(文/朱曉平據(jù)《深圳特區(qū)報》)
常吃三樣『寶』提高免疫力
中醫(yī)學中沒有“免疫力低下”這種說法,但有氣虛、體虛等類似的概念?;颊吆苋菀壮霈F(xiàn)感冒、咽喉炎、肺炎等感染癥狀,因為體內(nèi)正氣不足,外邪容易反復入侵。西醫(yī)解釋為免疫力低下,講的是同一個意思,所以提高免疫力其實是中西醫(yī)學共同追求的目標。
我介紹一個藥膳偏方,就是香菇、黨參、黃芪燉雞,吃起來味道甘美,不會像喝中藥那樣難以下咽,適于長期服用。
清燉雞本身就是補品。黃芪、黨參也是普通人都知道的著名補益中藥??赡芤话闳瞬惶宄愎降难a益作用,其實在《本草綱目》中就已有記載:“香菇性平、味甘,能益氣不饑。”
香菇里含有一種叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用,不但可以用于治療反復感染,還可用在宮頸癌、惡性胸腔積液、胃癌、肺癌等腫瘤的輔助治療上。
此外,像黃芪、黨參這兩個補益的知名中藥以及更出名的人參、靈芝等,它們的有效成分也是多糖,分別叫作黃芪多糖、黨參多糖等。這些多糖都能對人體的免疫功能產(chǎn)生促進作用。
(文/朱曉平據(jù)《深圳特區(qū)報》)