蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中的5個(gè)關(guān)鍵技術(shù)措施

冀貞陽(yáng)

（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 山東泰安 271018）

在蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中有許多關(guān)鍵性技術(shù)措施，對(duì)時(shí)間性的要求非常嚴(yán)格，必須按計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)完成，否則可給飼養(yǎng)蛋雞帶來(lái)重大損失，分別簡(jiǎn)述如下。

1 孵雞助產(chǎn)“過(guò)早過(guò)晚都有害”

1.1 孵雞助產(chǎn)的適宜時(shí)間：孵雞助產(chǎn)是指孵雞出雛時(shí)對(duì)出殼困難雛雞的人工輔助出殼措施，適宜的時(shí)間為孵化至21天雛雞開(kāi)始大批啄殼出雛時(shí)。此時(shí)若見(jiàn)有啄出小洞或在種蛋小頭啄殼，遲遲不能出殼者即實(shí)施助產(chǎn)。助產(chǎn)方法為：將啄殼處蛋殼剝掉一小部分，將雛頭輕輕拉出，揩干鼻孔黏液使自行出殼。如啄殼處被黏液粘住，可用溫水濕潤(rùn)，用鑷子撥開(kāi)或用剪刀剪開(kāi)，便于雛雞慢慢展體出殼。

1.2 助產(chǎn)過(guò)早的害處：啄殼出雛尚少，尚未確定是難產(chǎn)者，若破殼過(guò)早，水分蒸發(fā)太大，易形成雛雞粘殼，加重難產(chǎn)，而出現(xiàn)弱雛、死雛。

1.3 助產(chǎn)過(guò)晚的害處：雛雞掙扎用力過(guò)久，體力耗盡，若不及時(shí)助產(chǎn)，容易悶死在蛋殼中。

2 雛雞開(kāi)食“過(guò)早過(guò)晚都有害”

2.1 雛雞開(kāi)食的適宜時(shí)間：雛雞出殼后，第一次喂料稱為開(kāi)食，應(yīng)在出殼24小時(shí)后，有1/3以上的雛雞有啄食表現(xiàn)時(shí)進(jìn)行。這樣既可使其體內(nèi)殘存的卵黃充分吸收利用，又可使雛雞進(jìn)入育雛舍后有充分的休息時(shí)間，有利于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育。開(kāi)食前2～4小時(shí)先飲水，可使開(kāi)食更好發(fā)揮作用。開(kāi)食時(shí)先喂用開(kāi)水燙過(guò)的小米，3～4天后喂?fàn)I養(yǎng)全面的配合飼料。

2.2 開(kāi)食過(guò)早的害處：雛雞出殼后36小時(shí)才完全具備消化功能，如果在出殼后不足24小時(shí)就開(kāi)食，可傷害消化系統(tǒng)，引起消化不良、拉稀糞或糞中帶有囫圇糧食等疾病，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

2.3 開(kāi)食過(guò)晚的害處：雛雞空腹活動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間消耗體力，損失水分，會(huì)降低壯雛率，增加弱雛率，不利于雞群快速壯大。

3 雛雞斷喙“過(guò)早過(guò)晚都有害”

斷喙主要在蛋雛雞中進(jìn)行，商品肉仔雞因生長(zhǎng)期短，一般不進(jìn)行斷喙。

3.1 斷喙的適宜時(shí)間：主要在7～10日齡時(shí)進(jìn)行。用電熱斷喙器比較方便，孔徑的大小因日齡不同而異，6～10日齡用 4.4毫米孔徑，10日齡以上用4.8毫米孔徑。為減輕應(yīng)激及減少出血，斷喙前1天飼料中可添加維生素K 3毫克/千克，飲水中添加0.1%的維生素C。

3.2 斷喙過(guò)早的害處：6日齡以前的雛雞耐受力較差，斷喙容易發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激，影響健康成長(zhǎng)。

3.3 斷喙過(guò)晚的害處：10日齡以上的雛雞，因喙部已長(zhǎng)大許多，血管神經(jīng)豐富，斷喙時(shí)出血較多，更容易發(fā)生較重應(yīng)激，影響生長(zhǎng)發(fā)育。

