劉 路

（鹽城師范學(xué)院體育教育科學(xué)研究所，江蘇 鹽城 224002）

影響體質(zhì)水平的相關(guān)因素分析

劉 路

（鹽城師范學(xué)院體育教育科學(xué)研究所，江蘇 鹽城 224002）

體質(zhì)是人體的質(zhì)量，是人體在遺傳的基礎(chǔ)上所表現(xiàn)出來的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理因素的綜合的、相對穩(wěn)定的特征。體質(zhì)水平的影響因素很多，本文采用文獻資料法對影響體質(zhì)水平的相關(guān)因素進行歸納與討論，將影響體質(zhì)水平的主要因素歸納為遺傳、環(huán)境、個體生活方式及性別年齡等。

成年人；體質(zhì)；影響因素

體質(zhì)水平不僅是人類生命活動和勞動能力的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且也是維持健康狀態(tài)的重要前提。隨著社會的不斷發(fā)展，人們愈發(fā)重視自身的健康狀況。近年來，對體質(zhì)健康的研究逐漸成為體育科學(xué)領(lǐng)域的熱點之一。本文就影響體質(zhì)水平的相關(guān)因素進行綜述與討論。

1 影響體質(zhì)水平的遺傳因素

不同年齡人群生物特性的發(fā)生、發(fā)展以及行為等均是遺傳和環(huán)境共同作用的結(jié)果。其中，遺傳往往發(fā)揮著主導(dǎo)作用。遺傳是指子代和親代在特征性狀上相似的現(xiàn)象，使生物體在世代間的延續(xù)；而變異是指子代和親代在特征性狀上的差異現(xiàn)象。遺傳和變異是生命活動的基本特征之一。

運動選材學(xué)的研究指出，人體的絕大多數(shù)形態(tài)特征均受先天遺傳的制約，如身體長度和寬度的生長就是典型的多基因控制，男性身高的遺傳度為70%～80%，女性為90%左右。而許多生理生化指標(biāo)也受到遺傳的影響，如心血管系統(tǒng)等關(guān)系到生命本質(zhì)的器官系統(tǒng)機能水平更多受到遺傳基因的影響。有研究表明，最大心率遺傳度為85.9%，后天改變只有14.1%。就身體素質(zhì)的主要指標(biāo)來分析，如相對肌力、反應(yīng)速度、有氧耐力、無氧耐力、柔韌性等的遺傳度為0.64～0.85，遺傳因素起主導(dǎo)作用。無氧耐力和有氧耐力的遺傳度較高分別是0.85和0.70。國內(nèi)外運動生化遺傳研究指出，血乳酸、乳酸脫氫酶、肌紅蛋白、磷酸肌酸（CP）、線粒體、血紅蛋白等的生化指標(biāo)主要受遺傳因素制約。它們的遺傳度在0.70～0.90，血乳酸最?。?.70），血紅蛋白最大（0.90）。生化遺傳的一個顯著特點就是個體差異大，且易受環(huán)境的影響。Bouchard等學(xué)者認(rèn)為在青春發(fā)育期遺傳對體質(zhì)的影響較為明顯，通過研究發(fā)現(xiàn)體脂的遺傳度是25%，肌肉能力的遺傳度是20%～40%，心血管能力的遺傳度是10%～25%。但是，在后天環(huán)境的持續(xù)影響以及身體活動的作用下，遺傳對體質(zhì)的影響作用越來越小。

通過以上研究的結(jié)論分析可以看出，在評價體質(zhì)的各種指標(biāo)中（形態(tài)、機能、素質(zhì)等），遺傳是主要的影響因素。因此，我們必須高度關(guān)注遺傳對體質(zhì)的影響，充分重視國家的優(yōu)生優(yōu)育政策，從而保證這些先天性因素對體質(zhì)水平的積極影響。

