庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)是指農(nóng)戶利用房前屋后的閑散零星土地資源和剩余勞動(dòng)力,依據(jù)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)工程學(xué)方法設(shè)計(jì)的一種高效集約化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。它兼顧經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益,把植物生產(chǎn)、動(dòng)物消化、微生物還原有機(jī)地結(jié)合起來(lái),使物質(zhì)循環(huán)再生,能量多層次利用。他不僅使庭院生態(tài)環(huán)境良好,有益身心健康,而且經(jīng)濟(jì)收入十分可觀。
一、庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)
農(nóng)村庭院占地面積一般在133-333mh(),由于面積狹小,光照、溫度、風(fēng)速、C0,等氣候小條件都比較容易被人工控制,適于發(fā)展生態(tài)型、立體型和高效益商品組合型庭院商品經(jīng)濟(jì),其特點(diǎn):①規(guī)模小,投資少。②經(jīng)濟(jì)靈活,效益高。③集約生產(chǎn),商品效率高。④勞動(dòng)力合理轉(zhuǎn)移,生產(chǎn)率高。
二、庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)的模式與技術(shù)
1.庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)的基本模式
根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能原理。歸納起來(lái)可分為4種類型:
(1)庭院立體種植型
在庭院有效的空地上,充分利用不同作物種類的生長(zhǎng)特性和其生長(zhǎng)過(guò)程的“空間差”和“時(shí)間差”,種植名優(yōu)水果、精細(xì)蔬菜、時(shí)令花卉、盆景和食用菌等。通過(guò)合理多種配置,形成多物種、多層次的立體結(jié)構(gòu)以提高水、氣、溫、光、土的利用率。
(2)庭院集約種養(yǎng)型
該模式以種植、養(yǎng)殖為主,是農(nóng)牧結(jié)合、互存互生的經(jīng)營(yíng)模式。特點(diǎn)是畜舍上層養(yǎng)雞,雞糞喂豬,豬禽糞與垃圾混合飼養(yǎng)蚯蚓,蚯蚓再用來(lái)喂豬。其次豬糞及畜禽糞便還田,促進(jìn)種植業(yè),提高了種植業(yè)生產(chǎn)率。
(3)庭院種、養(yǎng)、加、沼循環(huán)型
該模式是以庭院為依托,沼氣為紐帶,加工為龍頭,帶動(dòng)養(yǎng)殖、種植業(yè)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)型生態(tài)模式。農(nóng)產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品制成復(fù)合飼料喂豬、喂雞,人畜糞便及大田作物秸稈作沼氣池原料,產(chǎn)生的沼氣供農(nóng)戶照明做飯,沼液喂豬、浸種或做菜園葉面肥,沼渣肥田、喂豬或培養(yǎng)食用菌。這樣形成了一個(gè)良性循環(huán)圈,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)內(nèi)的無(wú)廢物生產(chǎn)使資源得到層層利用和增值。
(4)庭院綜合加工增值型
庭院加工業(yè),主要是立足于當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和農(nóng)副產(chǎn)品的初加工和深加工,使其就地轉(zhuǎn)化增值,提高經(jīng)濟(jì)效益,這種模式適宜在城郊、種植業(yè)大戶和各種專業(yè)生產(chǎn)戶中推廣。如農(nóng)產(chǎn)品加工中的粉面、粉條、掛面、食油、釀酒、釀醋等小雜糧粗加工和深加工;輕工業(yè)中的編織、刺繡、服裝、皮革加工等。
2.庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)配套技術(shù)
建設(shè)庭院生態(tài)模式必須服從組分搭配最優(yōu),物質(zhì)能量流動(dòng)合理,近期、長(zhǎng)遠(yuǎn)相結(jié)合,經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益相統(tǒng)一,立足系統(tǒng)科學(xué)配置。
(1)“巧”用空間,分層經(jīng)營(yíng)
庭院的水平面積有限,必須根據(jù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)垂直結(jié)構(gòu)的原理,進(jìn)行“海、陸、空”三層的多種經(jīng)營(yíng)。地面種植果、菜、花和培養(yǎng)食用菌,發(fā)展畜牧業(yè),養(yǎng)豬、雞、羊、兔等;空中搭架種植葡萄、葫蘆等攀緣植物;低洼地挖池養(yǎng)魚(yú),地下建沼氣池等。
(2)“巧”配時(shí)間,重疊經(jīng)營(yíng)
