上述論點(diǎn)，體育的教學(xué)目標(biāo)包括認(rèn)知(知識)、技能和情意三大部分。體育教學(xué)的基本任務(wù)是設(shè)計(jì)具有教育意義的活動，提供學(xué)生成長與學(xué)習(xí)的機(jī)會，以增進(jìn)他們的認(rèn)知、技能與態(tài)度，同時讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中享受體育學(xué)習(xí)的樂趣[2]。任何形式或方法的教學(xué)活動和工作，必須具備明顯的引導(dǎo)受教者學(xué)習(xí)的動機(jī)與目的，且能清晰地分析明釋其教材，使受教者易吸收、記憶、理解、應(yīng)用與創(chuàng)新。這種活動才是教學(xué)，而教學(xué)之成效，不但是重視其認(rèn)知過程，也重視其活動結(jié)果。因此，本文對“認(rèn)知”的界定是根據(jù)上述教育學(xué)觀點(diǎn)來探討透過教學(xué)活動，經(jīng)由觀念的傳授，進(jìn)而獲得對事實(shí)的理解，養(yǎng)成能知也能行的習(xí)慣，并能活用于生活的知識。

2.2 體適能認(rèn)知的涵義

課程可因時代的變遷、社會的問題、學(xué)生的需求等諸多因素而改變。“擁有理想的健康體適能與足夠的運(yùn)動量”是現(xiàn)代人追求健康生活的目標(biāo)之一?，F(xiàn)代體育課程的焦點(diǎn)已不再是技術(shù)精熟取向，培養(yǎng)運(yùn)動精英政策，而是包括健康取向、養(yǎng)成規(guī)律運(yùn)動的習(xí)慣與提升生活質(zhì)量有關(guān)的健康價(jià)值取向。因此，體適能課程再度受到學(xué)校體育的重視，在發(fā)展中國家也形成一股風(fēng)潮。

什么是體適能課程？早期美國的體適能課程發(fā)展的重心放在自然體適能與運(yùn)動員一些普通能力的訓(xùn)練上，而現(xiàn)代的體適能課程則放在人體活動中增進(jìn)體適能的運(yùn)動技巧上，因而廣泛的影響到競技技術(shù)課程的設(shè)立。1930年代后期，有些中學(xué)、大學(xué)體適能課程，直接介紹大眾化的運(yùn)動；1940年代受到第二次世界大戰(zhàn)的影響，體適能課程則并入軍事訓(xùn)練課程之中；第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，體適能再次受到重視，并融入運(yùn)動與游戲中。進(jìn)入21世紀(jì)，則因疾病的威脅、健康理念抬頭，以概念為導(dǎo)向的體適能課程變成體育課程倡導(dǎo)的重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)傳遞健康理念，也就是健康體適能，其課程包括：體適能活動與健康的知識、規(guī)律活動對身體的好處、自我責(zé)任的養(yǎng)成、自我評定的技巧、自我選擇活動的知識與健康的生活形態(tài)?！皩?shí)踐動態(tài)生活意義與提升生活質(zhì)量”將是終生的生活認(rèn)知。

本文所討論的體適能認(rèn)知是經(jīng)由體適能課程結(jié)合傳統(tǒng)體育課程，傳達(dá)有關(guān)體適能概念與信息，了解身體活動、體適能與健康的關(guān)系，希望有助于養(yǎng)成規(guī)律的運(yùn)動習(xí)慣，提升生活質(zhì)量的正面態(tài)度。

3 基于“認(rèn)知”的體適能課程之內(nèi)涵與發(fā)展

首先敘述一下課程理論，課程即實(shí)踐(curriculum as praxis)，強(qiáng)調(diào)課程的政治性與行動性，希望課程經(jīng)驗(yàn)?zāi)軉l(fā)學(xué)習(xí)者的批判意識，激發(fā)其慎思明辨，改造不合理的環(huán)境與社會，因此沒有行動驗(yàn)證，所定的課程也就無意義[3]。課程理論的研究，在課程發(fā)展上對大部分教師的終身職業(yè)而言，是一個過程。課程應(yīng)用則是結(jié)合反應(yīng)與行為、理論和實(shí)務(wù)的一種實(shí)際活動，最終目的是改善課程，使其更符合學(xué)生需求與時代要求。課程模式屬于一般形態(tài)，是為特定的教育情境而創(chuàng)作或塑造計(jì)劃的設(shè)計(jì)，與目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)程序的發(fā)展和學(xué)習(xí)環(huán)境息息相關(guān)，而課程模式會因教育機(jī)構(gòu)、環(huán)境資源的限制而改變，因此課程必須在實(shí)踐基礎(chǔ)上進(jìn)行修改，使其符合教學(xué)使用，所以未來體育計(jì)劃的特性與質(zhì)量，將會依賴社會的、經(jīng)濟(jì)的和政治的發(fā)展，以及專業(yè)責(zé)任的洞察和義務(wù)作為確定未來課程的依據(jù)。

3.1 基于“認(rèn)知”的體適能課程的內(nèi)涵

大部分家長相信，學(xué)生可以通過學(xué)校體育課程培養(yǎng)適當(dāng)?shù)捏w適能，并因持續(xù)的活動而達(dá)到相應(yīng)的體適能水平。中小學(xué)階段是培養(yǎng)他們身體活動的習(xí)慣，而鼓勵和獎勵制度是最好的方式；體育課縱然是學(xué)生們最喜愛的課程，但是，使他們養(yǎng)成有規(guī)律的身體活動意識與習(xí)慣則更為重要[4]。