2 影響體質(zhì)水平的環(huán)境因素

2.1 自然環(huán)境

我國古代最早的醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“人稟五常，因風(fēng)氣而生長”的觀點，說明自然界不同的氣候環(huán)境對人類的生長發(fā)育有著重要的影響，而機體通過自身的不斷調(diào)整改變逐漸適應(yīng)自然界，最終促使在不同的氣候條件下生存的人們表現(xiàn)出各自體質(zhì)水平的差異性?！端貑柈惙ǚ揭苏摗吩敿?xì)地論述過東西南北中各地人的體質(zhì)特征。地理環(huán)境及其資源的均一性，在一定程度上，影響和控制著不同地域人類的發(fā)育，形成了人類體質(zhì)明顯的地區(qū)性差異。

歐美學(xué)者對人類生長的地域環(huán)境有著大量的研究。Marshall指出，歐美人群的身材以北歐最為高大，中歐次之，南歐人群相對最矮。中美洲印第安人與北美印第安人相比，北美印第安人身材矮而下肢短。亞洲人群的發(fā)育水平也有隨緯度增高、氣候年溫差增大而逐次提高的傾向。這些說明人群間的身體形態(tài)和生理機能的差異與地理環(huán)境有著密切的關(guān)系。

我國學(xué)者在20世紀(jì)60年代就關(guān)注兒童少年生長發(fā)育與自然界屬性之間的關(guān)系。1959年，我國兒少衛(wèi)生學(xué)創(chuàng)始人之一葉恭紹教授首次提出，我國北方兒童身高、體重明顯大于南方兒童的規(guī)律。2000年，季成葉教授通過對中國高身材青少年的地域分布特點進行研究分析，認(rèn)為不同地區(qū)間的地理氣候條件的差異是影響我國高身材青少年分布的重要因素之一，即地理氣候條件對青少年身高的發(fā)育有著重要的影響。2000年我國進行了第一次國民體質(zhì)監(jiān)測，研究結(jié)果顯示，我國人口體質(zhì)水平與經(jīng)度、海拔高度、7月月均氣溫具有較高的相關(guān)關(guān)系（P＜0.01）。

自然界對人類的影響體現(xiàn)于氣候環(huán)境和地域特征中，不同的氣候環(huán)境中生活的人們因氣候特征的特點表現(xiàn)出地區(qū)性的個體差異。人的“體質(zhì)壽天”與人所處地域的氣候條件、氣象因素密切相關(guān)。因此，自然環(huán)境與人體的身體形態(tài)、生理機能以及生長發(fā)育有著密切的聯(lián)系，形成了較為明顯的地域間差異，對不同地區(qū)人群的體質(zhì)水平有著一定的影響。

2.2 社會環(huán)境

2.2.1 社會經(jīng)濟環(huán)境因素在一些經(jīng)濟發(fā)達(dá)的國家和地區(qū)，人民的健康水平也相應(yīng)較高，而且嬰兒死亡率與人均國民生產(chǎn)總值之間，有著非常顯著的對數(shù)線性關(guān)系，人均國民生產(chǎn)總值每增長1倍，嬰兒死亡率平均下降0.923個單位。上海市青少年兒童體質(zhì)調(diào)研組的研究表明，從20世紀(jì)50年代至1985年，上海市兒童身高、體重值與工業(yè)總產(chǎn)值指數(shù)的相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.91（男）、0.96（女），且身高與體重發(fā)育指數(shù)與人均國民收入指數(shù)及副食品零售指數(shù)曲線的增長趨勢一致。2000年國民體質(zhì)研究報告顯示，我國國民體質(zhì)水平的提升與人均收入的增長趨勢是一致的，但人均收入水平高到一定程度后，這種關(guān)系開始減弱。由此可見，社會經(jīng)濟的發(fā)展對國民體質(zhì)水平的提高有著重要的意義。

