劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京市 100026）

2011年9月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京市 100026）

據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2011年9月份生豬類產(chǎn)品、玉米價(jià)格繼續(xù)上漲。本月豬糧比價(jià)為8.03：1，比上月下降0.06個(gè)點(diǎn)。

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格仍保持上漲態(tài)勢(shì)

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，仔豬平均價(jià)格37.15元/kg，環(huán)比上漲2.4%，增幅比上月減少0.5個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)有北京、山西、吉林、黑龍江、上海、青海六省市價(jià)格下降。分區(qū)域看，華南地區(qū)仔豬價(jià)格增幅較大，為4.0%，只有東北地區(qū)受吉林和黑龍江下降的影響仔豬價(jià)格有所下降，環(huán)比下0.9%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為45.96元/kg；西南地區(qū)較低，為30.07元/kg。

活豬19.68元/kg，環(huán)比上漲1.8%。全國(guó)30個(gè)省份除北京、河北、遼寧、吉林、黑龍江五省有小幅下降外，其余各省繼續(xù)小幅上漲，其中，西南、西北地區(qū)活豬價(jià)格增幅較大，西南地區(qū)增幅最大，達(dá)4.2%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為20.60元/kg；東北地區(qū)活豬價(jià)格低較，為18.74元/kg。

豬肉平均價(jià)格30.35元/kg，環(huán)比上漲1.8%。環(huán)比上漲和下降的省份與活豬的情況一樣，只有五個(gè)省市下降，尤其是東北區(qū)的三個(gè)省均下降。上漲區(qū)域中西南地區(qū)豬肉價(jià)格增幅最大，為3.5%。從價(jià)格水平看，西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為31.43元/kg；華南地區(qū)較低，為29.43元/kg。

本月，仔豬、活豬和豬肉價(jià)格與去年同期相比分別上漲

2011年9月平均價(jià)格 單位：元/kg 103.7%、56.8%和50.9%。受中秋和國(guó)慶雙節(jié)前消費(fèi)需求和供應(yīng)量均增加的影響，生豬產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)小幅波動(dòng)。前兩周，需求增加豬肉價(jià)格穩(wěn)步上漲，后兩周生豬出欄量快速增加豬肉價(jià)格有小幅回落。當(dāng)前可供出欄的豬在增加，豬肉消費(fèi)也將保持在相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，預(yù)計(jì)近段時(shí)期豬肉價(jià)格將在高位小幅回落。

2 玉米價(jià)格繼續(xù)上漲，豆粕價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)

全國(guó)玉米平均價(jià)格2.45元/kg，環(huán)比上漲2.5%，同比上漲16.1%。玉米價(jià)格除四川、青海和新疆小幅下降外，其余各省均上漲。從全國(guó)各區(qū)域價(jià)格來(lái)看，各地區(qū)均呈小幅上漲。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.27元/kg，環(huán)比上漲2.3%；主銷省廣東價(jià)格為2.73元/kg，環(huán)比上漲3.4%。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)玉米平均價(jià)格較高，為2.67元/kg；西北地區(qū)較低，為2.24元/kg。

全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.62元/kg，環(huán)比上漲0.6%，同比上漲3.4%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.04元/kg，環(huán)比上漲1.3%，同比上漲10.1%。

今年玉米價(jià)格一直在高位上漲，價(jià)格從去年5月份以來(lái)一直在2元以上，分周看，前39周全部上漲，漲幅累計(jì)17.5%。豆粕價(jià)格終止了累積11周的下降趨勢(shì)后，于6月第4周連續(xù)8周小幅上漲，本月第1～4周價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，價(jià)格保持不變。預(yù)計(jì)近期玉米價(jià)格難改上漲態(tài)勢(shì)。

2011年9月平均價(jià)格 單位：元/kg