如果說大城市只屬于人類，蔚藍(lán)印度洋上的馬達(dá)加斯加則是地球上每一個生命——人、動物、植物共同的家園，這里有全世界最多最全的物種，好比烏托邦，包容每一個生命的存在。然而這么一個絢麗的國度，被聯(lián)合國認(rèn)定為最不發(fā)達(dá)的國家之一，豐沛的資源卻養(yǎng)不活這片土地上的人們。
　　馬達(dá)加斯加所在的東非產(chǎn)生全球70％的可可產(chǎn)量，每一個頂級的巧克力品牌幾乎都有以馬達(dá)加斯加的可可豆為原料的產(chǎn)品。然而全球只有1％的巧克力出自那兒。巧克力是一個年產(chǎn)值860億美元的生意，可可豆作為原料只占成本構(gòu)成的25％。生活在馬達(dá)加斯加的農(nóng)民不會生產(chǎn)巧克力，也從不知道，一塊巧克力可以比一袋面粉值錢。
　　
　　會跳舞的企業(yè)
　　
　　Madecasse是一家在馬達(dá)加斯加本土生產(chǎn)巧克力的公司，在這里，巧克力已經(jīng)不僅僅是一種美味，更可以給第三世界國家的人們帶去技術(shù)、財富，甚至創(chuàng)造一種可持續(xù)、高附加值的產(chǎn)業(yè)。這家公司被評為2011年全球最具創(chuàng)新力的50家公司之一，它的運營模式被認(rèn)為是商業(yè)價值與社會價值、環(huán)境責(zé)任的完美結(jié)合。
　　Tim McColIum(蒂姆·麥克)和BrettBeach(布雷特·比什)，兩個美國年輕人，就是Madecasse公司的創(chuàng)始人。他們曾經(jīng)是美國和平部隊(Peace Corps)支援馬達(dá)加斯加的志愿者，在島上生活、服務(wù)多年。自從踏上這片土地，他們最直接的感受是這個國家太窮了，人們生活得太苦。這是一個迫切需要幫助的國家，這是一群需要啟蒙的人民。
　　馬達(dá)加斯加是一個相對閉塞的島國，要想真正地去管理，融入是第一道關(guān)。兩位創(chuàng)始人在島國生活了7年多。他們說當(dāng)?shù)氐恼Z言，懂當(dāng)?shù)氐奈幕蜕鐣顩r，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民彼此姓名相稱。成為平等的一員，這是Madecasse能夠在這片土地上獲得商業(yè)成功的第一步。
　　
　　改變不公平的價格
　　
　　Madecasse公司所做的一切都圍繞著提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入這一目標(biāo)。過去，商家收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的可可豆采用中間人定價系統(tǒng)，利用信息不對稱肆意壓低收購價格，再以較高的定價出口至國外，農(nóng)民的利益無法得到保證。Madecasse首先擯棄了這個中間人定價系統(tǒng)，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建立一種契約關(guān)系，直接以公平的市場價格收購。
　　
　　“幫教聯(lián)盟”賦予技術(shù)
　　
　　若是提升農(nóng)民種植可可豆的技術(shù)，可以幫助他們提高產(chǎn)量，增加收入。于是公司建立了“幫教聯(lián)盟”，免費提供最新技術(shù)、相關(guān)設(shè)備和一定的資金支持，幫助農(nóng)民科學(xué)種植可可豆，大大降低了可可豆種植、采摘過程中的損失。原先一株可可樹一年產(chǎn)出的一萬朵花中只有20～30朵授粉成功長成可可莢?，F(xiàn)在農(nóng)民學(xué)會了授粉技術(shù)，大大提高了結(jié)果率。每株能結(jié)60多個可可莢，是個了不起的進(jìn)步；原先農(nóng)民手工剝可可豆，可可豆的完整率很低(殘破的可可豆沒有任何經(jīng)濟(jì)價值)。現(xiàn)在農(nóng)民統(tǒng)一學(xué)會了新的剝豆技術(shù)，可可豆都能完整地剝出并保存，損失率也降低了。
