劉榮松，胡根長(zhǎng)，葉庭旺，呂赟薇，周志春

（1. 浙江省龍泉市林業(yè)科學(xué)研究所，浙江 龍泉 323700；2. 浙江省龍泉市林業(yè)局，浙江 龍泉 323700；3. 中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 富陽 311400）

廢菌棒復(fù)合基質(zhì)對(duì)3種闊葉樹容器苗生長(zhǎng)的影響

劉榮松1，胡根長(zhǎng)1，葉庭旺2，呂赟薇2，周志春3*

（1. 浙江省龍泉市林業(yè)科學(xué)研究所，浙江 龍泉 323700；2. 浙江省龍泉市林業(yè)局，浙江 龍泉 323700；3. 中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 富陽 311400）

摘要：利用經(jīng)發(fā)酵消毒后的黑木耳和香菇菌棒廢棄物，設(shè)計(jì)與泥炭、谷殼的不同配比基質(zhì)處理，研究其對(duì)紅豆樹、木荷和黃連木3種容器苗生長(zhǎng)和芽苗移栽成活率的影響。結(jié)果表明：不同樹種對(duì)廢菌棒復(fù)合基質(zhì)的生長(zhǎng)反應(yīng)顯著，其芽苗移栽成活差異也很大；當(dāng)廢菌棒量不超過20%、谷殼不低于40%時(shí)其容器苗生長(zhǎng)量和芽苗移栽成活率較好，接近于生產(chǎn)上常用的60%泥炭+40%谷殼的對(duì)照配比基質(zhì)處理，其中20%廢黑木耳菌棒+40%泥炭+40%谷殼為最佳的基質(zhì)配方，20%廢香菇菌棒+40%泥炭+40%谷殼和40%廢黑木耳菌棒+30%泥炭+30%谷殼次之；隨著配比基質(zhì)中廢菌棒量的增多和谷殼量的減少，3樹種容器苗的苗高、地徑生長(zhǎng)和芽苗上袋成活率呈明顯的降低趨勢(shì)；比較分析表明，配比廢黑木耳菌棒的復(fù)合基質(zhì)其容器育苗效果優(yōu)于配比廢香菇菌棒的基質(zhì)處理，這主要是由于香菇菌棒顆粒小而易吸水，透水透氣性差的緣故。

關(guān)鍵詞：廢菌棒；復(fù)合基質(zhì)；紅豆樹；木荷；黃連木；容器苗

隨著人工造林和城市綠化的加快，所需的優(yōu)質(zhì)苗木急劇增加，而傳統(tǒng)的裸根苗移栽成活率較低，在數(shù)量和質(zhì)量上都不能滿足造林綠化的大量需求，于是容器育苗特別是工廠化輕基質(zhì)育苗得到普遍重視。容器育苗的關(guān)鍵是基質(zhì)，當(dāng)前我國(guó)容器苗木培育的基質(zhì)主要以泥炭、珍珠巖、蛭石為主，其成本較高[1]?；|(zhì)泥炭主要從北方運(yùn)至南方，造成了生態(tài)破壞和容器育苗成本的增加。研究開發(fā)或?qū)ふ覂r(jià)格低廉的新基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；咝a(chǎn)，對(duì)于林業(yè)容器苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義[2～3]。目前食用菌產(chǎn)業(yè)已成為南方重點(diǎn)林區(qū)農(nóng)村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，如僅浙江省龍泉市每年栽培黑木耳、香菇就高達(dá)1億多袋，廢菌棒數(shù)量巨大，開發(fā)利用廢菌棒復(fù)合基質(zhì)培育容器苗，使之變廢為寶，既可解決農(nóng)村大量廢菌棒的再生利用難題，又可顯著降低容器育苗生產(chǎn)成本。本研究通過不同配比的廢黑木耳和廢香菇菌棒、泥炭、谷殼復(fù)合基質(zhì)對(duì)紅豆樹（Ormosia hosiei）、木荷（Schima superba）和黃連木（Pistacia chinensis）3種闊葉樹種容器苗生長(zhǎng)和芽苗移栽成活率的影響進(jìn)行了研究，以期為尋求替代的廉價(jià)基質(zhì)及實(shí)現(xiàn)其復(fù)合輕基質(zhì)容器苗的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)在浙江省龍泉市林業(yè)科學(xué)研究所育苗基地大棚內(nèi)進(jìn)行。棚高2.2 m，大棚內(nèi)安裝供水系統(tǒng)，每槽中間安裝2條滴水灌帶，棚頂蓋一層30%遮陽率的蔭網(wǎng)。試驗(yàn)的容器育苗圃地海拔210 m，屬亞熱季風(fēng)氣候，年平均氣溫17.6℃，1月均溫6.8℃，極端最低溫-8.5℃，7月均溫27.8℃，極端最高溫40.7℃，無霜期263 d，年降水量1 664.8 mm，年均相對(duì)濕度79%。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