但是，社會經(jīng)濟的影響并非都是積極的。有學(xué)者對浙江省11個市的43109名成年人進行了體質(zhì)測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)金華、臺州、溫州等地的體質(zhì)監(jiān)測合格率不及衢州、麗水，尤其是溫州市在連續(xù)幾次體質(zhì)監(jiān)測中合格率均較低。而據(jù)2001年浙江省統(tǒng)計年鑒顯示，2000年金華、臺州、溫州的人均國內(nèi)生產(chǎn)總值明顯高于衢州、麗水。以上不同的研究結(jié)果提示我們，社會經(jīng)濟的發(fā)展與體質(zhì)水平之間并不是呈正相關(guān)關(guān)系。社會經(jīng)濟的發(fā)展能夠為我們提供更好的外部條件，但并不是決定體質(zhì)水平高低的絕對因素。

2.2.2 社會人文環(huán)境因素人類體質(zhì)特征與社會發(fā)展密不可分，社會文明的進步與人體結(jié)構(gòu)進化之間的關(guān)系就是一個很好的實例?！盎稹钡某霈F(xiàn)促使人類的飲食習(xí)慣發(fā)生了根本性改變，食物變得更加容易消化和吸收，從而導(dǎo)致人體消化系統(tǒng)的進化（如闌尾的退化和小腸絨毛的出現(xiàn)）。猛獸的出現(xiàn)促使人類上肢和下肢功能的明顯分化，從此人類為了具備更高、更強、更快的運動能力，開始有意識地進行身體活動。人類體質(zhì)水平的發(fā)展是伴隨著人類社會的文明進步而不斷提高的。

2000 年國民體質(zhì)研究報告中顯示，體質(zhì)水平的提升與人文發(fā)展指數(shù)的增加趨勢是一致的，但人文發(fā)展指數(shù)水平高到一定程度后，這種關(guān)系開始減弱。1997年全國成年人體質(zhì)監(jiān)測報告和2000年、2005年的國民體質(zhì)監(jiān)測報告均顯示，在調(diào)查中專業(yè)技術(shù)人員和管理人員的體質(zhì)狀況相對最好，農(nóng)民的體質(zhì)狀況最差。經(jīng)分析，這一現(xiàn)象與人的文化程度有關(guān)，由于受教育程度的差異，使人們的健康觀、價值觀不同，從而造成人們的生活方式、自我保健能力和求醫(yī)行為方面產(chǎn)生差異。

3 影響體質(zhì)水平的個體生活方式因素

3.1 身體活動與體育鍛煉

身體活動是能量消耗的一個主要決定因素，因而對于維持能量平衡和控制體重有著重要的作用。身體活動可減少心血管病和糖尿病的危險并對多種疾?。ú恢皇桥c肥胖相關(guān)的疾病）有極大的好處。身體活動可降低血壓，改善高密度脂蛋白膽固醇水平，改善控制體重過重者的血糖（甚至在沒有顯著減輕體重的情況下）。因此，在日常生活中從事適量的身體活動對于預(yù)防心血管等慢性疾病，控制體重，提高機體的體質(zhì)水平有著積極的作用。

根據(jù)2000年國民體質(zhì)監(jiān)測結(jié)果顯示，經(jīng)常鍛煉組人群肺功能和心血管系統(tǒng)功能明顯好于不鍛煉組，具體表現(xiàn)在肺活量指標(biāo)上。而經(jīng)常鍛煉組和偶爾鍛煉組人群身體充實程度要好于不鍛煉組人群，具體表現(xiàn)在克托萊指數(shù)和BMI指數(shù)上。因此，成年人和老年人群經(jīng)常參加體育鍛煉將有效地改善或延緩身體素質(zhì)身體素質(zhì)下降的趨勢。有學(xué)者對在校大學(xué)生進行了體質(zhì)測試及相關(guān)的調(diào)查研究，結(jié)果顯示，經(jīng)常參加體育鍛煉的學(xué)生在形態(tài)、素質(zhì)、機能指標(biāo)上均優(yōu)于不鍛煉的學(xué)生，突出表現(xiàn)在身體形態(tài)上的差異。這一研究明確揭示了體育鍛煉對于維持身體形態(tài)、優(yōu)化體脂分布、改善身體機能具有積極的作用。