　　公司初創(chuàng)時，兩位年輕人并無強(qiáng)大的資本后盾。Madecasse于是先和當(dāng)?shù)匾患铱煽啥股a(chǎn)企業(yè)Ezaka合作，節(jié)約了設(shè)備采購成本?！皫徒搪?lián)盟”由兩位創(chuàng)始人擔(dān)任主要成員。兩人有分工，Tim主要負(fù)責(zé)和農(nóng)民溝通、傳授具體的種植和采摘技術(shù)，還向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民詳細(xì)介紹整個巧克力加工的流程、工藝，并分享讓可可豆的效用最大化的干燥技術(shù)。農(nóng)民很珍惜這個機(jī)會，常常自發(fā)地坐在Tim身邊，不停地聽，不停地做筆記，他們從來沒有想象過有一天能這樣學(xué)習(xí)。Brett則負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的控制，他會時時和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起去種植園查看可可樹的生長情況，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民詳細(xì)介紹哪種可可豆的質(zhì)量比較高，巧克力的出產(chǎn)率高。實地指導(dǎo)的方式特別適合馬達(dá)加斯加的農(nóng)民，因為他們多是文盲，只有當(dāng)他們面對一株株形象鮮活的可可樹時，才能形象地了解什么樣的果子已經(jīng)成熟，什么樣的果子質(zhì)量比較高。這是一個不斷傳承的學(xué)習(xí)組織，Tim和Brett教會了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民A，A又會把這項技術(shù)傳授給他的朋友農(nóng)民B，如此擴(kuò)散。
　　
　　讓農(nóng)民成為“公司人”
　　
　　此外，Madecasse還大量直接雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，參與整個巧克力的制作流程中，指導(dǎo)他們進(jìn)行發(fā)酵、干燥、成模等各項工藝，培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)行會計做賬、預(yù)算設(shè)定、成本控制等各種財務(wù)操作的能力。當(dāng)然，最明顯的成果就是直接增加了農(nóng)民的收入。正如一位當(dāng)?shù)厝怂f：“我現(xiàn)在在Madecasse公司從事會計工作，原先真的什么都不懂，現(xiàn)在居然能用計算機(jī)做賬了，收入還那么高，就像做夢一樣。”她直接跳起了舞，用馬達(dá)加斯加人特有的方式來表達(dá)自己的感受。
　　
　　培養(yǎng)自己的競爭者
　　
　　Madecasse還有一項最有胸懷的舉措，就是扶持當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建立自己的生產(chǎn)社。這是一個農(nóng)民擁有絕對所有權(quán)的企業(yè)制生產(chǎn)社。Tim始終堅信，當(dāng)?shù)厝嗣裥枰凶约旱纳猓苍S一開始很弱小，但總有一天會強(qiáng)大到整合巧克力生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，甚至成為Madecasse的競爭對手。
　　雅烏是一個地道的馬達(dá)加斯加農(nóng)民，現(xiàn)在擁有一家自己的可可豆生產(chǎn)社，他擔(dān)任社長。說起Madecasse，他手舞足蹈：“在Madecasse的幫助下，我們終于有自己的企業(yè)了。雖然很小，可也是我們的寶貝。雖然我們現(xiàn)在只會生產(chǎn)成品可可豆，可我們相信，總有一天它會長大，就像Madecasse一樣，成為一家出色的巧克力公司，還能幫助更多的馬達(dá)加斯加同胞?！?br/>　　創(chuàng)始人Tim說，讓千千萬萬像雅烏這樣的土著馬達(dá)加斯加人在這片土地上“手舞足蹈地生活”，這是他們創(chuàng)立Madecasse最大的夢想。而這一切，就要從一場公平的游戲開始。另一創(chuàng)始人Breet認(rèn)為，Madecasse之所以被評為“最具創(chuàng)新力的企業(yè)”，并非他們的商業(yè)模式有多么新穎，而是因為這是一家能跳舞的企業(yè)，公司架構(gòu)非常小，直面農(nóng)民的需求和供給，不僅自己能跳舞，更重要的是帶著馬達(dá)加斯加的人民一起跳舞，大聲笑，大口呼吸。