選用粒徑小于0.5 cm的黑木耳或香菇廢菌棒、東北泥炭和谷殼按一定的比例，混合配制成基質(zhì)?；|(zhì)中配入緩釋肥，使用的緩釋肥為美國(guó)產(chǎn)的愛貝斯（EPX）長(zhǎng)效控釋肥，其全氮含量為180 g/kg，有效磷含量為80 g/kg，全鉀含量為80 g/kg，肥效9個(gè)月。

2.2 研究方法

2.2.1 試驗(yàn)處理 將泥炭及腐熟消毒后的廢菌棒和谷殼按體積比配制成6個(gè)組合配方（表1），經(jīng)人工數(shù)次混合后用2D150型攪拌機(jī)攪拌均勻加工成網(wǎng)袋腸容器，浸濕后人工切割成8 cm×4.5 cm的網(wǎng)袋容器，然后將其放在42 cm的育苗盤中。對(duì)紅豆樹、木荷和黃連木種子進(jìn)行消毒后，再用50℃的溫水浸種24 h，陰干后于2010 年1月27日在溫室大棚中播種以培育移植用芽苗。

2.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 采用完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，包括不同樹種不同基質(zhì)配比的18個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)36袋。2010年5月7日將芽苗移植到輕基質(zhì)網(wǎng)袋中，管理措施同常規(guī)育苗，并以容器苗常規(guī)基質(zhì)配比為對(duì)照。

2.2.3 生長(zhǎng)調(diào)查與分析方法 2010年11月17日量測(cè)試驗(yàn)容器苗的苗高和地徑，每個(gè)重復(fù)每試驗(yàn)處理測(cè)定36株。以單株測(cè)定值為單元，利用SAS/ANOVA軟件進(jìn)行容器苗生長(zhǎng)性狀的方差分析和多重比較，以檢驗(yàn)基質(zhì)配比處理對(duì)紅豆樹、木荷和黃連木容器苗生長(zhǎng)的影響。方差分析時(shí)高徑比數(shù)據(jù)經(jīng)反正弦轉(zhuǎn)換。

表1 紅豆樹、木荷和黃連木容器育苗基質(zhì)配比Table 1 Substrate composition of container seedling of O. hosiei, S. superba and P. chinensis

3 結(jié)果與分析

3.1 廢菌棒復(fù)合基質(zhì)對(duì)3種樹種芽苗移栽成活率的影響

容器苗培育的好壞，其關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一取決于芽苗上袋到苗木分盤期間的成活率。6月28日的調(diào)查結(jié)果表明（表2），3樹種的芽苗移栽成活率在不同基質(zhì)配比處理間存在顯著差異。對(duì)于生產(chǎn)上常用的60%泥炭+40%谷殼的配比基質(zhì)（ck），紅豆樹、木荷和黃連木3樹種的芽苗移栽成活率分別高達(dá)92%、97%和89%，而配比廢菌棒則不同程度地降低了芽苗移栽成活率。隨著配比基質(zhì)中廢菌棒量的增加，及泥炭和谷殼量的減少，芽苗移栽成活率呈明顯降低趨勢(shì)，尤以配比廢香菇菌棒為甚，這主要是由于廢菌棒增多其配比基質(zhì)易積水，谷殼減少而不透氣，進(jìn)而不利于芽苗根系的成長(zhǎng)。如配比基質(zhì)中廢香菇菌棒的比例從20%增至60%，紅豆樹芽苗移栽成活率從82%降至79%，木荷芽苗移栽成活率從88%降至75%，黃連木芽苗移栽成活率從78%降至74%。總體而言，配比廢黑木耳菌棒的復(fù)合基質(zhì)其芽苗移栽成活率明顯高于配比廢香菇菌棒的復(fù)合基質(zhì)，這主要是因廢香菇菌棒顆粒細(xì)、飽和含水量高、透水性較差、易板結(jié)等緣故，如對(duì)于A1處理，3樹種的芽苗移栽成活率僅較對(duì)照低1 ～ 4百分點(diǎn)。在6種配比基質(zhì)處理中，A1處理的芽苗移栽成活率最高，A2和B1次之。

表2 不同配比基質(zhì)對(duì)3樹種芽苗移植成活率的影響Table 2 Effect of transplantation survival rate of tested container seedlings with different ratio substrate %