3.2 營養(yǎng)因素

生命活動的維持，人體的生長發(fā)育以及體力活動的進行都有賴于體內(nèi)的物質(zhì)代謝過程。食物的吸收與消化為機體提供了豐富的營養(yǎng)素，合理的營養(yǎng)能夠保證機體新陳代謝的正常進行，是人體維持健康的基礎(chǔ)。一個國家或地區(qū)人民的體格發(fā)育水平和該國人民營養(yǎng)狀況有密切關(guān)系。第二次世界大戰(zhàn)期間，世界各國少年兒童的身體發(fā)育都因營養(yǎng)環(huán)境惡化而有不同程度的下降；我國在20世紀(jì)50年代末的困難時期，兒童身體發(fā)育也普遍受到很大影響，人口自然增長率也較低。營養(yǎng)與健康的關(guān)系十分密切，合理營養(yǎng)不僅能夠增進健康，還可作為預(yù)防疾病的重要手段。營養(yǎng)失調(diào)不僅使人體力衰弱，而且可引發(fā)疾病，營養(yǎng)不足可引起營養(yǎng)缺乏病，如維生素A缺乏可引發(fā)干眼病，缺鈣引起佝僂病等。

總之，隨著社會的進步和人民生活水平的提高，我國國民膳食結(jié)構(gòu)得到顯著的改善，但是城市中的許多人由于營養(yǎng)過剩，如熱量攝入過多加之體力活動的減少，引發(fā)了肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病。因此，人們對如何通過合理的營養(yǎng)來增強體質(zhì)，促進健康愈發(fā)關(guān)注。合理營養(yǎng)的核心是平衡膳食，形成科學(xué)的飲食習(xí)慣。只有這樣才能達(dá)到增強體質(zhì)的目的。

3.3 心理因素

心理健康是人體健康的重要組成部分。1989年世界衛(wèi)生組織給“健康”下了這樣的定義：“身體無疾病不虛弱，心理無障礙，良好的人際關(guān)系和適應(yīng)社會生活能力，只有當(dāng)這三方面的狀態(tài)都達(dá)到良好時，才是完全意義上的健康?！笨茖W(xué)研究已證實，許多的身體疾病是由心理因素引起的，而且隨著社會的不斷發(fā)展，心理因素顯得愈發(fā)重要。具體的說，人的個性特征、思想認(rèn)識、意志品質(zhì)和情緒情感，都不同程度的給人的體質(zhì)以影響。

4 影響體質(zhì)水平的其他因素

影響體質(zhì)的因素中還包括性別、年齡、心理情緒等。由于男女性別間的差異，其遺傳特征、身體形態(tài)、生理機能等必然有所不同。因此，性別是影響體質(zhì)的重要因素之一。隨著個體年齡的變化，人體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理機能發(fā)生著規(guī)律性的變化。不同年齡段人群間的體質(zhì)狀況存在著顯著的差異。據(jù)Pangrazi研究指出，年齡是影響體質(zhì)水平的主要因素，特別是在青春期發(fā)育期間，不同年齡段人群體質(zhì)的差異主要是由于年齡層次的不同造成的。美國國際健康學(xué)會的觀點認(rèn)為體育鍛煉的心理健康效應(yīng)：減少狀態(tài)焦慮，降低神經(jīng)緊張、心理紊亂、心理抑郁等作用，體育鍛煉能夠減少各種應(yīng)激反應(yīng)，調(diào)節(jié)各種情緒反應(yīng)等。

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1674-151X（2011）06-151-03

10.3969/j.issn.1674-151x.2011.06.074

投稿日期：2011-01-24

劉路（1984 ～），助教，碩士。研究方向：體育測量與評價。