王士奎，劉衛(wèi)萍，胡雪芳，張志民

辣椒是我國(guó)大面積種植的主要蔬菜種類(lèi)之一。20世紀(jì)70年代以來(lái)，由于各地品種間的交流頻繁、交流范圍擴(kuò)大以及耕作制度等原因，辣椒病毒病發(fā)生范圍隨之?dāng)U大，為害程度加重，嚴(yán)重影響了辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)，辣椒病毒病一般可造成10%~30%的損失，嚴(yán)重時(shí)達(dá)50%~80%[1]，因此研究人員日益重視對(duì)辣椒病毒病的研究[2~4]。

自20世紀(jì) 90年代以來(lái)，寡糖作為新型的植物誘抗劑農(nóng)藥受到國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界廣泛重視，利用植物免疫激活因子誘導(dǎo)植物預(yù)防一些化學(xué)農(nóng)藥難以控制的病害，諸如病毒病、疫病、枯萎病及黃萎病等，是農(nóng)藥界重點(diǎn)關(guān)注的方向之一。Mccord和Fridovich等提出生物自由基傷害學(xué)說(shuō)后，人們把植物抗病性與活性氧及細(xì)胞內(nèi)部防御酶系統(tǒng)間的關(guān)系聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行了較多研究，植物感染病菌后，體內(nèi)活性氧代謝及細(xì)胞內(nèi)防御酶活性發(fā)生變化，體內(nèi)活性氧的代謝平衡受到破壞，過(guò)剩時(shí)導(dǎo)致植物死亡。超氧化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化物酶（POD）是細(xì)胞內(nèi)清除活性氧傷害的防御酶。植物在致病過(guò)程中，活性氧的產(chǎn)生和消除與植物的抗病性密切相關(guān)。寡糖對(duì)植物的影響主要是誘導(dǎo)抗性，能促使植物POD、SOD、PAL活性大大提高，又促進(jìn)植物合成植保素，激發(fā)植物木質(zhì)素的合成和積累，提高作物抗病性[5]。氨基寡糖素作為一種寡糖類(lèi)生物源農(nóng)藥，可有效防治一些真菌病害及病毒病害[5]。由于氨基寡糖素防病機(jī)理的局限性，往往對(duì)突發(fā)性植物病害不能有效地控制，從而影響市場(chǎng)的推廣應(yīng)用。為了解決此缺陷，農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院通過(guò)對(duì)寡糖的化學(xué)修飾和絡(luò)合反應(yīng)，研制出新一代的寡糖衍生物農(nóng)藥——20%寡聚酸碘[6]，利用穩(wěn)定碘分子緩釋殺菌機(jī)理，結(jié)合寡糖的誘導(dǎo)抗病原理，達(dá)到速效及長(zhǎng)效相結(jié)合的目的。本文初步研究了寡聚酸碘和氨基寡糖素對(duì)辣椒病毒病的控制作用，以便證明寡聚酸碘對(duì)氨基寡糖素的可替代性。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

辣椒品種為8819線椒。供試農(nóng)藥有20%寡聚酸碘水劑（農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院研制）；0.5%氨基寡糖素水劑（北海國(guó)發(fā)海洋生物農(nóng)藥有限公司）；2%菌克毒克（寧南霉素）水劑（黑龍江德強(qiáng)生物農(nóng)藥開(kāi)發(fā)公司）。

1.2 試驗(yàn)方法

在陜西安康市漢陽(yáng)區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)對(duì)辣椒病毒病進(jìn)行藥效試驗(yàn)。小區(qū)面積15~30 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。設(shè)3種藥劑，6個(gè)處理，即20%寡聚酸碘水劑1 000倍液，1 500倍液和3 000倍液，0.5%氨基寡糖素水劑500倍液，2%菌克毒克水劑260倍液，以噴清水為空白對(duì)照。防治辣椒病毒病，初見(jiàn)病斑第一次用藥，噴藥量以藥液在葉面飽和無(wú)下滴為限，以后每隔7 d用藥1次，連續(xù)3次，每次用藥后7 d調(diào)查。每小區(qū)5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)定10株調(diào)查所有葉片，每個(gè)處理調(diào)查取樣150株，計(jì)算病情指數(shù)（簡(jiǎn)稱(chēng)病指）和防治效果（簡(jiǎn)稱(chēng)防效），結(jié)果顯著性檢驗(yàn)采用新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)法，顯著水平5%。辣椒病毒病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，0級(jí)：植株正常，葉片無(wú)癥狀；1級(jí)：輕花葉，明脈，植株不矮化；3級(jí)：花葉明顯，葉片輕度皺縮，植株不矮化；5級(jí)：重花葉，葉片皺縮、畸形，植株輕度矮化；7級(jí)：重花葉，葉柄、莖部或總花梗有條斑壞死，果實(shí)花斑，植株叢縮、矮縮；9級(jí)：線葉，莖部嚴(yán)重發(fā)病至全株壞死。