3.2 廢菌棒復(fù)合基質(zhì)對(duì)3種樹種容器苗生長(zhǎng)的影響

表3方差分析結(jié)果表明，3樹種對(duì)廢菌棒配比基質(zhì)的生長(zhǎng)反應(yīng)差異顯著，尤以木荷容器苗生長(zhǎng)反應(yīng)最為敏感。隨著配比基質(zhì)中廢菌棒量從20%增至60%，泥炭和谷殼從40%降至20%，紅豆樹容器苗的苗高生長(zhǎng)明顯降低，但地徑生長(zhǎng)所受影響較小，其中A1處理的苗高生長(zhǎng)量為最大，達(dá)到16.53 cm，僅較ck降低了9.2%，B1和A2處理次之，B3處理最差，其苗高較ck降低了23.4%。與紅豆樹一樣，A1處理的木荷容器苗生長(zhǎng)表現(xiàn)最好，其平均苗高和地徑分別為25.22 cm和0.36 cm，雖明顯低于ck，但苗高和地徑生長(zhǎng)量皆達(dá)到了浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)。B1處理的木荷容器苗生長(zhǎng)也相對(duì)較好，其平均苗高和地徑分別為21.10 cm和0.33 cm。木荷容器苗對(duì)配比基質(zhì)透水透氣性要求高，因廢菌棒易吸水，其配比用量不應(yīng)超過20%，配比的谷殼應(yīng)在40%以上，以利改善配比基質(zhì)的物理性質(zhì)。與紅豆樹和木荷比較，黃連木1年生容器苗的苗高和地徑生長(zhǎng)受廢菌棒比例影響較小，A1、B1和A2處理效果與ck差異不顯著，僅降低了2.5%左右。

表3 3樹種容器苗生長(zhǎng)性狀方差分析Table 3 ANOVA on growth traits of tested container seedlings

3.3 不同基質(zhì)處理對(duì)3種容器苗質(zhì)量的影響

這里以高徑比來衡量容器苗的質(zhì)量。方差分析結(jié)果顯示（表4）不同廢菌棒配比基質(zhì)處理對(duì)3樹種1年生容器苗質(zhì)量有顯著的影響。從總體情況來說，利用配比廢菌棒的復(fù)合基質(zhì)培育容器苗，其高徑比會(huì)不同程度的降低，生產(chǎn)的光合產(chǎn)物較多地分配至地下部分以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。相對(duì)于ck，A1和B1處理的容器苗高生長(zhǎng)雖有一定的減小，但高徑比也有不同程度的下降，苗木總體質(zhì)量不會(huì)明顯降低。然而若廢菌棒配比量增至40%及以上時(shí)，雖然高徑比明顯降低了，但其苗高和地徑生長(zhǎng)也顯著減小了。這意味著在實(shí)踐中若配比不超過20%經(jīng)發(fā)酵消毒的廢菌棒可以大量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅豆樹和木荷等容器苗，進(jìn)而可顯著降低育苗生產(chǎn)成本。

表4 3樹種不同配比基質(zhì)處理的容器苗生長(zhǎng)量多重比較分析Table 4 Multiple comparison analysis on increment of tested container seedlings with different ratio substrate

4 結(jié)論與討論

試驗(yàn)表明不同廢菌棒復(fù)合基質(zhì)配比對(duì)紅豆樹、木荷和黃連木容器苗的苗高和地徑生長(zhǎng)及芽苗移栽成活率影響非常顯著，廢黑木耳菌棒比例從20%（A1）增至60%（A3）時(shí)，紅豆樹、木荷和黃連木的苗高生長(zhǎng)量分別降低11.8%、79.6%和20%，地徑生長(zhǎng)量分別降低10.7%、33%和11.4%，芽苗移栽成活率分別降低13%、16%和12%；廢香菇菌棒比例從20%（B1）增加到60%（B3）時(shí)，紅豆樹、木荷和黃連木苗高生長(zhǎng)量分別降低12.6%、86.4%和25%，地徑生長(zhǎng)量分別降低11.5%、22.2%和5.4%，芽苗移栽成活率分別降低12%、13%和8%。在6種基質(zhì)配比處理中，A1處理（廢黑木耳菌棒20：泥炭40：谷殼40）為最好的基質(zhì)配方，其容器苗生長(zhǎng)量和芽苗移栽成活率最好，接近于以泥炭為主的常規(guī)配比基質(zhì)試驗(yàn)對(duì)照。在相同廢菌棒比例條件下，配比廢黑木耳菌棒的3個(gè)試驗(yàn)處理相應(yīng)地優(yōu)于配比廢香菇菌棒的3個(gè)試驗(yàn)處理，3樹種容器苗生長(zhǎng)量和芽苗移栽成活率均有明顯地提高，其原因是廢香菇菌棒顆粒小而易吸水，導(dǎo)致透水透氣性較差，影響了容器苗的根系生長(zhǎng)。

