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      胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)

      2011-08-15 00:42:10孫鳳云
      種業(yè)導(dǎo)刊 2011年6期
      關(guān)鍵詞:淺溝間苗肉質(zhì)

      孫鳳云

      (濮陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,河南 濮陽 457000)

      1 品種選擇

      春季栽培可選用春早紅2號(hào)、金港春時(shí)、鄭參豐收紅、國(guó)產(chǎn)紅心4號(hào)等胡蘿卜品種。秋季栽培可選用豫藝新秀三紅、百日紅冠、日本新黑田五寸參等品種。

      2 整地施肥

      胡蘿卜是根菜類作物,養(yǎng)分供應(yīng)主要來自基肥,基肥應(yīng)以豬、雞、牛、馬糞和人糞尿?yàn)橹鳎商岣吆}卜的品質(zhì)。土地要選擇土層深厚,土質(zhì)疏松肥沃,富含腐殖質(zhì)、排水良好、向陽、升溫快的砂壤土或壤土。精細(xì)整地、均勻施肥有利于苗齊苗壯,并使肉質(zhì)根色澤鮮嫩光滑。播前需深耕細(xì)作,耕作深度在25~30 cm,耕層太淺,肉質(zhì)根易出現(xiàn)畸形。在整地的同時(shí)每667 m2施入腐熟有機(jī)農(nóng)家肥料5000 kg、草木灰150~200 kg、尿素20 kg、過磷酸鈣25 kg,均勻撒于地表翻入犁底。整地后,打畦做壟,壟面寬60 cm,壟溝寬30~40 cm,淺溝深2~3 cm,壟面表土一定要細(xì)碎、平整,以利于播種和發(fā)芽出苗整齊。春季胡蘿卜可高壟播種,也可平畦播種,畦寬120~130 cm,但以高壟播種效果最好,利于增厚土層與排水,還利于播后覆膜。

      3 播種

      春胡蘿卜一般在2月下旬播種,因此時(shí)地溫較低,需覆蓋地膜;秋胡蘿卜一般在7月下旬至8月上旬播種,播種前要進(jìn)行浸種催芽,方法是將種子放入30 ℃的溫水中浸泡4 h,然后取出放在20~25 ℃的溫度下進(jìn)行催芽,要每隔幾個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次,待部分種子胚根露出種皮時(shí)進(jìn)行播種,每667 m2用種量為0.3 kg,要采取壟面條播的方式,每壟播六行或者二行,行距20 cm,株距10 cm,開淺溝,溝深2 cm左右,將種子沿溝播下并覆土踏實(shí)后澆水。

      4 田間管理

      4.1 間苗

      間苗分兩次進(jìn)行,第一次在幼苗有1~2片葉時(shí)進(jìn)行,苗距4 cm左右;第二次在幼苗4~5片葉時(shí)進(jìn)行,苗距12~14 cm,每667 m2保苗2.5萬株左右。

      4.2 追肥、灌水

      分兩次追肥,第一次追肥在幼苗有3~4片葉時(shí)進(jìn)行,25~30 d后幼苗有7~8片葉時(shí)進(jìn)行第二次追肥,每次每667 m2施硫酸銨7.5 kg、鉀肥3.5 kg,兩次追肥均要隨水均勻澆施。在胡蘿卜肉質(zhì)根膨大期,需多澆水,田間應(yīng)保持濕潤(rùn),遇干旱時(shí)應(yīng)增加灌水次數(shù)。

      4.3 培土

      在胡蘿卜肉質(zhì)根膨大前期應(yīng)進(jìn)行培土,將溝間土壤培向根部,使根部沒入土中,防止見光轉(zhuǎn)綠,出現(xiàn)青頭。

      4.4 防止抽薹

      在胡蘿卜葉生長(zhǎng)旺期,應(yīng)適當(dāng)控制水肥用量,進(jìn)行中耕蹲苗,以防止地上部分徒長(zhǎng),造成抽薹,也可及時(shí)噴施烯效唑1000倍液控制抽薹。若抽薹,可及時(shí)將薹摘除,以防止胡蘿卜肉質(zhì)木質(zhì)化而影響品質(zhì)。

      5 收獲

      胡蘿卜的收獲期原則上是根據(jù)市場(chǎng)需求且肉質(zhì)根具有商品價(jià)值時(shí),采取分期收獲上市的方式,或根據(jù)“長(zhǎng)相”,成熟“長(zhǎng)相”表現(xiàn)為葉片不再生長(zhǎng),不見新葉、下部葉片變黃。收獲過早或過晚都會(huì)影響胡蘿卜的商品性狀。

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