以概念為導(dǎo)向的體適能課程或以技能為導(dǎo)向的傳統(tǒng)體育課程雖各有千秋，但最能引起學(xué)生體適能表現(xiàn)并持續(xù)活動的動機(jī)，是提供他們對健康體適能認(rèn)知的正確態(tài)度、技能發(fā)展與課堂環(huán)境[5]。因此，課程設(shè)計(jì)、活動安排與人數(shù)控制，不只是以傳統(tǒng)體育課程的運(yùn)動目標(biāo)、運(yùn)動技術(shù)為重點(diǎn)的傳授，也要重視體適能概念與知識的傳授[1]。至于學(xué)校的體育課程應(yīng)給予學(xué)生哪些內(nèi)涵，Corbin認(rèn)為應(yīng)使學(xué)生獲得體適能的相關(guān)信息，且知道如何去運(yùn)動及為何運(yùn)動，這是學(xué)生身體運(yùn)動認(rèn)知上非常重要的觀念?！皩W(xué)生能將所知、所得融入生活，并提升生活質(zhì)量”，就是體育課的教學(xué)目標(biāo)[6]。

Ward指出，以概念為導(dǎo)向的中等學(xué)校體適能課程是著重于動作技能的獲得與強(qiáng)調(diào)個人體適能的提升，并保有特定的運(yùn)動技術(shù)與提供終生活動需求的機(jī)會，因體育教學(xué)而提升體適能活動是終身的一種生活方式[7]。Corbin也指出，學(xué)校體育教育者應(yīng)提供學(xué)生這些觀念，否則等到他們畢業(yè)離校，不會了解體適能在生活中的重要性，也就不會形成終身體育鍛煉的觀念，更談不上養(yǎng)成長期規(guī)律鍛煉的習(xí)慣。

3.2 體適能課程的發(fā)展

近幾年來，體育教學(xué)活動更傾向于對身體活動的期待，體育課期間多數(shù)強(qiáng)調(diào)參與活動的過程，不以體適能表現(xiàn)的達(dá)成(得分)為首要目的[8]。使學(xué)生了解身體活動對健康帶來的益處，鼓勵多參與活動，特別是平時缺少運(yùn)動或肥胖的學(xué)生，而培養(yǎng)長期的運(yùn)動習(xí)慣并配上合理膳食是較為有效的控制體重的方法。近幾年，有些學(xué)者指出，高質(zhì)量的身體活動是因個人所需而達(dá)到應(yīng)有的活動量，甚至沒有強(qiáng)度的活動也能減低健康的危險(xiǎn)因素，高強(qiáng)度運(yùn)動效果并非絕對優(yōu)于低強(qiáng)度活動，運(yùn)動時間的累積效果與持續(xù)一段時間的運(yùn)動效果是一樣的，因此，這也是健康有關(guān)體適能與技能有關(guān)體適能的主要區(qū)別。

體適能測驗(yàn)是個人體適能程度的體現(xiàn)，也是個人健康的數(shù)據(jù)。對于得分的高低不應(yīng)有負(fù)面的影響，得分僅供參考而已；而自我評估技巧的學(xué)習(xí)，如測量脈搏、設(shè)計(jì)運(yùn)動計(jì)劃、自己觀點(diǎn)與專家說法的比較等，教師應(yīng)盡可能給學(xué)生提供練習(xí)機(jī)會，提升學(xué)生對體適能的認(rèn)知。時間的管理更是課堂進(jìn)行順利與否的關(guān)鍵，如轉(zhuǎn)換項(xiàng)目的時間管理，若能有效的控制，不但活動時間增加，效益也會提升。臺灣學(xué)者闕月清等認(rèn)為，透過體適能活動不但能使學(xué)生感覺到身體活動的重要性，更能引起他們對身體的自覺，是獲得體適能知識的重要管道[9]。體適能活動強(qiáng)調(diào)的是與健康有關(guān)的活動過程，而體適能表現(xiàn)應(yīng)該是長期從事體適能活動的結(jié)果[10]。體適能的提升，需要長期的參與才能顯現(xiàn)效果，而完善的課程計(jì)劃是維持長期參與運(yùn)動的動機(jī)[9]，因此，體適能促進(jìn)將是終生的計(jì)劃，傳統(tǒng)體育課程與適當(dāng)?shù)捏w適能課程結(jié)合，將是未來體育課程發(fā)展的趨勢。

4 結(jié)語

體育課程目標(biāo)是否能反映社會脈動與時代潮流，教材是否能針對學(xué)生需求與社會實(shí)際需要而設(shè)計(jì)等，有關(guān)學(xué)生的健康與體育概念、運(yùn)動習(xí)慣的養(yǎng)成及運(yùn)動技能發(fā)展等是否達(dá)成，其影響極為深遠(yuǎn)。體育課是兒童、青少年正規(guī)而完整的身體活動教育課程，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)具備多元化與普及性，學(xué)校體育課程的重要性，除了技能的傳授外，應(yīng)提供終生體育活動的模式與信念，且應(yīng)教導(dǎo)學(xué)生體育是終生可以從事的活動。希望透過身體活動與所掌握的體適能知識，增進(jìn)健康行為的理念，以建立高質(zhì)量且健康的生活方式，這就是體育課程主要的教育目的。

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