教學(xué)是一門藝術(shù)，語文教學(xué)更是一門藝術(shù)。我們可以把語文課堂比作一頓大餐，由導(dǎo)入、新授、拓展、總結(jié)四道菜組成，那么我們的語文教師就是一位烹飪大廚了，每堂語文課該如何為學(xué)生上好這四道菜呢？我認(rèn)為作為一位“烹飪大廚”，應(yīng)該學(xué)會給學(xué)生不定期“更換”或“增加”菜譜，讓學(xué)生每天都感覺耳目一新，“食欲”不減。從教的層面上來說，就是要給學(xué)生上好下面這“四道菜”。
　　【開胃點心】——情趣導(dǎo)入增“食欲”
　　德國教育家第斯多惠說過：“教育的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵、喚醒、鼓舞。”而我們的導(dǎo)入就是這藝術(shù)中的藝術(shù)，關(guān)鍵中的關(guān)鍵。在語文課堂上，情趣化的導(dǎo)入能緊緊吸引學(xué)生的眼球，激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生的思維碰撞出智慧的火花，饒有興趣地投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中來。就如大餐前的開胃點心，使學(xué)生食欲大增。如教學(xué)《雨點》，課一開始我就說：“小朋友們，我們來猜個謎語好不好？”他們別提有多高興了，激動地高呼：“好！”我說：“千條線，萬條線，掉進(jìn)河里看不見?！蔽覄傄徽f完，有幾個學(xué)生就迫不及待地喊出來了：“雨！”其他學(xué)生也跟著喊起來。一則小小的謎語，營造了寬松和諧的課堂教學(xué)氣氛，把學(xué)生一下子拉進(jìn)了課堂。我進(jìn)而讓學(xué)生聊聊自己喜歡在下雨天玩什么？學(xué)生們?nèi)巳四樕涎笠缰d奮與驕傲。我說：“你們真是群調(diào)皮的孩子，其實小雨點們也很調(diào)皮可愛，我們一起去看看?！边@一下，學(xué)生們可激動了，迫不及待地想要去看看小雨點是怎樣調(diào)皮的，文中的小雨點仿佛就是他們的玩伴。美的導(dǎo)入就像歌曲的前奏，撥動了學(xué)生的心弦，學(xué)生對這道菜感到“食之有味”，繼而“食欲大增”。
　　【精致大餐】——多層讀悟有“嚼頭”
　　“食欲大開”之后，我們就要推出主打菜——“精致大餐”。我們都知道一節(jié)好課離不開最本真的讀與悟。品讀“三分”語，感悟“十分”意?！墩Z文課程標(biāo)準(zhǔn)》在閱讀教學(xué)建議中指出:“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對話過程。”在平時的教學(xué)中，我們很多教師忽視了學(xué)生與文本的對話，強(qiáng)行把自己對文本的理解灌輸給學(xué)生，學(xué)生少了自己品自己悟的過程，當(dāng)然是嚼不出其中的味道的。在語文課堂中，我們不能把最自然、最本真、最實在的東西遺忘。要留足時間，創(chuàng)造條件，引導(dǎo)學(xué)生讀出自己的感受。例如《猴子種果樹》一課，情節(jié)非常簡單，我先讓學(xué)生讀一讀課文，找一找猴子種了哪幾種樹，結(jié)果如何？通過讀書，學(xué)生們很快就找到了答案，接下來讓他們再讀課文，說一說為什么這只猴子什么樹也沒種成。學(xué)生們你一言我一語地把在課文中找到的答案說出來。這是一只怎樣的猴子呢？我讓學(xué)生們又一次走進(jìn)文本，有的讀出了猴子的心急，有的讀出了猴子的沒耐心，有的讀出了猴子的沒有主見。在這63b12f23baa9fb3e9d9e5aa1d21aae0e3b0324a19cef53728efc14ac8c6b178f一環(huán)節(jié)中，通過教師引導(dǎo)，學(xué)生一次比一次深入地品讀課文，實現(xiàn)了學(xué)生與文本的真正對話，學(xué)生通過自己讀書，悟出其中的道理，真正品讀出精致大餐中獨特的風(fēng)味。
　　【可口甜湯】——巧插練筆促“消化”
　　“飽餐”之后來點“