表1 20%寡聚酸碘與0.5%氨基寡糖素對(duì)辣椒病毒防治效果的比較

藥效計(jì)算方法[7]：病情指數(shù)=[∑（各級(jí)病情指數(shù)×相對(duì)病情指數(shù)）/（調(diào)查總數(shù)×9）]×100；防治效果（%）=[（CK1×Pt0－CK0×Pt1）/（CK1×Pt0）]×100%。CK0為藥前對(duì)照區(qū)病情指數(shù)，Pt1為藥后處理區(qū)病情指數(shù)，CK1為藥后對(duì)照區(qū)病情指數(shù)，Pt0為藥前處理區(qū)病情指數(shù)。

2 結(jié)果與分析

表1結(jié)果表明，在辣椒病毒病發(fā)病早期連續(xù)噴施20%寡聚酸碘、0.5%氨基寡糖素水劑和2%菌克毒克水劑對(duì)辣椒病毒病均有一定的抑制作用。從防效來(lái)看，由高到低依次為20%寡聚酸碘1 000、1 500倍液、2%菌克毒克水劑260倍液、寡聚酸碘3 000倍液和0.5%氨基寡糖素水劑500倍液，其中以20%寡聚酸碘1 000倍液和1 500倍液效果較好，與0.5%氨基寡糖素500倍液處理相比差異顯著。由田間觀察可以看出，各個(gè)處理的辣椒幼苗的長(zhǎng)勢(shì)情況由旺到弱為20%寡聚酸碘1 000倍液、1 500倍液、3 000倍液、0.5%氨基寡糖素500倍液、2%菌克毒克260倍液。說(shuō)明寡聚酸碘不但對(duì)辣椒的病毒病有很好的防治作用，而且具有良好的促進(jìn)辣椒生長(zhǎng)的作用，在生產(chǎn)上的推廣價(jià)值高于2%菌克毒克和0.5%氨基寡糖素。

在以上各試驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，施用不同濃度的20%寡聚酸碘均能促進(jìn)辣椒植株生長(zhǎng)發(fā)育，葉色濃綠，莖稈粗壯，開(kāi)花結(jié)果率高，果實(shí)商品性好，色澤光亮，產(chǎn)量增加。各農(nóng)藥品種在試驗(yàn)過(guò)程中均無(wú)產(chǎn)生藥害。

3 小結(jié)與討論

在辣椒病毒病發(fā)病早期連續(xù)噴施20%寡聚酸碘、0.5%氨基寡糖素水劑和2%菌克毒克水劑對(duì)辣椒病毒病均有一定的抑制作用。其中以20%寡聚酸碘1 000倍液和1 500倍液效果較好，與0.5%氨基寡糖素500倍液和20%寡聚酸鉀3 000倍液處理相比差異顯著。比噴施2%菌克毒克260倍液防效略高，雖然沒(méi)有顯著差異，但是施用20%寡聚酸碘后，能促進(jìn)辣椒植株生長(zhǎng)發(fā)育，葉色濃綠，莖稈粗壯，開(kāi)花結(jié)果率高，果實(shí)商品性好，色澤光亮，產(chǎn)量增加。說(shuō)明寡聚酸碘不但對(duì)辣椒病毒病起到很好的防治作用，而且具有良好的促進(jìn)辣椒生長(zhǎng)的作用，在生產(chǎn)上的推廣價(jià)值高于2%菌克毒克和0.5%氨基寡糖素。

[1]李雪峰，徐加林，別之龍.辣椒病毒病防治研究進(jìn)展[J].中國(guó)辣椒，2003（1）：9-13.

[2]孫現(xiàn)超，李?lèi)?ài)榮，劉翠娟，等.3.85%病毒必克防治辣椒病毒病[J].植物保護(hù)，2002，28（5）：51-52.

[3]張世才，呂中華，黃任中，等.辣椒病毒病發(fā)生及防治藥劑篩選[J].辣椒雜志，2011（1）：29-31.

[4]朱春暉.辣椒病毒病的識(shí)別、檢測(cè)與防治技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2010（1）：39-40.

[5]劉幸海，李正名，王寶雷.具有農(nóng)業(yè)生物活性殼寡糖的研究進(jìn)展[J].農(nóng)藥學(xué)學(xué)報(bào)，2006，8（1）：1-7.

[6]王士奎，劉衛(wèi)萍，王金環(huán)，等.寡聚酸碘及其制備方法與應(yīng)用[P].中國(guó)：CN101967203A，2011-02-09.

[7]農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所生測(cè)室編.中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)——農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則（二）[M].北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2000：194-497.