根據(jù)生物生長(zhǎng)最佳和產(chǎn)品銷價(jià)最高期,巧配物種,重疊經(jīng)營(yíng),以獲取最大的物質(zhì)、能量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。方法有三,一是把不同或同種不同生長(zhǎng)期的物種合理搭配,使多種產(chǎn)品都能高產(chǎn)出的“時(shí)間嵌合型”。二是在庭院建造小溫室,小拱棚。塑膜覆蓋,優(yōu)化動(dòng)植物的生長(zhǎng)環(huán)境,從而獲得高產(chǎn)出的“環(huán)境設(shè)施型”。三是種植果樹(shù)和蔬菜以短養(yǎng)長(zhǎng),長(zhǎng)短結(jié)合“長(zhǎng)短互補(bǔ)型”。
(3)“巧”接食物鏈,增值經(jīng)營(yíng)
根據(jù)生態(tài)學(xué)中食物鏈原理和庭院生態(tài)系統(tǒng)的特殊性,優(yōu)化系統(tǒng)結(jié)構(gòu),形成高能、高效的循環(huán)圈,采用“種、養(yǎng)、加、沼”和“果、菜、豬、沼、菌、加、儲(chǔ)藏”模式,增值經(jīng)營(yíng)。
三、庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式的配置與應(yīng)用
1.庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式配置原則
(1)因地制宜,合理配置
不同生態(tài)區(qū)域的自然環(huán)境和資源現(xiàn)狀相差甚遠(yuǎn),社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不同,在合理配置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,優(yōu)化模式時(shí),要面向市場(chǎng)突出“新、特、快”,找準(zhǔn)新項(xiàng)目,推廣新技術(shù),生產(chǎn)新產(chǎn)品,并具有地方特色,適銷對(duì)路。
(2)統(tǒng)一規(guī)劃,規(guī)模經(jīng)營(yíng)
庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)的模式是充分發(fā)揮庭院效益的根本,沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有效益。庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)是以農(nóng)戶為單元,從事的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是逐漸發(fā)展起來(lái)的,其初期都帶有一定盲目性和不穩(wěn)定性,必須由鄉(xiāng)村對(duì)農(nóng)戶房前屋后土地利用進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,并與“一村一品,一鄉(xiāng)一業(yè)”的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)結(jié)合起來(lái),使產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成商品,以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
(3)立足系統(tǒng),高能高效
農(nóng)戶的庭院必須通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、規(guī)范、設(shè)計(jì),將庭院多功能、高效益的生物和動(dòng)物種群進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)組合,充分利用地面、空間及自然資源,通過(guò)種、養(yǎng)、加、沼、貯等結(jié)合,組成高能、高效的生態(tài)系統(tǒng),以達(dá)到投資少、周期短、增值快、效益高的目的。
(4)保護(hù)環(huán)境,造福子孫
農(nóng)村庭院是農(nóng)民祖祖輩輩生活的棲息地和繁衍場(chǎng)所,是集生產(chǎn)、生活、生態(tài)于一體的特殊生態(tài)系統(tǒng)。在其從事各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,都必須以保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境為根本出發(fā)點(diǎn),對(duì)自然資源無(wú)情掠奪和發(fā)展有污染的小工業(yè)等急功近利的做法應(yīng)該停止。通過(guò)建設(shè),農(nóng)村應(yīng)該是一個(gè)清潔衛(wèi)生,環(huán)境優(yōu)美,文明富裕,綠化、美化、科技化為一體的新農(nóng)村。
2.庭院生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式的應(yīng)用
各地各區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)不同,資源優(yōu)勢(shì)也不一樣,選擇的生態(tài)模式和建設(shè)的內(nèi)容也不同,應(yīng)該靈活選擇應(yīng)用。
總之,因地制宜選擇當(dāng)?shù)剞r(nóng)民易操作、銷路好、經(jīng)濟(jì)收入高的種養(yǎng)業(yè)是庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要內(nèi)