《紅樓夢》里賈寶玉說:女人是水做的。其實這句話不全對,應(yīng)該說人是水做的,因為人體60%~70%都是水。喝好水才能夠健康。那么怎么喝水,才能喝出健康呢?
1.飲水三誤區(qū)
誤區(qū)一:口渴了才飲水
許多人以為,只有在口渴的時候才有必要喝水。對很多人來說,水的作用僅是解渴而已,這樣的認知對健康是很危險的。事實上,當人感覺口渴時,人體中的水分已經(jīng)失去平衡。口渴是細胞脫水到了一定程度之后,由中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)出的要求補充水分的信號,這時缺水對人體的損害已經(jīng)形成。成年人每天飲用水量在正常情況,應(yīng)不少于22.5克/公斤體重,在未感到口渴以前就飲水,并根據(jù)自身情況,養(yǎng)成按時定量飲水的習慣,才是科學健康的行為。
誤區(qū)二:純凈的水就是健康的水
現(xiàn)代人對健康越來越重視,對身體之源的水也不例外。城里人飲用水以純凈水居多,那么宣稱高度純凈的水就是健康的水嗎?高度純凈的水,避免了水中含有不安全成分的同時,也在水的凈化過程中將有益的礦物質(zhì)濾去了。在失去礦物質(zhì)元素之后,水結(jié)構(gòu)和功能也發(fā)生了相應(yīng)的變化,變成不易通過細胞膜被人體吸收的線團結(jié)構(gòu)。純凈的水因為不含任何礦物質(zhì),有較強的溶解能力,這樣會導致人體細胞內(nèi)的電解質(zhì)逆向滲透,向體外流失。因此,長期飲用純凈水不利于人體健康。
誤區(qū)三:喝茶、咖啡、飲料等于飲水
現(xiàn)代的年輕人喜歡用茶、咖啡、果汁等代替飲用水,既好喝又能補充其它營養(yǎng)素,一舉兩得,何樂而不為?茶、咖啡和工業(yè)化生產(chǎn)的飲料含有一些對身體有益的物質(zhì),也含有大量的脫水因子,這些脫水因子進入身體后,不僅讓進人身體的水迅速排除,而且還會帶走體內(nèi)儲備的水。因為這些飲品利尿,飲用這些飲品更加需要補充水,包括牛奶、果汁在內(nèi),沒有什么可以替代水的作用。
2.教你科學飲水
(1)每天應(yīng)足量飲水
正常成年人每天應(yīng)飲水1600毫升(至少要保證1200毫升,約6杯)和來自食物及體內(nèi)生成的約900毫升水。在高溫出汗多的情況下,要相應(yīng)增加水量。為了補充隨著汗液排出體外的無機鹽,需要在補充水分的同時,適量補充瓜果及湯類等,以維持水電解質(zhì)平衡。
?。?)定時飲水,變被動為主動
首先,不要等到感覺口渴時再飲水,最好使機體不出現(xiàn)“渴”的感覺。其次,不要在口渴時大量喝水,一次喝水別超過500亳升。再次,不要在口渴時隨便喝兩口水“止渴”了事。否則,難以被身體有效吸收和利用,對緩解體內(nèi)缺水狀況無濟于事。
科學的飲水方式:一次性將整杯水200毫升喝完為止。老年人可將一杯水分為兩次飲用,每次100毫升。此外,飲用溫度稍高或稍低的水時,可先將水含于口中,稍稍緩一下后慢慢咽下,讓口腔及身體內(nèi)部器官適應(yīng)水溫之后再增量飲用。
?。?)清晨飲水250毫升
夜間睡眠,長時間不飲水,加上身體的顯性和隱性排汗及尿液的行程等生理性失水,造成機體相對缺水,致使血液濃度增高,血流減慢,體內(nèi)代謝物堆積。清晨飲水能夠很快被已排空的胃腸道吸收和利用,有助于降低血液粘稠度,凈化血液,增強血管彈性,促使血管擴張,加快血液循環(huán),尤其有利于高血壓,腦栓塞等疾病的防治。另外,清晨飲水還可以防止由于糞便的干結(jié)引起的便秘。
專家建議,每天清晨飲用250毫升溫水有益人體健康。
?。?)不喝生水
溪、井、庫的生水中可能存在氯氣、細菌、蟲卵、殘留有機物質(zhì)等,對人體健康構(gòu)成潛在威脅,易導致急性腸胃炎等部分傳染病。因此,不喝未經(jīng)消毒過濾的生水,應(yīng)成為人人遵守的飲水準則。
?。?)不喝陳水
白開水在空氣中暴露4小時以上時,氣體更易溶人,生物活性喪失70%以上,細菌雜質(zhì)易發(fā)生污染。另外,在室溫下存放3天的水,每升水會產(chǎn)生0.914毫克的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,還可以使血液喪失輸氧能力。尤其在保溫瓶中的水,其內(nèi)的水垢是以碳酸鈣為主的多種重金屬和鹽類的混合物,其成分含量有鎘、鉛、砷等元素,均對身體有害。
?。?)不喝“千沸水”
沸騰了很長時間的水及電熱器中反復煮沸的水等,被人們稱為“千沸水”。這種水因煮沸時間過久,水中不揮發(fā)性物質(zhì)如鈣、鎂等重金屬成分含量會逐漸增高。久飲這種水,會干擾人的腸胃功能,出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹?!扒Х兴边€會使水中的硝酸鹽還原成為致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,長期飲用對健康不利。
?。?)建立飲水時間表
每個人應(yīng)該按照自己的起居、生活和工作特點建立自己的飲水時間表,并持之以恒。下面是我列出的一個科學飲水時間表,給大家提供一下參考。
清晨6至7點時:刷牙后飲水250毫升,飲水后30分鐘進食早餐。
上午9時:上班后30~60分鐘飲水200毫升。
上午11時:午餐前1小時飲水200毫升。
下午3時:飲水250毫升。
下午5時:下班前1小時飲水200毫升。
晚10時:睡前1小時飲水200毫升。
當然,還可以根據(jù)季節(jié)、年齡、身體狀況、活動量適當增加飲水量。
3.如何分辨健康水
國際最新飲用水健康標準;不含危害人體健康的物理性、化學性和生物性污染,含有適量的有益于人體健康、并呈離子狀態(tài)的礦物質(zhì)(鉀、鎂、鈣等含量在100毫克/升);水的分子團小,溶解力和滲透力強;應(yīng)呈現(xiàn)弱堿性(PH值為8~9);水中含有溶解氧(6毫克/升左右),含有碳酸根離子;可以迅速、有效地清除體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物和各種有害物質(zhì);水的硬度適度,介于50~200毫克/升(以碳酸鈣計)。
到目前為止,只有弱堿性高能量活化水能夠完全符合以上標準。因此它不僅適合人長期飲用,而且也由于它具有明顯的調(diào)節(jié)腸胃功能、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、抗疲勞和美容作用,也非常適合胃腸病、糖尿病、高血壓、冠心病、腎臟病、肥胖、便秘和過敏性疾病等體質(zhì)酸化患者作為輔助治療的方法。
?。ó呑訓|薦自《中國女性》)
責編:維一