　　
　　把甜蜜經(jīng)營出來
　　
　　曾經(jīng)有人質(zhì)疑Madecasse的盈利模式，這家公司也似乎更多地被認(rèn)為是“慈善機(jī)構(gòu)…‘社會組織”。畢竟，兩位創(chuàng)始人都是多年的扶貧志愿者，他們的初衷也是希望能為馬達(dá)加斯加造福。然而別忘了，Madecasse也是一家企業(yè)，它需要解決自己的盈利問題，才能長久地立足于這片土地。
　　Madecasse的市場總監(jiān)Joe Salvatore(喬·塞爾瓦托)笑著給出了答案：“別忘了，這可是一家能跳舞的公司，它很小，機(jī)構(gòu)設(shè)置很簡單，不會產(chǎn)生過多的管理費用。仔細(xì)看看我們的流程，真正的投入并不多，更多的是幫助與整合。可以說我們是一家以成本取勝的公司。當(dāng)然，最關(guān)鍵的是，我們是一家打造高品質(zhì)巧克力的企業(yè)。我們的原料來自馬達(dá)加斯加，自然條件決定了巧克力的原始質(zhì)地。我們一直堅持有機(jī)、可持續(xù)的生產(chǎn)模式?！庇袡C(jī)，便是Madecasse開拓國際市場的競爭策略——巧克力可以很甜蜜，還可以很健康。
　　Madecasse一直堅持三重底線原則，即企業(yè)盈利、社會責(zé)任、環(huán)境責(zé)任三者的統(tǒng)一，稱為3P理論，地球(planet)、人(peopIe)、利潤(profit)可以和諧地共存于Madecasse。
　　很多建立在發(fā)展中國家的公司強(qiáng)調(diào)產(chǎn)量，追求速度，由此追求低成本高收益，資源很快被一代人耗盡，無法傳承下去。在馬達(dá)加斯加的土地上，Madecasse非常注重可持續(xù)發(fā)展，教育和鼓勵農(nóng)民把各種品種分類，重復(fù)合理地使用有機(jī)肥料，保護(hù)這塊土地。
　　“這片擁有世上最多物種的原始森林，從來不施用各種農(nóng)藥，這是多么綠啊，從前、現(xiàn)在或?qū)?，她都該是一片綠地?！盩im和Brett始終懷著這個信念。為了貫徹這一理念，在Madecasse，農(nóng)民的收入直接和農(nóng)作物的質(zhì)量而不是數(shù)量掛鉤。Madecasse和上游農(nóng)民采取一對一的工作模式，這樣能針對不同的土地特質(zhì)、作物特色和設(shè)備需求作出個性化的指導(dǎo)與培訓(xùn)。土地質(zhì)量得到保證，各種投入都套上了有機(jī)、環(huán)保的烙印，產(chǎn)出自然是綠色、可持續(xù)的。
　　Madecasse的堅持得到了市場的認(rèn)可，它已經(jīng)成為著名健康超市Whole Foods的供貨商。在這家嚴(yán)格定義食品質(zhì)量、苛刻選擇供貨商的健康食品超市里，隨處可見這種白底彩條的Madecasse巧克力。價格從6美元到10美元不等，很受消費者歡迎。一個常常購買Madecasse的美國家庭主婦說：“Madecasse巧克力的外包裝質(zhì)樸，這個品牌的巧克力讓我覺得很放心，我們在Whole Foods連鎖店選購這個牌子的巧克力時心里很踏實，感覺好極了?！?br/>　　******
　　建立一家企業(yè)不同于創(chuàng)立一家慈善機(jī)構(gòu)，不是簡單給予，更多的需要創(chuàng)造。給當(dāng)?shù)氐娜藗儎?chuàng)造利潤、創(chuàng)造生存下去的技能，也建立起自己來自痛點的盈利模式。當(dāng)你以鳥瞰的角度·去審視這個世界，你很容易看見它的至高點；而當(dāng)你以蚯蚓的視角匍匐去看這個世界時，你會發(fā)現(xiàn)金字塔基部那個龐大而美麗的市場。Madecasse就是一家具有蚯蚓視角的公司，愛這片土地，全身心地去接近它，在世界上最窮的國家生產(chǎn)出全世界最好的巧克