□韋名
品 茶
□韋名
老宋喜喝茶,飯前飯后,睡前醒后,工余閑暇,必獨斟兩杯?!皩幙梢蝗諢o肉,不可一天無茶!”一天喝不上茶,老宋失魂落魄。
老宋喝茶有講究,多年來只鐘情一種茶——大紅袍,其他茶一概不入口。人家追求時尚,茶三酒四旅游二(即喝茶要有三人,喝酒四人,旅游二人),老宋偏喜獨斟。
先前,老宋還是小宋時,單位辦公用茶不停變化:張領(lǐng)導(dǎo)喜歡鐵觀音,辦公用茶肯定是鐵觀音;換成喜歡普洱的李領(lǐng)導(dǎo),茶葉自然換成了云南普洱……但不管辦公用茶怎么變,老宋喝大紅袍不變,獨斟習(xí)慣不變。
老宋準(zhǔn)備當(dāng)領(lǐng)導(dǎo),辦公用茶悄悄換成了武夷山大紅袍。當(dāng)上領(lǐng)導(dǎo)后,單位里一夜間,多出很多熱衷品茗的同事。
“茶最早起源于中國,西漢時傳到國外發(fā)展成為一種世界飲品。目前,全世界有一百多個國家和地區(qū)的居民喜歡喝茶。世界著名科技史家李約瑟博士還將中國茶葉作為中國四大發(fā)明之后對人類的第五項重大貢獻!”平時喝水都用酒替代的小侯不知什么時候也改喝茶了,“喝酒傷身誤事,喝茶健康高雅!”
“茶葉中含有咖啡堿、可可堿、蛋白質(zhì)和氨基酸,還有鈣、磷、鐵、氟等將近500種成分,對人的好處多著呢!”堅持每天空腹一杯白開水,多年不沾茶水的老鄭喝起茶后,洋洋灑灑列舉了喝茶的14大好處:第一是提神增強記憶;第二是抑制腫瘤生長;第三是延年益壽抗衰老……
“大紅袍茶樹受過皇封呢!”跟著前任領(lǐng)導(dǎo)喝了無數(shù)普洱茶的辦公室主任喝過大紅袍后,不僅對大紅袍的色、香、味、形大加贊賞,還挖掘出大紅袍的故事傳說,“相傳,某朝某皇后生病,久治未愈,太子遵母命到民間尋找仙草秘方。武夷山上天心和尚把用九龍窠壁上的茶樹芽葉制成的茶葉送給太子,太子帶回醫(yī)治好了皇后的病。皇帝大喜,賜大紅袍一件,每年寒冬為茶樹御寒。紅袍蓋在茶樹上,將茶樹染紅了,大紅袍由此得名……”
“古人喜吟詠茶詩,唐代詩人元稹寫過一首別具一格的《一字至七字詩·茶》?!毙聛淼牟┦扛呗曇髟仯?/p>
茶,
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,婉轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
老宋單位里喝茶的人越來越多,且清一色喝大紅袍,對茶的研究也不斷上檔次。老宋卻和原來一樣,每天獨斟兩杯。
“領(lǐng)導(dǎo),喝茶的人越來越多了,是不是按慣例成立個品茗會,組織一些活動?”領(lǐng)導(dǎo)喜歡讀書,單位成立了讀書會,一時讀書蔚然成風(fēng);領(lǐng)導(dǎo)好喝兩盅,單位組織過品酒會,大家大碗喝酒,豪氣千丈;領(lǐng)導(dǎo)愛打球,一時間羽毛球隊、網(wǎng)球隊、高爾夫球隊如雨后春筍,各種比賽不斷……辦公室主任順應(yīng)民心,及時向老宋建議。
老宋坐在茶幾旁,一壺?zé)岵鑴偱莺?,茶盤上三個晶瑩剔透的乳白小杯里,蓄滿三杯金黃的茶。老宋端起茶杯,旁若無人地聞香、啜茶、細(xì)咽、回味,頭也沒抬。
領(lǐng)導(dǎo)不反對就是同意!辦公室主任急急忙忙去操辦品茗會。
5月中旬,老宋出了一趟國?;貋砜吹睫k公室里擺著兩罐極品武夷山大紅袍,眼睛亮了一下,順手拿起一看,一行“x×單位品茗會成立留念”讓老宋心里咯噔了一下。
燒水、燙杯、泡茶,三小杯熱茶下肚,老宋頓時神清氣爽。
“領(lǐng)導(dǎo),您外出活動這段時間,單位成立了品茗會,大家一致推選您當(dāng)名譽會長!”辦公室主任適時進來,送上燙金的大紅證書。
老宋看了一眼證書說:“抬舉我了!抬舉我了!”
“打球有球友,喝酒有酒友,品茶自然也有茶友。大伙兒說,既是品茗會的茶友,希望領(lǐng)導(dǎo)能撥冗光臨指導(dǎo)品茗活動。”辦公室主任一臉誠懇和認(rèn)真。品茗會活動頻繁,老宋卻一次也沒參加。
邀不到領(lǐng)導(dǎo)參加活動的茶友們帶著茶葉、茶具絡(luò)繹不絕地來老宋辦公室或家里談茶論道。
只喜獨斟的老宋直皺眉頭,立下規(guī)矩:不得約請,不要上門。
上門談?wù)摬璧赖膮s不因老宋的規(guī)矩而卻步。
忽一天,單位里風(fēng)傳老宋涉嫌經(jīng)濟問題,紀(jì)委要查他。單位里的人愕然,茶友們更是慌亂。一時,大家避之唯恐不及,品茗會如鳥獸散!
老宋托品茗會會長把先前大家“帶”來品茗的好茶好茶具一一退回大家。老宋恢復(fù)了先前獨斟的清靜時光。
如是三月,紀(jì)委未上門;三年,無事,老宋安全著陸——光榮退休。
退休前夕,老宋請單位里幾位茶友品茗——這是他工作30多年的第一次。
“喝茶乃君子之交,君子之交淡如水。君子之情就如茶,而時間是水,水泡淡了茶,時間沖淡一切!”
退休后的老宋還是喜喝茶,卻不再獨斟,多了幾位茶友。
(摘自《百花園》)