曹雪會

（江蘇省盱眙縣農(nóng)業(yè)委員蔬菜辦公室 211700）

冬春季栽培設(shè)施蔬菜，當(dāng)外界溫度低于蔬菜正常生長的適宜溫度下限時，蔬菜作物就會發(fā)生凍害或寒害，輕者造成減產(chǎn)減收，重者整個棚室凍死或絕收?，F(xiàn)將設(shè)施蔬菜冬春季低溫危害的表現(xiàn)及防治措施介紹如下。

1 低溫危害主要表現(xiàn)

1.1 葉片受害

葉片受害往往屬于輕度受害，在子葉期受害，表現(xiàn)為子葉邊緣失綠，出現(xiàn)鑲白邊，溫度恢復(fù)正常不會影響真葉生長。定植后，遇短期低溫或冷風(fēng)侵襲，植株部分葉片邊緣受凍，呈暗綠色，逐漸干枯。

1.2 根系受害

冬春季節(jié)大棚內(nèi)氣溫低，同時地溫也降至根系生長的最低溫度以下，根系停止生長，不能發(fā)生新根，部分老根發(fā)黃，逐漸死亡，造成漚根。當(dāng)溫度驟然上升，植株出現(xiàn)萎蔫或生長速度減慢。如果受害嚴(yán)重，植株難以恢復(fù)生長，需重新?lián)Q苗。

1.3 生長點受害

蔬菜生長點受害屬于較嚴(yán)重的凍害，往往造成頂芽受凍，不發(fā)新葉。在天氣轉(zhuǎn)暖后如不能恢復(fù)，則須另行補(bǔ)苗。

1.4 花、果實受害

蔬菜開花期遇低溫天氣影響授粉效果，或不能受精，造成大量落花落果或畸形果。

2 預(yù)防措施

2.1 苗期低溫?zé)捗?/h3>

苗期低溫鍛煉可從種子萌動開始。催芽時，溫度先稍低，后逐漸提高到各類蔬菜種子的發(fā)芽適溫，到幼苗萌發(fā)后再降溫，這樣幼芽既粗壯又得到了鍛煉。秧苗生長期間嚴(yán)格控制溫度，防止溫度過高造成幼苗細(xì)弱徒長，加大晝夜溫差，提高秧苗的抗逆性。在分苗和定植前2d，苗床需加強(qiáng)通風(fēng)，進(jìn)行低溫鍛煉。

2.2 嚴(yán)格掌握好定植時期

為促進(jìn)定植后的蔬菜及時緩苗，冬春季節(jié)應(yīng)選擇冷尾暖頭天氣定植，以利定植后迅速緩苗，提高抗逆性。

2.3 加強(qiáng)覆蓋保溫

低溫定植后，可在棚內(nèi)扣小拱棚，用細(xì)竹竿等作拱架，夜間覆蓋薄膜，有條件的還可在薄膜上覆蓋草苫。在大棚內(nèi)覆蓋地膜，可增溫保濕。棚內(nèi)底部用塑料膜作圍裙，可以明顯減少底部的冷空氣侵襲；還可在大棚內(nèi)設(shè)天幕，增強(qiáng)保溫效果。嚴(yán)寒季節(jié)注意堵塞各處縫隙，盡量減少縫隙散熱。

2.4 人工臨時加溫

當(dāng)大棚內(nèi)白天溫度低于15℃、夜間溫度低于8℃時，就有可能發(fā)生寒害或凍害，夜間應(yīng)采取臨時加溫措施。具體方法：在棚室內(nèi)遠(yuǎn)離蔬菜處，點燃干秸稈或鋸末等熏煙，或燒蜂窩煤爐，能暫時有效提高大棚溫度，但需及時通風(fēng)排除有害氣體。還可在棚內(nèi)用照明燈加熱，有條件的可利用成套臨時加溫設(shè)備人工補(bǔ)充熱能。

2.5 低溫危害后的管理

蔬菜在遭受到不同程度的冷害或凍害后，或遇連續(xù)陰天天氣，在晴天揭草苫前，可先在葉面噴些清水，使緩慢升溫；逐漸揭開草苫，使幼苗逐漸見光，以免發(fā)生閃苗現(xiàn)象。

為促進(jìn)緩苗，還要注意提高地溫，因此在受害后，若尚能恢復(fù)，應(yīng)揭開地膜，適當(dāng)控制澆水量，及時松土，盡量增加光照時間。