研究結(jié)果表明，隨著基質(zhì)配比中廢菌棒量的增加和谷殼量的減少，紅豆樹、木荷和黃連木容器苗的苗高、地徑生長(zhǎng)和芽苗上袋成活率呈明顯降低的趨勢(shì)，其原因是基質(zhì)配方中廢菌棒增加和谷殼比例的減少容易造成基質(zhì)板結(jié)，不利于基質(zhì)透氣和透水，影響苗木根部的呼吸和生長(zhǎng)。

開發(fā)利用廢菌棒復(fù)合基質(zhì)，可以節(jié)約生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。利用廢菌棒復(fù)合基質(zhì)的關(guān)鍵是把好廢菌棒的發(fā)酵、滅菌、消毒等技術(shù)關(guān)。由于廢菌棒復(fù)合基質(zhì)極易吸水，要把握好水分管理。由于各樹種容器苗生長(zhǎng)對(duì)不同廢菌棒復(fù)合基質(zhì)配比的反應(yīng)差異較大，還需在現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上減少基質(zhì)泥炭的比例，增加廢菌棒和谷殼量比例，尋找更適合的容器育苗最佳配比基質(zhì)，以降低育苗成本和提高育苗質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 江勝德，項(xiàng)智能，郭蘭，等. 核鱗介質(zhì)做容器栽培介質(zhì)應(yīng)用試驗(yàn)研究[J]. 中國(guó)園藝文摘，2009，25（9）：30-33.

[2] 方貫?zāi)?，龐淑敏，楊永? 菇渣作基質(zhì)生產(chǎn)脫毒微型暮試驗(yàn)研究[J]. 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2005（6）：44-45.

[3] 黎明，郭文福，蔡道雄，等. 以松皮粉為基的西楠樺容器苗培育技術(shù)[J]. 福建林業(yè)科技，2007，34（1）：43-45, 49.

[4] 金國(guó)慶，周志春，胡紅寶，等. 3種鄉(xiāng)土闊葉樹種容器育苗技術(shù)研究[J]. 林業(yè)科學(xué)研究，2005，18（4）：387-392.

[5] 陳中海. 基質(zhì)因素對(duì)容器育苗上袋成活率的影響[J]. 浙江林業(yè)科技，1992，12（5）：36-39, 47.

中圖分類號(hào)：S723.1+33

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1001-3776（2011）04-0043-04

收稿日期：2011-03-18；修回日期：2011-05-05

基金項(xiàng)目：林業(yè)公益性行業(yè)科研專項(xiàng)“珍貴闊葉樹種培育技術(shù)研究與示范”（201104001）；浙江省科技廳優(yōu)先主題重點(diǎn)社會(huì)發(fā)展項(xiàng)目“林果菌廢棄物資源化利用技術(shù)研究與示范”（2009C13049）

作者簡(jiǎn)介：劉榮松（1964-），男，浙江龍泉人，工程師，從事林木良種種苗繁育技術(shù)研究和生產(chǎn)；*通訊作者。

Effect of Compound Substrates on Growth of Three Species of Container Seedlings

LIU Rong-Song1，HU Gen-chang1，YE Ting-Wang2，LU Yun-Wei2，ZHOU Zhi-chun3
（1. Longquan Forestry Institute of Zhejiang, Longquan 323700, China; 2. Longquan Forestry Bureau of Zhejiang, Longquan 323700, China; 3. Research Institute of Subtropical Forestry, Chinese Academy of Forestry, Fuyang 311400, China）

Abstract:Experiment were conducted on the effect of different substrates on growth and survival rate of container seedlings of Ormosia hosiei, Schima superba and Pistacia chinensis. Substrates had different ratio of waste compost from mushroom cultivation, hull chaff. The result showed that different tree species expressed significant differences on growth and survival rate. The growth and survival rate of container seedlings were better when the amount of compost less than 20% and that of hull chaff less than 40%, similar to the control, the common treatment in the production (60% peat+ 40% hull chaff). The best formula was 20% compost from black fungus cultivation + 40% peat + 40% hull chaff; then the ones of 20% compost from mushroom cultivation + 40% peat + 40% hull chaff and that of 40% compost from black fungus cultivation + 30% peat + 30% hull chaff, The seedling height, ground diameter and survival rate of the tested container seedlings were significantly decreased with the increase of compost and decrease of hull chaff. The effect of compost from black fungus cultivation on the container seedling was better than that from mushroom cultivation, which could be explained by the small particles of the latter one with easy water uptake, poor water and air permeability.

Key words:compost; compound substrate; Ormosia hosiei; Schima superba; Pistacia chinensis; container seedling