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      最簡單的防癌處方

      2011-11-21 10:16:42*張
      視野 2011年16期
      關(guān)鍵詞:致癌物質(zhì)防癌紅酒

      *張 靜

      國際抗癌聯(lián)盟曾發(fā)表報告稱,全球每年有1200萬新發(fā)癌癥病例,其中高達(dá)四成原本可以在生活中預(yù)防。不妨試試以下幾種堪稱世界上最簡單的防癌處方。

      每天走路半小時。飯后散步30分鐘,或者每周散步四小時,能使患胰腺癌的風(fēng)險減少一半。這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關(guān),走路可以消耗熱量。此外,運動后出汗可使體內(nèi)的鉛、鍶等致癌物質(zhì)隨汗水排出體外,從而起到防癌作用。

      就著蔥蒜吃飯。大蒜產(chǎn)生的蒜素有抗氧化作用,可降低人體內(nèi)致癌物亞硝酸鹽的含量。有研究表明,多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結(jié)合后才會產(chǎn)生蒜素,而且一旦遇熱很快就會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃,或者剁成蒜泥放在涼拌菜中。

      曬15分鐘太陽。曬太陽能通過增加人體內(nèi)維生素D的含量起到防癌作用。維生素D不足會增加患乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風(fēng)險。

      每天四杯綠茶。中國疾病預(yù)防控制中心的韓馳教授對茶葉的防癌作用進(jìn)行過17年的研究,最終發(fā)現(xiàn)烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預(yù)防作用。其中,包括龍井、碧螺春、毛峰在內(nèi)的綠茶效果最顯著,其防癌成分是其他茶葉的五倍。

      最少開窗半小時。只要每天開窗半個小時,房內(nèi)的致癌物質(zhì)氡的濃度就可以降低到與室外相同的程度。

      用干毛巾擦背。摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織里的一種細(xì)胞,能起到吞噬并破壞癌細(xì)胞的作用??梢杂酶擅淼膬啥耍笔健M式反復(fù)摩擦整個背部十分鐘左右,直到皮膚變紅發(fā)熱為止。

      一口飯嚼30次。多咀嚼可以減少食物給消化道造成的負(fù)擔(dān),降低患胃腸道癌癥的風(fēng)險。此外,唾液有很強(qiáng)的殺菌作用,能讓導(dǎo)致肝癌的罪魁禍?zhǔn)S曲霉素的毒性,在30秒內(nèi)幾乎完全消失。因此,按照一秒鐘咀嚼一次來計算,一口飯最好嚼30次,才具有防癌作用。

      睡夠七小時。人在睡眠中會產(chǎn)生一種褪黑激素,它能減緩女性體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生,從而起到抑制乳腺癌的作用。最好晚上10點半前就做好睡前準(zhǔn)備工作,保證11點前入睡,早上六七點起床。中午一點是白天時一個明顯的睡眠高峰,這時打個小盹兒,也能增強(qiáng)體內(nèi)免疫細(xì)胞的活躍性,起到一定的防癌作用。

      少吃點兒糖。當(dāng)血液流過腫瘤時,其中約57%的血糖都會被癌細(xì)胞消耗掉,成為滋養(yǎng)它的營養(yǎng)成分。最好少吃或不吃含糖食品,每人每天糖的攝入量應(yīng)在50克內(nèi)。

      吃肉時喝杯紅酒。豬肉、牛肉、羊肉等紅肉吃得過多,就會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險。如果吃肉的時候喝杯紅酒,其中的多酚就可以防止肉在胃里分解有害物質(zhì)。

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