宜昌查獲一批“硫磺姜”

4月15日，湖北省宜昌市工商部門執(zhí)法人員接到舉報后，在轄區(qū)一座蔬菜批發(fā)市場內(nèi)，查獲兩處用硫磺熏制生姜的窩點，現(xiàn)場查獲近500公斤“問題生姜”以及硫磺等。

據(jù)介紹，一些商販把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺進行煙熏。

與普通生姜相比，“硫磺姜”看上去又黃又亮，顯得很鮮嫩，市場上可以賣出好價。但化工原料硫磺對人體健康有害。

目前，這批“硫磺姜”已被查扣，此案正在進一步查處中。執(zhí)法人員提醒消費者，購買蔬菜等食品時，不要只圖“外表好看”，以免上當受騙。

硫磺生姜辨別

一聞，就是檢查生姜的表面有沒有異味或硫磺味。

二嘗，是用手摳一小塊放在嘴里嘗一下，姜味不濃或味道改變的要慎買。

三看，是指正常的姜較干，顏色發(fā)暗，“硫磺姜”較為水嫩，呈淺黃色，用手搓一下，姜皮很容易剝落。而且掰開之后，里外顏色差別較大。

短期內(nèi)國內(nèi)稻米價格將呈現(xiàn)振蕩趨弱態(tài)勢

今年上半年，國家不斷出臺調(diào)控監(jiān)管政策來控制物價過快上漲，從“約談”油脂到小麥“定向”，從“招呼”面粉推遲漲價到調(diào)控玉米“國七條”，無不凸顯國家調(diào)控糧價的決心。在實行小麥、大豆和植物油定向銷售的基礎上，國家已經(jīng)開始制訂早秈稻的定向銷售預案，并將在13個省市地區(qū)執(zhí)行。在4月20日召開的“第十四屆中國糧食論壇”上，國家糧食局調(diào)控司司長盧景波表示，如發(fā)現(xiàn)市場價格出現(xiàn)異常波動將隨時啟動預案。這必將遏制早秈稻市場價格的上漲，預計后期早秈稻米價格出現(xiàn)大幅、快速反彈的可能性不大。

與此同時，國家為了平衡各地早秈稻市場供求格局，有效緩解不同區(qū)域間的價格差異，國家臨儲稻谷投放區(qū)域又增加了廣西、重慶、云南和貴州。拓展投放區(qū)域和投放移庫稻谷對于平抑整體市場價格將起到關(guān)鍵作用。而隨著氣溫回升及夏季的來臨，國內(nèi)稻米市場整體又進入傳統(tǒng)消費淡季，大米走貨較為緩慢。由于稻米需求低迷，估計短期內(nèi)國內(nèi)稻米價格整體將呈現(xiàn)振蕩趨弱態(tài)勢。

食品添加劑商家

須逐一登記

4月27日，國家工商總局下發(fā)緊急通知，要求各地工商部門嚴打食品非法添加行為。

根據(jù)國家工商總局要求，各地工商部門要建立健全食品添加劑經(jīng)營主體登記和臺賬制度，基層工商所要逐戶建立經(jīng)營主體檔案，必須檢查一戶、登記一戶、錄入一戶。責任區(qū)監(jiān)管人員須逐戶掌握，有針對性地開展市場巡查，嚴查和取締無照經(jīng)營食品添加劑的行為。

151種禁用獸藥

將實名購買

5月11日，農(nóng)業(yè)部新聞辦發(fā)布消息，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中違法生產(chǎn)、銷售和使用違禁物質(zhì)的行為依然存在，農(nóng)業(yè)部將對“瘦肉精”等151種禁用獸藥實行實名購買制。

按照規(guī)定，這151種禁用物質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標簽上加印“嚴禁用于飼料和動物飲用水”等警示標志，實行實名制購銷制度。