4 蛋雞補(bǔ)鈣“過(guò)早過(guò)晚都有害”

4.1 蛋雞補(bǔ)鈣的適宜時(shí)間：商品蛋雞在18周齡、肉種雞在22周齡，距開(kāi)產(chǎn)時(shí)間約2周，為適宜的開(kāi)始補(bǔ)鈣時(shí)間。補(bǔ)鈣方法有二：（1）在育成雞飼料中每天添加貝殼粉或碳酸鈣粉，用量為：從1%開(kāi)始，逐漸增多，末后達(dá)到3.4%～3.5%。（2）在產(chǎn)蛋率接近5%時(shí)，改喂含鈣量較高的蛋雞飼料。

4.2 補(bǔ)鈣過(guò)早的害處：育成期的蛋雞對(duì)鈣的需求較少，占產(chǎn)蛋雞需鈣量的1/3，如果過(guò)早補(bǔ)鈣，因無(wú)生理需求，不需要全部利用，多余的鈣經(jīng)腎臟排泄時(shí)不能順利排出，容易引起嚴(yán)重痛風(fēng)癥。

4.3 補(bǔ)鈣過(guò)晚的害處：產(chǎn)蛋雞對(duì)鈣的需求量比雛雞、育成雞高3～4倍，如果開(kāi)產(chǎn)后才補(bǔ)鈣，來(lái)不及全部吸收利用，短時(shí)內(nèi)吸收的鈣量不能滿足蛋殼形成的需要，即動(dòng)用骨骼中的儲(chǔ)備鈣，因而容易引起蛋雞骨質(zhì)軟化癥和癱瘓癥。

5 蛋雞開(kāi)產(chǎn)“過(guò)早過(guò)晚的害處”

蛋雞達(dá)到開(kāi)產(chǎn)日齡開(kāi)始產(chǎn)蛋稱為“適時(shí)開(kāi)產(chǎn)”，其好處為：初產(chǎn)蛋較重，產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期長(zhǎng)，產(chǎn)蛋期飼料報(bào)酬高。種蛋合格率高、受精率高、孵化率高及孵化雛雞死亡率低。

5.1 蛋雞開(kāi)產(chǎn)的適宜時(shí)間：以下兩個(gè)指標(biāo)可結(jié)合考慮：（1）以產(chǎn)蛋率作標(biāo)準(zhǔn)：以群體產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)作為開(kāi)產(chǎn)日齡。（2）以具體開(kāi)產(chǎn)日齡作標(biāo)準(zhǔn)：不同品種的雞開(kāi)產(chǎn)日齡不同，如：迪卡雞119日齡（17周齡）、羅曼雞126日齡（18周齡）、海蘭雞與星雜288雞皆為140日齡（20周齡）、來(lái)航雞150日齡（21周齡）。

5.2 開(kāi)產(chǎn)過(guò)早的害處：（1）對(duì)雞產(chǎn)蛋性能的害處：產(chǎn)蛋小，蛋重輕，產(chǎn)蛋率上升緩慢，產(chǎn)蛋高峰持續(xù)時(shí)間短，產(chǎn)蛋高峰過(guò)后產(chǎn)蛋率急劇下降。（2）對(duì)雞體的害處：雞骨骼肌肉發(fā)育不良，身體小，體重輕，較瘦弱，未老先衰。產(chǎn)蛋時(shí)容易發(fā)生乏力性難產(chǎn)；脫肛增多，啄肛頻發(fā)。

5.3 開(kāi)產(chǎn)過(guò)晚的害處：（1）對(duì)雞產(chǎn)蛋性能的害處：開(kāi)始產(chǎn)蛋多產(chǎn)過(guò)大蛋，產(chǎn)蛋高峰延遲，產(chǎn)蛋天數(shù)減少，產(chǎn)蛋期總產(chǎn)蛋量減少。（2）對(duì)雞體的害處：因產(chǎn)蛋過(guò)大，易發(fā)費(fèi)力性難產(chǎn)，脫肛隨之增加。